简介：
牛角面包源自奥地利，因其形似牛角而得名。它的外表呈金黄色，内里柔软松香，口感丰富且十分美味。下面，我们就来详细了解一下牛角面包的制作方法和配料。
一级标题：制作前的准备工作
首先，我们需要准备面粉、白糖、酵母、黄油、盐和水。其中，酵母是牛角面包制作的关键之一，需要小心翼翼地加入。而黄油则是牛角面包制作中非常必要的配料，它可以让面包更加绵软可口。
二级标题：制作步骤
1. 将面粉、白糖和盐混合在一起。
2. 将酵母加入水中并搅拌均匀，然后加入混合好的面粉中。搅拌至成为面团，然后揉至光滑。
3. 将黄油加入面团中，然后继续揉至面团变得非常柔软。
4. 把面团搓成一个圆球，然后用保鲜膜进行包裹，让其发酵60分钟左右，或者至其大小增加一倍。
5. 取出面团，将其放置在桌子上，用擀面杖将其擀成一个长方形。
6. 将长方形切成三角形，每个三角形上放置一点果酱，然后从长边开始逐渐卷起来成为牛角状。
7. 将制作好的牛角放置在烤盘上，再次放置温暖处，直至其体积再次增加一倍。
8. 将牛角放入烤箱中，以180度的温度进行烘烤，大约需要20分钟左右，或者至面团变成金黄色。
三级标题：小贴士
1. 酵母不能和盐一同混合。这是因为盐会杀死酵母，导致发酵效果不佳。
2. 发酵时间取决于环境温度和湿度。
3. 如果没有果酱，则可以使用巧克力酱或蜂蜜等代替。
结语：
制作自己的牛角面包可能需要一定的经验和技巧，但是这种美味的面包值得尝试。自己亲手制作的牛角面包比超市里买的更为健康，营养更加丰富，同时还能够满足你的创意和口感需求。