本篇文章给大家谈谈自制饼干，以及自制饼干可以放多久对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、饼干的制作过程步骤
- 2、如何自制饼干简单做法
- 3、自制饼干的简单做法有哪些？
- 4、自制饼干的简单做法
- 5、饼干怎么做？
- 6、饼干怎么做呢？
饼干的制作过程步骤
给大家介绍一款适合宝宝吃的而且做法以及食材超简单零失败的无水小饼干——蛋黄饼干
材料：
蛋黄两个
全蛋一个
低筋面粉80克
糖50克
白芝麻少许（PS材料是不是超简单🤗）
做法：
1.首先准备三个鸡蛋
2.其中两个鸡蛋蛋白蛋黄分离，把两个蛋黄放入盆中，再加入侍和派一个全蛋，白糖一次性加入，电动打蛋器进行打发，打发到颜色变浅，体积变大，液体变浓稠即可
3.低筋面粉过筛，然后翻版均匀
4.加入芝麻稍微翻版几下（加入芝麻会很香🤠）
5.把搅拌好的的蛋液装入裱花袋，在烤盘上铺上油纸均匀挤出小圆点，刚挤棚游出有小尖勾也无所谓，一会就会自然消失
6.烤箱加热到130度，烤二十分钟即可（温度根据烤箱不同可能不同）
一盘食材简单又无其他添加剂的健康小零食就做好了，非常适合小宝宝吃，我家宝宝每次都能老贺吃一大盘，装入瓶中是不是跟买的没有区别😎
喜欢的朋友赶紧试试吧，有任何问题疑惑欢迎留言交流！
如何自制饼干简单做法
1烤箱预热至180 摄氏度。
2把干性材料混合一起。将面粉、盐和苏打粉放在一个碗里，搅拌均匀。
3把牛油和糖放入另一个碗里搅成糊状。将它们放入大碗中，用搅拌器将它们一起搅拌直至均匀，糊状混合物变得很轻、蓬松即可。
4加入鸡蛋和香草精。继续搅拌混合物，直至鸡蛋和香草精完全混合均匀。
5把面粉混合物加入搅匀。使用长柄匙把干性材料和湿性材灶棚料拌匀，一直到无法看见面粉的白色斑点。
6加入巧克力碎片。把它们倒入碗里，用汤匙搅拌入面糊。
7把一匙匙拍枝的面糊放在烤盘上。用一个汤匙或小冰淇淋勺把等量的面糊一个个铺在烤盘上。每汤匙的面糊之间保持2.5至5厘米的间距，以便在烘焙时有膨胀的空间。
为防止饼干粘在烤盘上，你可在放置饼干前先铺上一层烤盘纸。
想要制作完全均匀的饼干，可使用1/8量杯来舀取面糊
8烘焙隐贺则饼干。把烤盘放入烤箱，烘焙约15分钟，或直到饼干表层变成金黄色而饼干边缘看起来稍微酥脆。
9从烤箱中取出饼干，待其冷却。将它们放在凉架上或放在盘子上，让它们冷却，吃起来不太热。
自制饼干的简单做法有哪些？
自制饼干的简单做法如下：
1、将玉米油倒入盆中，加入红糖，用打蛋返宏蔽器抽打均匀。
2、加入鸡蛋继续抽打均匀，加入低漏州筋面粉和泡打粉，燕麦片。
3、将所有材料混合成团（不要用力揉绝扒）。
4、取适量大小的材料团成球排在烤盘中，中间留出一定间隔。
5、用手指将饼干球压扁至约1厘米厚，放入预热好的烤箱，180度烤20分钟
[img]自制饼干的简单做法
饼干做法如下：
主料：黑蠢模巧克力80克、蛋黄1个、低筋面粉100克、黄油100克。
辅料：可可粉12克、糖粉40克。
步骤：
1、把软化好的黄油倒入到一个大碗中，然后再把低筋面粉和可可粉过筛入碗中。
2、戴上一次性手套，用手不停的揉搓，直到搓成松散的颗粒状。
3、倒入糖粉，磕入一个蛋黄，继续用手抓均匀，然后揉成一个面团，不需要过度揉面，只需要揉雹世成团就可以。
4、饼干模具里面铺一层保鲜膜，把面团放进去，用手按压带肆缓紧实，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻一个小时。
5、取出面团切成五毫米左右的厚度，摆入烤盘放入提前预热好的烤箱里面，170度烤15分钟。
6、巧克力和黄油倒入碗中，隔水小火加热至完全融化，然后倒入裱花袋里面备用。
7、饼干烤好以后等到完全放凉，然后再把巧克力挤到饼干上面，盖上另一半就可以了。
饼干怎么做？
饼干可能是小孩子最爱吃的零食之一了。相信家里有小孩子的，家长们肯定每周都要去超市囤货，买点小饼干等零食给孩子吃。可是现在疫情当前，想出门都出不了，更别说买饼干了。
其实孩子爱吃的饼干完全可以自己在家做。很多人都觉得饼干做起来特别的麻烦，要揉面要发酵，特别麻烦！其实，自制饼干没那么麻烦，只要掌握几个小技巧，做出的饼干特别好吃。今天就教大家饼干的最简单做法，不用烤箱也能做！做出来的饼干又香又脆，丝毫不比买的差。
