本篇文章给大家谈谈电饭煲腊肠焖饭的做法大全，以及电饭煲腊肉焖饭的简单做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
腊肠焖饭的做法是什么？
主料：大米300克、腊肠200克。
辅料：食用油10克、盐3克、葱1段、 姜1块、 胡萝卜1段、 豆角200克。
1、腊肠提前蒸熟。
2、或并历蔬菜洗净，切丁。
3、炒锅倒油，放入葱、姜炒香。
4、放入胡萝卜丁、豆角丁、盐，煸炒。蔽缓
5、加水。
6、放入腊肠煮开后关火。
7、衫搜电饭煲放入米。
8、倒入炒好的蔬菜，搅匀后焖制即可。
9、成品图如下。
[img]如何用电饭煲做腊肠饭？
以米饭、腊肠为原料，加入鸡蛋、香菇等配料，用电饭煲蒸即可制作出腊肠饭，具体做法如下：
主料：米饭500克、腊肠适量。
辅料：香油适量、鸡蛋1个、生抽20克、香菇适量、青豆适量。
1、电饭煲内倒入淘洗过的米饭、水、香油，搅拌均匀。
2、然后在电饭煲中放入腊肠、香菇、青豆，加水没过食材。
3、按下电饭煲的“煮饭”键，将米饭蒸熟。
4、打开电饭煲，加入鸡蛋，然后合上盖子继续焖5分钟。
5、5分钟后汪斗打开电饭煲，倒入生抽，搅拌均匀。
6、将腊肠困升磨饭倒出，装盘。笑顷
注意事项：
腊肉需要选用新鲜的带肉皮的五花肉，分割成块，用盐和少量酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或薰质。
腊味饭的做法电饭煲窍门
方法一:
做法步骤
1、准备好食材
2、大米淘洗干净后，用电饭煲开始煮饭。
3、同时，腊肠和火腿用温开水泡洗干净后切成丁，香菇洗净去蒂后切成丁，胡萝卜洗净去皮后切成丁。
4、锅内放适量清水，煮沸后倒入所有的丁。
5、煮沸后，沥去水捞出。
6、另起油锅，倒入这些丁，炒香。
7、淋上生抽和料酒，炒匀。
8、盛于碗中，撒上葱花，淋上芝麻油。
9、拌匀
10、这时，米饭已煮至八九成熟了。打开电饭弊芹煲盖子，倒入炒好的食材，铺开，继续煮至全熟。
11、颂铅搅拌一下
12、盛一碗，美味开始哦！
小贴士
以上量为2-3人份的，具体需根据实际调整哦。
将炒过的腊味菜放入米饭里蒸一会儿，饭香和菜香互相融合，香味更浓郁，食欲大增哦！
方法二:
需要准备的食材
大米，香菇，小青菜，腊肠，鸡蛋，食用油，白糖，生抽，老抽，蚝油，葱，小米椒
具体做法和步骤
1.提前将香菇用水泡软，切片；腊肠切片；小青菜洗干净，锅里放水烧开，把小青菜焯一下。
2.在电饭煲的锅底和周围都抹上一层野卜好食用油，把米淘洗干净，沥干水分，再加入一勺油拌匀后倒入锅里，加入适量的清水，清水的量就是平时煮干饭的量，盖上锅盖，按下电源开始煮饭。
3.当距米饭煮熟的时间还有七八分钟的时候，打开锅盖，把腊肠，小青菜和香菇铺在米饭上面，再打入一颗鸡蛋，盖上锅盖继续把米饭煮熟。
4.取一个小碗，放入3勺的水，2勺生抽，老抽和蚝油各半勺，再来点白糖，把葱花和小米椒也放进去，搅拌均匀备用。
5.饭焖熟了，就把调好的酱汁倒在米饭里，吃的时候拌匀
用电饭煲做腊肠煲仔饭的做法大全窍门
电饭煲腊肠煲仔饭，做法竟然这么简单！
不少人都吃过腊肠煲仔饭，很多人以为这道美食的制作过程很复杂，实际上，我们在家里面使用电饭煲就可以做了，过程也并没有那么复杂，掌握相关技巧就够了。
做法一：
1.锅里下点油，把淘好的米放进去，开煮；
2.把泡好的香菇有油煎，下少许盐；再把番薯切成丁下锅煎成金黄色；（喜欢洋葱的这步一起炒了，切丝大火翻炒，下点蚝油，好下饭）
3.等米饭上气，先把番薯和香菇一起煮；
4.等米饭快熟时把切成片的腊肠放上去一起蒸
5.电饭煲跳闸时把腊肠挑起放一边过，洋葱下在饭里搅拌，再按上闸
6.把葱，香菜切碎下酱油麻油搅拌，然后放到饭里搅拌，再煮上两分钟，这时锅里起锅巴了；
7.把饭盛好排腊肠，就可以开吃咯。
二、腊肠煲仔饭的电饭锅做法
煲仔饭是大家最为熟悉不过，也深受人们喜爱的主食之一，在传统印象中，煲仔饭都是在砂锅中完成的一种饭，然而，当家里没有砂锅，是否就吃不到自己做的煲仔饭了呢？答案，很显然是否定，我们也可以用电饭煲，简简单单地做出我们喜爱的腊肠煲仔饭。
1、将香菇洗净切丝，胡萝卜根据自己的喜好切成一小粒或者切丝，腊肠切成薄片，倒入干净的大米，放入少许的砂糖、蚝油、食用油，加入适量生抽，进行拌匀，腌制10分钟。
2、倒入清水，摇匀大米，均匀铺在锅底，水量刚好源戚盖过1cm-1.5cm即可，盖上锅盖，插电直到保温状态。
3、进行保温10分钟，打开锅盖，自然凉至5分钟即可食用，此时口感最佳。
三：腊味煲仔饭（电饭煲版）的做法
1.先将米淘净，加清水，米和水的比例为1:1，加入少许油拌匀，电饭煲开始焖饭。
2.将香菇、腊肠切片，青椒切丝备用，待米饭开始收汁时，拌入米饭中，继续焖。
3.准备一个小碗，将盐、糖、鸡精、老抽、生抽、鱼露、香油调尘裂滑成碗汁备用。
4.另起一锅，放少许清水，一小撮儿食盐，将青菜焯熟，捞出备用。
5.待电饭煲煮饭键弹起派腊，进入保温状态，将调好的碗汁倒入锅中与米饭拌匀。
6.盛出焖熟的米饭，搭配上焯好的青菜，即可开始享用。
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腊肠焖饭电饭锅做法
电饭煲腊肠焖饭的用料：香米2至3人量，腊肠150克，香菇干15克，甜青豆，葱姜料酒1勺，生抽2勺，蚝油半勺，盐。
电饭煲腊肠焖饭的做法：
香菇清洗干净提前浸泡，切片，腊肠切片，调好酱料，青豆焯水。
香米清洗干净，提前浸泡1小时左右（泡香菇的水用一下别浪费了）。
炒锅加热早腊，倒入少许油，腊肠和香菇放入煸炒。
煸炒至断生。
加入酱料翻炒均匀。
把翻炒好的腊肠香菇倒入松下电饭煲中。
用饭勺翻拌均匀。
盖上盖子，按开始选择煮饭键。
出锅的时候撒上青豆即可。
以上内宏锋容参考 陆绝滑百度百科-电饭锅腊肠焖饭
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