简单甜品制作方法(简单甜品制作方法英语)

jswto.com 发布于 2023-04-23 阅读(50)

本篇文章给大家谈谈简单甜品制作方法,以及简单甜品制作方法英语对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

甜点简单做法

甜点是人们生活中必不可少的食物,各式各样的甜点惹人垂涎三尺,其实甜点的制作非常简单方便,下面的8款甜点做法简单,非常好学,大家可以参照着做一下,非常的美味。

图一:奶味香蕉蛋羹 简单粗暴的制作方法,味道却让你回味无穷。 制作材料: 香蕉1根、牛奶100ml、鸡蛋1一个。 制作方法: 1、香蕉去皮,用勺子压成泥。 2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。 3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。 4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液,入锅用中火蒸熟即可。

图二:焦糖布丁 焦糖布丁是一款点心,以牛奶、蛋为主要原料,细腻柔滑,独特甜蜜气息。具有层次分明的口感,深受欢迎。 制作材料: 1、牛奶1/2杯 2、鲜奶油1/2杯 3、常温鸡蛋4个 4、糖1/3杯 5、香草精油适量 制作方法: 1、先把烤箱140°C~150°C预热; 2、小锅里放入75g砂糖,小火熬煮至浆状,可以用小勺轻轻的把锅中央的砂糖推到锅周围,让砂糖可以均匀受热溶化。不可搅拌,这时把准备好的10ml开水倒入糖浆中,快速搅拌均匀,趁热倒入布丁模具底部,薄薄的一层即可。(根据个人喜好,喜欢略苦的就熬煮至起小泡;喜欢甜的把糖熬成褐色浆状即可) 3、把全蛋和蛋黄打入大碗,放入65g砂糖将蛋打散。 4、把15g砂糖放入400ml牛奶用另用一口锅小火煮至快开之前关火,滴入数滴香草香精稍稍搅拌。牛奶的温度不可过高。把煮好的牛奶分次倒入打好的蛋液中,再用面粉筛滤去奶皮和泡沫,过滤后烤出来的布丁会很光滑。 5、过滤好的布丁蛋液倒入模具中,再用厨房纸轻轻吸去蛋液上的细小泡沫(如果不吸的话结果烤出来的布丁旁边的一圈就有小眼)。 6、在预热好的烤盘中倒入大约50°的热水,把模具放上后,表面上覆盖上锡纸,时间大约20~30分首昌稿钟。(覆盖锡纸一是可以保持蛋面滑嫩,二也可以帮助加温,缩短烘烤时间)。 7、放入冰箱冷藏4~5个小时。脱模时,用小勺顺着布丁的周围轻轻的压圈,让布丁和模具脱离,再放入热水稍稍浸泡几分钟就好脱模了。 8、最后一个可口的焦糖布丁就呈现在你面前啦!

图三:芝麻糊 芝麻糊是以芝麻为原料,加入其它五谷杂粮调制而成的食品。它营养丰富,清甜麻香,可以解馋,余味无穷。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。而且芝麻糊一年四季都可以食用,老少皆宜。 制作材料: 1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。 2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。 3、调料:白糖 制作方法: 1、黑芝麻、黑米、糯米分别洗干净,沥干。 2、黑芝麻、黑米、糯米分别下锅炒熟,切记不要炒糊啦。至于配料的话,看个人喜好了。 3、准备打粉机(网上很多卖的啦),把炒熟的黑芝麻、黑米、糯米分别打成粉。配料也要打粉哦。 食用: 可以按照自己的口味比例来添加三种粉末,然后加入配料粉,最后冲入开水拌匀,加点糖,一碗浓香的芝麻糊就可以食用了。

图四:牛奶冻 牛奶冻,又名blancmange,一种家常的甜品。有多种制作方法。这里介绍最基本的做法,不过你可根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。 制作材料: 主料:牛奶200ml、淡奶油 辅料:吉利丁、水果(种类不限,看个人喜爱)、糖、淡奶 制作方法: 1、吉利丁片提前用冷开水泡软,泡软后滤掉多余的水分,留在容器里备用。 2、淡奶油和纯牛奶倒入奶锅中。 3、再放入炼乳和细砂糖混合均匀。 4、开中小火把奶糊煮开,在奶糊快要煮开的时候加入泡软的吉利丁,搅拌均匀后就可以关火了,不要煮太久。 5、在模具底部垫一张硅油纸,再把奶糊倒入模具里,者孝等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了,冷藏一晚后再用新鲜的水果装饰!

