大理吃的特色美食
简介：
大理是云南省的一个著名旅游城市，当地美食的独特风味常常成为游客们忘不掉的回忆。而大理的美食，也受到了云南当地的民族文化的熏陶，因此与其它地区截然不同，具有浓郁的地方特色。
一. 火腿饭
在红河谷地区，火腿饭是许多人的最爱。当地农家用散养的山猪肉，经过腌制和熏制后，煮饭时放在饭底，煮出来的米饭香气四溢、迷人诱人。
二. 过桥米线
过桥米线是云南的一种特色传统美食，起源于大理，其浓郁的鸡汤底、加上细嫩的米线、各种新鲜的蔬菜以及特制的鸡肉、鸭肉、火腿等，美味极了。
三. 手抓饭
手抓饭是藏族的传统美食，但在大理也有卖哦。其制作原材料是青稞面和猪肉、牛肉、鸡肉或羊肉，香气十足，让人回味无穷。
四. 龙口土鸡
龙口土鸡来自大理苍山的一个叫龙口的镇，因该地的山大沟深、土地肥沃，土鸡长得体形硕大，鲜美肥嫩、口感细腻。如今已经成为了旅游区的重头戏之一。
五. 酸辣火锅
在大理的夜市中，酸辣火锅也是深受游客们喜爱的一种美食。辣味浓厚，常带有特殊香料，通过火锅喝汤的同时，也能品尝到丰富的菜肴。
结语：
以上这些美食都是大理地区的特色美食，值得一一品尝。当地美食的丰富多彩，品种繁多，想要体会不同的美味和人文风情，不妨来大理走一遭。