本篇文章给大家谈谈虾仁炒菜花做法家常,以及虾仁炒菜花怎么做对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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菜花炒虾仁的家常做法大全怎么做好吃
1,材料:大虾5只,菜花1大朵弄成小朵洗干净。
2,虾去皮,去头,去虾腺,切成2㎝段,用玉米淀粉抓匀,备用。
葱切丝;蒜切片。备用。 3,开火,做锅烧开水,放适量盐,焯菜花即可出锅,用凉水击凉。
4,配料:醋,鸡粉,糖,淀粉,水全部适量调匀。
5,热锅隐晌洞,凉油,调中火,将虾炒成红色,8分熟。
6,大火,将菜花放进,炒匀。
7,放进配料。
8,熟的煞那间倒放葱,蒜谨罩,灶枯炒匀,出锅。
乘盘
[img]虾仁炒菜花做法家常
虾仁炒菜花做法如下:
虾仁炒西兰花的做法步骤:11准备原料。
虾仁炒西兰花的做法步骤:22西兰花切小朵,胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水,5成熟型御仿放入胡萝卜烫一下,沥干。
虾仁炒西兰花的做法步骤:33蒜拍散,卜纤不要用力。葱切段,姜切片。
虾仁炒西兰花的做法步骤:44锅里放橄榄油,把葱姜蒜炒香,放入虾拆悔仁炒打卷。
虾仁炒西兰花的做法步骤:55放入西兰花和胡萝卜。盐,胡椒粉,大火炒均匀。西兰花会出水,炒到微干并且入味。
虾仁炒西兰花的做法步骤:66临出锅放入鸡精少许即可。
菜花炒虾仁怎么做好吃
1、主料:菜花200克,虾仁400克。调料:花生油75克,味精8克,盐4克,料酒5克,鸡蛋30克,淀粉(豌豆)15克。
2、菜花去掉根、茎、叶,改成均匀的块,洗净,下沸水锅煮过。锅中放15克花生油烧热,烹入鸡汤30克、味精4克,盐1克,下入菜花烧1—2分钟入味后,淋入水淀粉勾好芡,出锅装在盘的四周。
3、鲜虾仁洗净,沥干水,用鸡蛋清、盐、淀粉浆好,下入热油锅用温油滑透捞出,沥尽油。
4、锅上火烧热,烹入鸡汤,加入料酒、盐、味棚塌精,调好味,淋入水链链圆淀粉,然后倒入唤芹滑好的虾仁翻炒数下,即可出锅装在盘中央。
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菜花炒虾仁做法
步骤
1.菜花洗干净切小朵,胡萝卜切片
2.鲜虾去壳挑虾线
3.菜花运野放锅里用开水焯一下啊
4.炒过放油放入胡萝卜翻炒
5.接着放入轿悄镇菜花和虾仁、生闭粗姜
6.加点水煮一会
7.调入生抽和盐巴
8.出锅
菜花炒虾的家常做法
夏天天气热,进厨房都是需要勇气的,简单快手的家常菜就成了煮妇们的最爱,想要在厨房里呆的时间短,就得快速炒好菜,所以最近总是想着法的做一些营养丰富的快手家常菜给家人食用,做法简单又好吃。像我家孩子们最近因为天热,都不爱吃肉,鲜嫩的虾仁反而很喜欢,我就用它搭配营养丰富的菜花,炒一盘【菜花炒虾仁】,食材都是孩子们爱吃的,健康又美味,每次做它都是最先被光盘的。
菜花是我们常见的食材,我们也把它叫做花菜、花椰菜,含膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物及矿物质等。花菜味道鲜美,维生素C含量非常丰富,花菜中胡萝卜素含量是大白菜的 8 倍,维生素 B2 的含凳誉量是大白菜的 2 倍,钙含量较高,堪与牛奶中的钙含量媲美,还具有抗癌功效,有着很高的营养价值和药用价值,平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。
我家两个孩子都挺喜欢吃菜花的,所以也会经常购买扒粗码,炒的时候放点生抽酱油味道会更鲜美,加上鲜嫩可口的虾仁和清脆营养的青椒,这样一盘家常菜,厨房小白也可以轻松制作,来看看吧。
【菜花炒虾仁】
【原料】:青梗菜花半朵、西兰花一小朵、虾仁一小碗、青椒春哪一个、食用油、盐、生抽酱油;
【食谱制作过程】
1、大虾剥出虾仁,挑去虾线,清洗干净备用;菜花和西兰花都掰成小朵备用,菜花是白色的,西兰花是绿色的,搭配起来颜色也好看些;青椒去蒂洗净切成小块;
2、小锅烧开水,把虾仁放进锅里变色后即可捞出来放到碗里备用,焯过水的虾仁可以放到凉水里浸泡后更脆嫩;
3、把菜花和西兰花分别放到开水锅里焯熟后捞出备用,放到凉水里浸泡一下会让菜花和西兰花的口感更清爽;
4、炒锅上火烧热,放少许食用油,把焯熟的菜花和西兰花、青椒块一起放到锅里,翻炒片刻;如果喜欢还可以在油热时放点葱、姜、蒜之类的食材炝锅添味;
5、再把虾仁放到锅里一起翻炒;
6、锅里放点生抽酱油和食用盐,翻炒入味即可出锅装盘食用;
前后不到十分钟,一盘快手家常菜就做好了,这盘【菜花炒虾仁】简单易做,清淡可口,营养健康,您觉得怎么样呢?
【多妈有话说】:
▲菜花、西兰花、虾仁都提前在开水锅里焯水,这样可以节省后面炒菜的时间,并且能保持菜肴鲜美脆嫩的口感;
▲如果想增加色彩,可以把一部分青椒换成红椒和黄椒,颜色丰富口感也更好;
▲食材放炒锅前都是处理过的,所以炒制的时候不需要时间太久,主要是为了放进调味料,让食材入味即可。
花菜炒虾仁的做法
花菜炒虾仁的做法
虾仁营养睁键丰富、容易消化,而且脂肪不高,不像肉之类的经常要忍着少吃一点。花菜它的.口感比一般的花菜更脆更嫩,而且花菜具有抗癌功效,多吃对身体有益。和虾仁、黑木耳一起搭配、,鲜香爽脆,是一道营养健康的家常菜。下面是我整理大关于花菜炒虾仁的做法,一起来看看吧。
食材
主料
花菜200克 、虾仁100克
辅料
油适量、盐适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、黑木耳适量、蒜适量
步骤
1.准备食材
2.把花菜摘成小段
3.在开水中焯一下盛出
4.虾仁用料酒、姜蒜沫、盐腌一下
5.起油锅煸滑早培炒虾仁
6.放入黑木耳、花信唯菜煸炒
7.放盐
8.放蚝油
9.最后撒上葱花即可
小贴士
花菜用开水焯一下口感更好,虾仁炒的时间不要太长
关于虾仁炒菜花做法家常和虾仁炒菜花怎么做的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。