图五:芒果西米露 芒果西米露是一道港式甜品,众多的心润心学员港式甜品店中均有此产品,是大从化最容易接受的甜品之一,炎热的夏天,能吃上这样清爽的芒果西米露,冰凉可口,解暑降温。 制作材料: 芒果若干、西米50g、淡奶200ml、冰糖(依个人口味添加) 制作方法: 1、西米加一小锅水大火烧开迅饥后,将冰糖放入待熔后,小火熬上15分钟。 2、待西米中心还有一点白时,关火盖上锅盖,一直闷到西米呈透明状。 3、芒果去皮去核,两个切粒,另两个加淡奶放入搅拌机打成浆,盛在干净碗中。 4、吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可,随吃随取,很方便。

图六:红豆莲子羹 红豆莲子羹有清心养神、固精益气、止血以及强身健体的功效,对人们身体抵抗力的提高是有很大帮助的。同时可以不限季节的使用。 制作材料: 主料:红豆250g、莲子20g、红枣10g 辅料:百合15g、冰糖适量 制作方法: 1、新鲜莲子剥去外壳,去芯(如果体质偏热,易上火的不需要去莲子芯),准备好红豆和莲子,红豆清洗干净,压力煲中放入红豆,倒入四大碗水,直接压20分钟即可取出备用。 2、取出的红豆已经比较软绵了,但还是粒粒成状。 3、加入莲子,压力锅继续煲20分钟。 4、取出后,可以调入冰糖,或者稍为放凉调入蜜糖,冰冻口感更佳!

图七:

红豆桂花羊羹 羊羹,起源自中国,其后再传入日本而成为当地的传统点心。初期,羊羹的确是一种加入羊肉煮成的羹汤,再冷却成冻佐餐。后期羊羹传至日本,但在镰仓时代至室町时代佛教的禅宗传入,由于僧侣戒律不能食荤,故羊羹亦慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻形食品。此后,羊羹成为了茶道的其中一种著名茶点,而日本人亦慢慢将羊羹发展和转化,变成今天多款不同口味的羊羹。 制作材料: 红豆沙300克、琼脂14克、清水500ml、干桂花适量、 蜜红豆适量。 制作方法: 1、琼脂用水泡软,锅中加水加热至琼脂融化,加红豆沙,煮至沸腾关火。 2、倒入保鲜盒(提前刷油,这样才容易脱模),表面洒桂花和蜜红豆,冷却后便凝固了

图八:蜂蜜芒果龟苓膏 蜂蜜芒果龟苓膏是一道美食,由蜂蜜、芒果等原料制作而成。夏天吃上一碗冰镇的蜂蜜芒果龟苓膏,那才解渴消暑。 制作材料: 龟苓膏(超市有卖)、芒果、蜂蜜 制作方法: 1、将芒果取肉切成1公分左右的块。 2、龟苓膏取与芒果同等份量也切成同等大小的块。 3、将上述材料混合。 4、将蜂蜜用适量矿泉水调开,倒入混合物中即成。 PS:可以按自己喜好将蜂蜜改成炼乳,奶茶……将芒果改成任一种应季水果

[img]

有哪些简单易学的甜品制作方法呢?

1. 清凉芝士

材料:椰浆、芒果、草莓、糯米粉、水

制枝盯作步骤:

1)将糯米粉加水搅拌均匀,放入微波炉内加热6-7分钟,直到糯米糕完全熟透。

2)将芒果、草莓切成小块备用。

3)将椰浆倒入碗中,加入糯米糕和水果块,搅拌均匀即可。

2. 蜂蜜柠檬布丁

材料:鲜奶、砂糖、柠檬汁、明胶粉、蜂蜜

制作步骤:

1)将鲜奶和砂梁搜糖放入锅中加热,搅拌至糖完全溶解。

2)将明胶粉加入柠檬汁中拌匀,加入烧开的鲜奶中搅拌均匀。

3)倒入布丁碗中,冷却后放入冰箱冰镇1-2小时。

4)取出布丁碗,加入蜂蜜即可。

3. 拔丝香蕉

材料:香蕉、白砂糖、水、淀粉

制作步骤:

1)将香蕉去皮切成小段,用淀粉涂匀。

2)将白砂糖和水加入锅中煮橡搭历沸,煮至糖溶解。

3)将香蕉放入锅中,轻轻搅拌,煮至糖霜浓稠。

4)把香蕉捞出放在碗中,把糖霜均匀地浇在香蕉上即可。

4. 煮玉米糯米糍

材料:糯米粉、玉米、白砂糖、干桂花

制作步骤:

1)将玉米去壳,切成小段备用。

2)将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀,形成面团。

3)将面团分成小块,压成薄饼,包入玉米段,搓成圆形。

4)将水倒入锅中,加入白砂糖和桂花,煮至糖溶解。

5)将糯米团放入锅中,煮至浮起,捞出即可。

以上四种甜品制作过程简单,口感美味,可以在家里轻松制作,不仅可以满足自己的味蕾,也可以在家庭聚会或朋友聚会时招待客人。

有哪些制作过程简单却很美味的甜品?

