简介：
面包是人们早餐、下午茶的必备食品之一，如何在家中使用面包机做出美味的面包呢？下面就为大家介绍面包机做面包的配方和做法。
一、准备材料
做面包的材料主要包括面粉、酵母、白糖、盐、牛奶、蛋液、黄油等。
二、制作步骤：
1. 首先，将所有的干材料加入面包机内，然后依据面包机的说明书，依次倒入牛奶和蛋液，最后加入黄油。
2. 将面包机的程序设置为“面团/饼干”。
3. 启动面包机，进行揉面和发酵过程，时间大约为1-2小时。
4. 将揉好的面团取出来，再将其放入案板上揉几下，将表面的气体挤出，揉好的面团分成几份，搓圆后压扁。
5. 放入面包机内，再次启动程序为“烤面包”，大约时间为30-40分钟。
6. 最后，待烤制完成后，将烤好的面包取出，晾凉即可切片享用。
三、小贴士
1. 在制作面包时，一定要按照面包机的说明书，按步就班地进行操作。
2. 注意调整面包机的配方比例，以保证制作出来的面包口感和味道更好。
3. 面粉和酵母的比例一定要掌握好，因为过少或过多都会影响面团的韧性和口感。
4. 根据个人口味可以更改添加的食材，比如葡萄干、杏仁等。
总之，制作面包机做面包并不困难，只要遵循食谱，注意每一步的细节，就能制作出美味的面包。