简介：
白玉木耳，是一种营养丰富的食材，既美味又健康。它富含多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力、降低胆固醇、预防感冒等。同时，白玉木耳还可以促进肠胃蠕动，有助于消化和排毒。下面为大家介绍几种简单易学的白玉木耳做法。
多级标题：
1.家常白玉木耳炒肉片
2.清炒白玉木耳
3.红枣白玉木耳汤
1.家常白玉木耳炒肉片
材料：白玉木耳、瘦肉片、蒜、生姜、生抽、盐、料酒、淀粉、色拉油
做法：
1.将白玉木耳泡软，去掉根部，洗净备用。
2.将瘦肉片切成薄片，加入淀粉、盐、料酒搅拌均匀，腌制5分钟。
3.锅中放入适量的色拉油，蒜末和姜末爆香。
4.将腌制好的瘦肉片放入锅中，煸炒至变色。
5.加入白玉木耳继续炒制，加入生抽和适量的水，烹调至熟。
2.清炒白玉木耳
材料：白玉木耳、青椒、蒜、生姜、盐、色拉油
做法：
1.将白玉木耳泡软，去掉根部，洗净备用。
2.将青椒洗净去籽切成丝，蒜和姜切末备用。
3.锅中放入适量的色拉油，蒜末和姜末爆香。
4.加入白玉木耳和青椒丝，翻炒均匀。
5.加入适量的盐，翻炒至熟即可。
3.红枣白玉木耳汤
材料：白玉木耳、红枣、冰糖、水
做法：
1.将白玉木耳泡发，洗净备用。
2.将红枣去核，洗净备用。
3.将白玉木耳和红枣放入砂锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖。
4.煮至木耳、红枣变软，加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
总结：
以上三种白玉木耳做法，简单而美味，不仅适合家庭常备，还是宴客招待的好选择。无论是炒菜、煲汤或是凉拌，白玉木耳都能够为我们带来健康和美味的享受。