海鲜特色菜名100个
海鲜类食物是人们饮食中不可或缺的重要组成部分。它们不仅味道鲜美，而且富含丰富的营养元素。下面是100个海鲜特色菜名，让您在品尝美食的同时也能拓宽您的饮食风味。
一、清蒸类
1. 清蒸龙虾
2. 清蒸河蟹
3. 清蒸珍珠鲍
4. 清蒸花甲
5. 清蒸大闸蟹
6. 清蒸龙利鱼
7. 清蒸珍珠云吞
8. 清蒸大黄鱼
9. 清蒸大海螺
10.清蒸龙虎斑
二、烤制类
11. 味道烤鳗
12. 烤龙虾
13. 烤鲍鱼
14. 烤金枪鱼
15. 烤章鱼
16. 烤带鱼
17. 烤鳗鱼
18. 烤墨鱼
19. 烤三文鱼
20. 烤花蟹
三、炒制类
21. 干煎海参
22. 炒翅儿根
23. 炒海蟹肉
24. 炒河虾仁
25. 炒彩椒鱿鱼
26. 炒鲜贝片
27. 炒鱼翅
28. 炒芡实虾
29. 炒鱿鱼皮
30. 炒海米
四、煮制类
31. 红烧海参
32. 罗汉崖豆腐
33. 肉酱烩鲍鱼
34. 烩墨鱼小丸子
35. 沙茶浸龙虾
36. 三鲜煲仔饭
37. 海蜇凉粉
38. 节瓣蟹黄煎饺
39. 美味海蛰
40. 海鲜烩面
五、涮制类
41. 麻辣涮鱼
42. 干贝涮鸭肠
43. 清汤涮鲜贝
44. 嫩牛肉涮海葵
45. 柠香涮鲜蘑
46. 金针菇涮虾
47. 鸳鸯涮鸭血
48. 黑松露涮带子
49. 鲜蘑涮鱼翅
50. 鲜枣涮鱼片
六、蒸制类
51. 菜膳海螺
52. 蛤蜊蒸蛋
53. 香煎带子水晶饺
54. 精美蒸鱼全餐
55. 蒸深海几实
56. 红酒蒸生蚝
57. 淮杞蒸鲜黄鱼
58. 蝴蝶虾锅巴
59. 烧菜蒸海参
60. 奶油蒸带子
七、炸制类
61. 盐酥大闸蟹
62. 海藻炸虫草花
63. 香炸鲜贝扇
64. 芥末炸石斑鱼
65. 芒果虾球
66. 樱桃虾仁酥
67. 草莓沙拉脆虾
68. 黄柠檬炸鲜贝
69. 酥炸珍菌
70. 茄子炸龙虎斑
八、煎制类
71. 拔丝琵琶虾
72. 扇贝明炉煎
73. 彩椒芝士煎虾
74. 煎烤鲜贝肉
75. 嫩煎三文鱼
76. 中式芥兰煎鱼
77. 精美三文鱼酥
78. 香煎黄鳝
79. 丝瓜煎蛋饼
80. 奶油煎鱼片
九、烩制类
81. 烩鳕鱼芙蓉
82. 海蜇皮蒸鱼
83. 红烧辽参
84. 浓汤焗牡丹虾
85. 快炒鮟鱇鱼
86. 醋烹鲜水螅鱼
87. 精品烩杏片鱼翅
88. 豆腐烩墨鱼球
89. 开胃海鲜蛤蜊汤
90. 海蛎烩粉丝
十、凉拌类
91. 味道鱼翅
92. 凉拌虾仁
93. 蒜泥白肉
94. 洋葱泡虾仁
95. 爽口海螺肉
96. 凉拌鲍鱼片
97. 阳春面凉拌海参
98. 凉拌鱼皮
99. 酸甜海带
100.凉拌海茸
总之，以上这些海鲜特色菜名只是众多海鲜佳肴中的一部分，相信您在品尝中会发现更多的美味佳肴。希望这些菜名能够为您的餐桌增添更多色彩和口感。尽情地享受这些美味佳肴吧！