【香软南瓜饼】

南瓜200克,糯米粉适量(以南瓜面团成型为准), 糖粉50克,食用油适量,白芝麻

【制作步骤】

1,南瓜切片放微波炉微大约3分钟,熟透即可。

2,用勺子将南瓜压烂成泥,加入糖粉拌匀。

3,加入糯米粉揉成团。

4,取一个适当大小的面团,滚圆后沾上白芝麻,压扁。

5,热锅放油,放入南瓜饼,中小火慢煎熟透即可。

【黑胡椒薯片】

土豆2个,黑胡椒粒2克,迷迭香碎2克,盐2克,橄榄油10克

【制作步骤】

1,土豆去皮,切薄片,大约1mm厚度。

2,土豆用水清洗两遍,去掉表面的淀粉,用厨房用纸吸干水份。

3,将所有调料加入土豆片里拌匀腌制10分钟。

4,烤盘里铺上油纸,将土豆片整齐的码入烤盘里。

5,放入烤箱中层,选择热风烘烤功能,140度45分钟左右即可。

【鸡蛋面小丸子】

鸡蛋面一块,油适量,鸡蛋1个,山药60克,淀粉10克,酱油5克,蚝油5克

【制友销作步骤】

1,山药去皮放水煮熟,大约4分钟左右,用叉子能轻易插过,捣成泥。

2,面掰碎,把所有的调味料都放入,加入山药泥和淀粉鸡蛋,彻底拌匀。

3,取一个轻捏成团,放入油锅炸透飘起来即可。

【韭菜盒子】

韭菜半斤,鸡蛋3个,面粉200克,温水100克,盐2克,花生油适量,鸡粉1克,虾皮2克

【制作步骤】

1,虾皮先小火炒香,先用温水和面,水冲入面粉里,用筷子快速拌匀成雪花状再揉成光滑的面团,静置松弛20分钟。

2,韭菜洗净沥干水份切碎,加入盐拌匀。

3,鸡蛋打散后加入少许盐拌匀,热锅,小火,倒入鸡蛋液,用筷子搅拌成鸡蛋碎,将温热的鸡蛋碎倒入,加入虾皮和鸡粉拌匀,馅做好了。

4,松弛好的面团分成6份,用擀面杖擀开后包上适量的馅,把两边的面皮捏合起来,再折个花边封口。

5,做好的韭菜盒皮辩子就能下油锅煎了,煎两面金黄就行。

【风琴土豆】

大土豆2个,培根片适量,食用油适量,黑胡椒粉适量

【制作步骤】

1,土豆去皮洗干净表面的淀粉,用双筷子垫在土豆两端,交叉处用刀切成大约3mm的片状。

2,切好的土豆用锡纸包裹好,放入预热好的烤箱190度烤制20分钟。

3,取出土豆,将切片的培根加入土豆片和片中间,底下断开也没关系,合拢起来就好。

5,涂上色拉油,撒上黑胡椒粉后放入烤箱中层,190度烤制15分钟即可。

【铜锣烧】

低筋粉100克,鸡蛋1个,牛奶100克,玉米油10克,蜂蜜8克,细砂糖28克,无铝泡打粉3克,紫薯馅 适量

【制作步骤】

1,鸡蛋磕入大碗内,手动打蛋器打散。

2,牛奶,玉米油,蜂蜜,细砂糖混合均匀,倒入蛋液内,用打蛋器混匀。

3,泡打粉和低筋粉混合均匀后筛入蛋燃告缺液内,混匀,静置20分钟。

4,小火热锅,冒少许热气后用刷子刷少许玉米油,用一个勺子勺出大半勺,把锅拿起来,蛋糊倒在锅上。

5,放下去煎到起小泡,大约消掉边边的几个泡泡后,翻面煎30秒即可。

6,煎好后放在晾架上晾凉,紫薯馅夹入即可。

关于简单甜品制作方法和简单甜品制作方法英语的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

标签:  玉米汁怎么榨才好喝破壁机