黄油吐司面包的做法
简介:
黄油吐司面包是一种非常受欢迎的早餐面包,其柔软的口感和浓郁的黄油香味深受人们喜爱。下面详细介绍黄油吐司面包的制作过程。
多级标题:
材料准备
制作步骤
调制面糊
面团醒发
烘焙制作
装盘出炉
材料准备:
面粉 300 克
糖 30 克
盐 3 克
牛奶 30 克
鸡蛋 1 个
黄油 30 克
酵母 3 克
制作步骤:
调制面糊
1. 烤箱预热至 180 ℃。
2. 将面粉、糖、盐、牛奶、鸡蛋、酵母和黄油放入一个大碗中进行混合。
3. 用手或搅拌机搅拌面糊,该面团应充分搅拌并照顾到它不会粘在碗上。
面团醒发
4. 将面团从碗中取出,擀成薄片。
5. 将擀好的面片在桌子上进行轻轻敲打,以去掉空气。
6. 将面片卷成长条状,将长条切成小块。
7. 将切好的小块排列在烤盘中,醒发 30 分钟。
烘焙制作
8. 在预热好的烤箱中,将醒好的面团放入烤箱中,烤 20 分钟。
9. 出炉后,用牛奶和黄油进行刷面。
装盘出炉
10. 将烤好的黄油吐司面包以你喜欢的形式装盘即可。
总结:
用这份材料、这样的方法,相信能够做出一个柔软、美味的黄油吐司面包,让你在早晨享受到美味的早餐。