本篇文章给大家谈谈麻薯面包的做法和配方，以及木薯淀粉麻薯的做法和配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、麻薯面包口感描述 麻薯面包的做法
- 2、麻薯面包是什么东西
- 3、麻薯面包的做法，麻薯面包怎么做好吃，麻薯面包
- 4、麻薯面包（首发）的做法，麻薯面包（首发）怎么做
- 5、麻薯面包怎么做好吃，麻薯面包的家常做法
麻薯面包口感描述 麻薯面包的做法
麻薯面包是一款非常美味的甜品，它是由麻薯粉制成，做法也比较简单，很多朋档衡友可以在家自己尝试制作，下面我告诉大家麻薯面包的具体做法。
麻薯面包口感描述
麻薯面包外表酥脆，里面却是软嫩Q弹的馅料，口感韧韧的，吃一口就会有说不出来的满足感。它的口味也非常多，非常有嚼劲而富有弹性。
麻薯面包的做法
食材：
【面包】高筋粉250克，可可粉15克，鸡蛋40克，黄油25克，白糖55克（喜甜食再加糖），牛奶110克，酵母4克
【麻薯】糯米粉70克，玉米淀粉20克，牛奶120克，白糖30克，黄油10克，盐1.5克
【馅料】核桃、葡萄干适量
1、将70克糯米粉和20克玉米淀粉拌匀后加入120克牛奶和30克糖和成糊状。
2、放入蒸架上蒸20分钟，至全部变成透明。
3、高筋粉250g，白糖55g，盐2g，牛奶110g，可可粉15，鸡蛋40g，酵母4g，放入深盆中，揉成光滑的面团。
4、加入黄油25g，继续揉至出膜。
5、放碗里，入烤箱或发酵箱发酵至两倍大小。
6、蒸好的麻糍晾凉后加入黄油。
7、用筷子或者手揉匀，包保鲜膜待用。
8、发酵好的可可味面团非常大，取出。
9、把发酵好的可可面团和麻糍都分成3份，盖上保鲜膜松弛10分钟。
10、取一份可可面团擀成长方形羡颤，麻糍也用手拉成差不多大小铺在可可面团上面，撒上核桃碎和葡萄干。（核桃预先用烤箱烤熟，搓去核桃衣，擀碎，喜欢其他果干果仁也都可以加）
11、卷起来捏紧底部和两头封口处，放烤盘上两次发酵至1.5倍大小，约40分钟。行派做
12、发酵好后用筛子撒上一层面粉，用刀在上面划几刀，撒面粉既有装饰的作用，又可以让面团不那么干
13、放入预热好的烤箱中下层，启动热风烧烤程序，设置170度烤30分种。
麻薯面包制作小贴士
1、麻薯软欧有原味、抹茶、可可三种味道，可以根据自己的口味进行切换。
2、软欧面包里的坚果可以替换，如果换成焦糖核桃仁味道会更佳。
麻薯面包怎么保存
麻薯面包在吃不完的情况下可以用保鲜膜或者密封袋封闭起来，然后放在冰箱冷藏室冷藏处理，可以保存3-4天左右。
[img]麻薯面包是什么东西
麻薯面包又名恐龙蛋，是近两年烘焙界的超薯灶级网红，凭借圆乎乎、胖嘟嘟的外表，表酥里糯、越嚼越弹的口感俘获了万千吃货的雀运心。
随着麻薯面包的流行趋势，口味不断创新，从原味到巧克力味、抹茶味、草莓味等，颜值爆表、回味无穷。
传统麻薯面包是由小麦粉为主要原料做成，常温下老化很快，无法保持新鲜出炉时的优秀特质，因此行内都在寻求更数岁扮好的解决方案。
基于长时间的深耕，以及精益求精的配方升级，广州健科麻薯面包起发充分、不回缩不塌陷，口感外酥内糯有嚼劲，冷吃热吃一样优秀。更重要的是，操作非常简单，轻松实现下午茶自由。
麻薯面包的做法，麻薯面包怎么做好吃，麻薯面包
麻薯面包的材料以及用量：麻薯粉200g、黄油10克水、15克鸡蛋2个、糖20克。
1、所有原料一次加入再进行搅拌和揉面，包括食用油也要搅拌前加入，全程操作如下:
全蛋液加入油稍拌匀，再慢慢加入温牛奶稍拌匀，加入熟芝麻，最后加入麻薯预拌粉，搅拌均匀不见干粉，全程可用硅胶刀操作；量大可直接用搅拌机搅拌至光滑。
2、辩念将面团揉均匀，要揉透，揉至光滑，手揉约5分钟左右。
3、将揉好的面团搓长，分成12等份，每个约30克；搓圆整形，放入垫了锡纸的不粘烤盘里。
4、预热烤箱，中层上火160度，下火150度，烤携槐困40分钟；根据自己烤箱的温度适当调整温度和时间，务必一定要烤熟，不然就会塌陷、明余凹底，原理是跟做泡芙一样。
5、大大小小的麻薯面包(分别是做了20克和40克的)：口感烟烟韧韧、外皮酥脆、内里软糯的麻署包。
麻薯面包（首发）的做法，麻薯面包（首发）怎么做
——食材
麻薯粉：250g
鸡蛋：1个
清水：250g
奶粉：10g
盐：适量
白芝麻：30g
橄榄油：20g
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
麻薯 麻薯面包（首发）的做法,麻薯面包（首发）怎么做好吃,麻薯面包（首发）的家常做法——步骤
1、中纤基
将一个鸡蛋打入面包机桶内，倒入清水与橄榄油卖谨
2、
倒入250G麻薯粉，加入少许盐
3、
启动搅拌机，搅拌成团后，再加入白芝麻，时间大概5分钟即可
4、
然后将面糊装入挤袋
5、
挤出形状
6、
放入预热好的烤箱，185度烤20分钟
7、
出炉放凉就可以竖让食用
麻薯面包怎么做好吃，麻薯面包的家常做法
用料： 鸡蛋:65克细盐:2克熟黑芝麻:12克全脂奶粉:5克黄油:40克水（或牛奶）:70克麻薯预拌粉:200克
收起
步骤：
1
将材料称好备用。
2
将粉类，麻薯预拌纤简粉和奶粉过筛。
3
倒猜竖瞎入水或牛奶。
4
加入蛋液。用打蛋器搅拌。
5
加入黄油搅拌成团。
6
放入黑芝麻，搅拌均匀。
7
装进裱花袋。不需要裱花嘴，剪一个小口即可。
8
烤穗空盘垫油纸，均匀的挤在烤盘上。
9
烤箱170度中下层烤20分钟，移至中层烤10分钟。
10
糯糯QQ的麻薯小面包就出炉啦~
关于麻薯面包的做法和配方和木薯淀粉麻薯的做法和配方的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。