——饼干的制作方法——
【所需食材】
低筋面粉 100克、泡打粉 2克、糖 5克、盐 1克、无盐黄油 45克、植物油 10克、水 10克
【制作步骤】
第一步：除了植物油和水，所有其他原料混合，黄油稍稍软化即可，千万不要成膏状。
第二步：步骤一中的原料，用手搓成沙状。
第三步：加植物热油和水，活成普通的面团即可。水要根据面团的状态慢慢加，我加了10克。
第四步：面团铺在油纸上，用擀面杖压开。
第五步：直接在油纸里擀平，厚度约1㎜。根据自己的喜好决定吧。
第六步：烤箱开始预热190度，上模具切。
第七步：如果觉得软了可以放冰箱冷却一下。
第态兆敬八步：180度，6-7分钟，中下层，主要看颜色满意就赶紧出炉。
熟悉的味道，烤好放凉后，用空瓶子把饼干收好，盖好盖子即可！
【小帖士】
1、大家在和面粉的时候，记得在面粉中加入少量的熟油，这样可以防止面粉结块结坨，揉出来的面团也会更加的细腻有弹性。如果大家觉得只加入牛奶和鸡蛋揉面粉，揉出来的面团太硬的话，可以加入适量的清水。只要保证揉出来的面团软硬适中就行了。
2、猜祥天气热的话，我们可以先把弄好的饼干面皮放到冰箱冷藏定型二十分钟，这样拷出来的饼干就更好吃了。
3、在饼干的面皮做出来后，记得要用牙签或者叉子在饼干面皮的表面戳一些洞，这样能够让饼干在烙的过程中帆慎排除水分，不会因为水分蒸发而膨胀。
【结语】
今天给大家带来的这款超级好看又好吃的小饼干，颜值超高，超级好吃，而且绝对的健康无添加有营养。小饼干做起来比蛋糕要简单，而且平常做上点当作小零食别提多惬意了。大家学会了吗？
饼干怎么做呢？
在做美食的同时也能让家人吃的更健康，最近一直在做家常面食，很多朋友给我发私信，想要一个做饼干的小方子，要制作简单方便的，口感还不能差。其实在之前我是做过烘焙的食谱的，后来把烤箱放到柜子里面看不见它也就想不起来做了。
当我和宝贝说妈妈打算给你做小饼干的时候，孩子高兴的都要跳起来了，整个制作过程她都全程参与，因为做法简单，感觉在我的指导下她一个人也能完成，可想而知这个饼干有多简单了吧，制作虽然简单，但是口感可不简单哦，一点不比买来的差，下面咱们来看做法吧。
【自制小饼干】
【所需食材】黄蔽局油（玉米油）50g，低筋面粉150g，奶粉30g，鸡蛋1颗，白糖（糖粉）40g，白芝麻适量
【制作步骤】
1.首先我们把黄油取出来放到室温融化，如果没有黄油也可以用玉米油，植物油代替，效果是差不多的，只不过口感上没有黄油的吃着香。
2.黄油软化后用打蛋器打到蓬松状态，我这个就是用手打了大概一分钟，然后加上白砂糖再打一分钟，我们在这一步最好是放糖粉，这样饼干烤出来不容易变形，我用的细砂糖，出锅后感觉也不错。
3.分几次加入鸡蛋液，每加一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次，这一步不要着急，打至颜色变浅、细腻顺滑、体积增大为止。
4.然后再加入150g面粉，和30g奶粉，最好是过一下筛，这样搅拌会更省力，不容易出现块状的面团。
5.这一步不要用手揉面，用刮刀把面拌匀，拌到没有干面粉就可以了。
6.把面团放到硅胶垫擀成一个厚度约一毫米的大薄饼，上面撒做并或点白芝麻，再稍微擀一下让芝麻占牢固，然后用模具印出一个一个的造型，这一步完全是我家宝贝操作的。
7.烤盘上面铺一层油纸，把饼干放到烤盘中间，每个饼干之间都要留有空隙，烤箱160度预热5分钟，上下火，在中层烤10分钟。
8.大纯伍家可以根据自己家烤箱的温度来掌握火候，如果上色比较快就调低温度，上面盖一层锡纸，饼干烤到金黄色就可以出锅啦。
9.这些面粉一共做了两烤盘，一盘花朵一盘小蘑菇的，小蘑菇顶部我用牙签戳了几个小洞，这样饼干容易熟。制作的整个过程也就半个多小时，相当的简单，学会以后就不用给宝宝买饼干吃了，把小饼干装到小盒子里面，吃的时候拿出来，真的是比买来的健康很多。喜欢的宝妈们赶快试试吧，家里有小帮手的朋友们，在这个五一假期也让他们动动手吧，体验劳动的乐趣。
关于自制饼干和自制饼干可以放多久的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。