简介：
番茄鸡蛋打卤面是一道家常美食，既美味又营养。它不仅味道好，而且做起来非常简单。下面就为大家介绍一下番茄鸡蛋打卤面的家常做法。
多级标题：
准备材料
步骤一：准备面条
步骤二：煮鸡蛋
步骤三：炒番茄酱
步骤四：加鸡蛋
步骤五：加水制作卤汁
步骤六：将面条加入卤汁
步骤七：食用
内容详细说明：
准备材料
番茄鸡蛋打卤面的主要材料有：打卤面、鸡蛋、番茄酱、番茄、芝麻酱、葱花等。具体可以根据个人口味进行选择和搭配。
步骤一：准备面条
首先将打卤面煮熟备用。如果是新面条，建议先用清水洗涤一下，去除杂质和油腻感。
步骤二：煮鸡蛋
将鸡蛋放入开水中煮熟，冷却切成片备用。
步骤三：炒番茄酱
锅中加油，放入番茄酱煸炒至颜色变红，放入番茄，煸炒至番茄软烂，加入少量盐、白糖和少许酱油，翻炒均匀。
步骤四：加鸡蛋
将煮好的鸡蛋放入煸炒好的番茄酱中，翻炒均匀让鸡蛋充分吸收番茄酱的味道。
步骤五：加水制作卤汁
将适量的水加入锅中煮开，加入芝麻酱、盐、少许糖、鸡精和葱花，搅拌均匀。
步骤六：将面条加入卤汁
将已煮好的面条加入锅中，用小火煮1-2分钟，让面条充分吸收卤汁的味道。
步骤七：食用
将煮好的番茄鸡蛋打卤面盛入碗中，用葱花点缀即可食用。
总结：
这道番茄鸡蛋打卤面既简单又美味，营养丰富，适合全家人一起品尝。大家可以根据自己的口味进行调配，加入自己喜爱的食材，制作出属于自己的独特口味。