简介:
饼干是一种非常受欢迎的零食，但是商店里的饼干往往含有过多的添加剂和糖分，对我们的身体不是很健康。因此，自制饼干成为了一个越来越流行的选择。以下是一些简单易做的家庭自制饼干做法。
多级标题:
一、经典饼干的制作方法
二、燕麦饼干的制作方法
三、巧克力饼干的制作方法
内容详细说明:
一、经典饼干的制作方法
材料:
1.面粉- 2杯
2.盐- 半茶匙
3. 黄油- 1杯
4.糖- 半杯
5.香草精- 1茶匙
步骤:
1.将材料混合，捏成一个团，并将其放入冰箱中冷藏20分钟
2.将面团放在桌子上滚动切片。
3.用模具切割成所需的形状。
4.将面饼干放在烤盘上，烤350度，烤10到12分钟，取出放冷却。
二、燕麦饼干的制作方法
材料:
1.快速燕麦片- 1杯
2.全麦面粉- 1/2杯
3.香草精- 1茶匙
4.肉桂粉- 1/2茶匙
5. 盐- 半茶匙
6.蜂蜜- 1/4杯
7.黄油- 1/4杯
8.蛋清- 一个
步骤:
1.将燕麦片，麦粉，香草精，肉桂粉和盐混合在一起。
2.在一个不粘锅中，将黄油和蜂蜜加热至黄油融化。
3.将黄油和蜂蜜混合到干料中，然后添加蛋白打散。
4.将面糊放在烤盘上，烤350度，烤10到12分钟，直到饼干变成金黄色。
三、巧克力饼干的制作方法
材料:
1.面粉- 1杯
2.糖- 1/2杯
3.可可粉- 1/2杯
4.苏打粉- 1/2茶匙
5. 盐- 一撮
6.黄油- 1/2杯
7.鸡蛋- 1个
8.香草精- 1茶匙
步骤:
1.将面粉，糖和可可粉混合在一起。
2.在干料中加入苏打粉和盐。
3.将黄油和蛋打散，加入面糊未混合的干料中。
4.将巧克力面糊放在烤盘中，用手将其压扁并烤10-12分钟，直到变成金黄色。
以上就是三种不同的自制饼干做法，希望你会喜欢并尝试自己做一些美味的饼干。