玉米怎么做好吃简单家常菜做法
简介:
玉米是一种常见的粮食,具有丰富的营养价值和口感鲜美。如何做出好吃的玉米菜呢?以下是几种简单的做法。
多级标题:
一、清蒸玉米
二、玉米排骨汤
三、玉米面饼
四、玉米炒饭
一、清蒸玉米
做法:
1.先将玉米去除外层叶片并去除须,洗净后切成段。
2.加水烧开,将玉米放入蒸锅中,蒸15-20分钟即可。
3.取出蒸熟后的玉米,淋上适量的盐和油即可食用。
二、玉米排骨汤
做法:
1.准备好排骨、玉米、红枣、姜等原料。
2.将排骨放入热水中焯水去腥,捞出备用。
3.将玉米切成小段备用。
4.锅中放油,放入姜片煸炒,然后放入排骨和红枣一同煮至汤色变白。
5.将玉米一同放入继续煮10分钟左右即可。
6.最后根据口味用适量的盐、胡椒粉进行调味即可。
三、玉米面饼
做法:
1.将玉米淀粉、面粉、水、盐调匀,和成光滑面团。
2.将面团放在木板上,擀成薄饼片。
3.把擀好的饼片放入平底锅中,煎至两面金黄即可。
4.搭配自己喜欢的酱料,如番茄酱、辣酱等,口感更佳。
四、玉米炒饭
做法:
1.将玉米去皮,切成米粒,备用。
2.将蛋打散备用。
3.锅中加油,放入蛋液煸炒至成蛋饭备用。
4.再将玉米米粒放入锅中煸炒。
5.加入葱、姜、蒜炒香。
6.最后放入煮好的米饭,继续翻炒均匀即可。
总结:
以上这些玉米做法都是简单易学,口感也很好。大家不妨尝试一下,增加一道营养又美味的家常菜。