成都奎星楼街十大美食(成都小吃街哪里最出名又便宜)

jswto.com 发布于 2023-05-03 阅读(70)

本篇文章给大家谈谈成都奎星楼街十大美食,以及成都小吃街哪里最出名又便宜对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

去成都吃什么美食

去成都吃什么美食

去成都吃什么美食,中国的很多城市都有很多的特色的美食,其中成都的美食就是非常出名的,火锅、小吃、串串、川菜等美食享誉全国,每年都会吸引数百万游客来这里品味,那么去成都吃什么美食呢?

去成都吃什么美食1

1、串串香

在成都的大街小巷,随处可见串串香铺子。红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及大把的竹签就构成了成都特别的一景。

2、兔头

兔头是成都人消暑下啤酒的必点食品,夏天满街的“冷啖杯”食肆没有一家不卖兔头的。口味有五香、麻辣等。一般6-8 元/ 个。

3、冒菜

“冒菜”是成都的特色菜之一,如果你以为这就是一个菜,那你就大错特错啦,这只是一种做法而已。“冒”字在这里是动词准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹篓装好一般一竹篓就是一份,煮熟撞到碗里,再打一点汤汁!

4、担担面

正宗的担担面必须是老师傅用面粉擀制的面条,面条细而薄,还有最关键一部是要舀上四川正宗的碎米芽菜佐味。一般5-7 元/ 碗。

5、龙抄手

抄手即馄饨,龙抄手是成都的著名品牌,皮薄馅多。红油抄手是很出名的品种之一,10-15元10个。

6、赖汤圆

“卖汤圆、卖汤圆,这里的汤圆甜又圆。”没错,就是赖汤圆。来成都没吃过赖汤圆对于吃货来说算是白来。

7、夫妻肺片

四川名菜夫妻肺片属于冷菜,麻辣味型。牛肉、牛杂等肺片雀戚切得薄薄的,拌好吃起来又麻又辣,非常下饭,但比较重油。28-33 元/ 份。

8、毛血旺

毛血旺又叫“冒血旺”,其原料以鸭血、牛百叶、豆芽等为主,以鳝鱼、鱿鱼等辅料来提鲜,其味道应是麻、辣、鲜、香四味俱全。

9、三大炮

一种糯米类型的甜点,一份有三个糯米团,扔到中间升蠢平台上,发出一阵声响后落入后面容器里裹上粉。做一份能听三声响儿,挺有趣。3元/份。

10、麻婆豆腐

麻婆豆腐色泽红亮,再加入牛肉粒,呈现出酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,让人吃了一次就流连忘返。

去成都吃什么美食2

来成都必吃的川菜馆子——红杏酒家

红杏酒家在成都人民来说是家喻户晓了,“楼名红杏,菜有佳肴”说的就是它。有时候会有这么一种情况,极富盛名的情况下,真实体验后发现名不副实,但是红杏酒家绝不在此列,你都很难找到有说他们家菜不好吃的.,甚至被许多人比喻成自家食堂,馋川菜了就来这儿吃上一顿。

他们家店面都比较大,有散座有包间,很多生日宴、家宴什么的都会选择在这里。

招牌鳝段粉丝,酸酸辣辣,配上米饭吃简直停不下来;红杏鸡一看就是川味标配,鲜嫩入味的鸡肉,淋上红彤彤的辣油,开胃凉菜没跑了;豆汤饭是小小一盅,看着很精致,汤汁香米饭软儒,绝配~

推荐菜品:鳝段粉丝、红杏鸡、豆汤饭

营业时间:周一至周日 上午11:00—14:30 下午17:00—21:30

人均:90元

地址:有多家分店,可以根据自己的位置自行选择

成都夜宵界的扛把子——霸王虾

夏日来临,又到了可以热热闹闹约夜宵的季节啦!毫无疑问,小龙虾是全国人民都无法抗拒的夜宵霸主,从一开始作为一个外来物种入侵到咱们中国,到现在需要人工养殖才能满足吃货们的胃口,十足体现了什么叫“民以食为天”!

作为成都首屈一指的龙虾馆之一,霸王虾菜如其名,口味十分霸道,四层的豪华虾塔,清蒸蘸水虾,蒜蓉大虾,油焖大虾,还有最下层的各种海鲜搭配:扇贝、生蚝、花甲、鱿鱼,一次让你吃个爽!!

推荐菜品:霸王龙虾塔

营业时间:周一至周日 上午11:00—凌晨顷笑陵02:00

人均:140元

地址:有多家分店,可以根据自己的位置自行选择

Tips:

龙虾塔可以满足6—10人的食量,而且需要提前一天预定哦~

传统老字号火锅——巴蜀大宅门

无辣不欢是成都人的真实写照,来成都耍不吃一顿辣滋滋的火锅咋个要得喃?成都的火锅店遍布大街小巷,卡卡角角(kakaguoguo),今天给你们推一家每次去必排队的火锅店——巴蜀大宅门。

他们家火锅底料又麻又辣,吃着非常过瘾,狂推他们家的牛油红锅,味道只有那么巴适了!暖心的是他们家的筷子特意定制得很长,避免涮锅的时候被飞溅的热油烫到,爱了爱了~

推荐菜品:挂面鸭肠、山椒牛肉、功夫笋片、功夫土豆片

营业时间:24小时营业

人均:85元

地址:有多家分店,可以根据自己的位置自行选择

Tips:

他们家生意真的超级火爆,每天傍晚六点过就开始排队叫号,建议大家早点去哦

去成都吃什么美食3

成都哪里小吃最正宗

魁星楼街——排队到天荒地老也要吃

地理位置:四川省成都市青羊区

搜索“奎星楼街”,总会离不开“美食”两个字。这条街总长不超过500米,可这里餐馆却有20多家。而且,里面有很多不提前预约,不排号,还吃不到的馆子,味道超赞!

这条街上,有成都传统小吃,如糖油果子,担担面,鸡蛋饼等。魁星楼街的三轮车糖油果子,许多成都人都认为,是全成都最好吃的!

这条街上,还有许多成都的网红店等你品尝,冒椒火辣的串串,二嬢的鸡爪爪,脾气大的牛蛙等,都能在这里品尝到。

冒椒火辣

这家可以说是魁星楼的王者,排队不久,也就百八十年吧。吃过以后才明白,这些菜品全是老成都的神级美食。

爆浆兔腰,皮脆肉嫩;鹌鹑蛋,卤水浓香,口感很丰富;兔头,有麻辣和五香的味道,麻辣味的很巴适,很有小时候吃麻辣烫的感觉!

其他推荐菜品:农家小洋芋、脑花、火锅粉、麻辣千层肚等

二嬢鸡爪爪

秘制耙鸡爪是他们家的招牌,真的很好吃,鸡爪软糯很耙,调味口感更像是传统老一代的串串味道,没有很特别的香料在其中,但就是有种怀旧的味道!

很多人大老远来成都,就是为了吃他们家的鸡爪爪,在成都的小伙伴,一定一定要去吃啊~

脾气大

这家是卖牛蛙的,名字取得很有特色,脾气蛙,泼妇蛙,这样叫,似乎蛙蛙也变得可爱了许多。

脾气蛙是典型的内江自贡姜辣味,重口味的吃货们一定要点!!蛙肉很嫩气,鲜辣味美,配菜份量也够足,青笋和藕很好吃很入味儿~

觅豆豆花

一说到豆花,我是拒绝的!但是自从尝过觅豆豆花以后,我才知道原来豆花也可以很好吃!

香香巷

地理位置:成都市成华区望平街25号

香香巷,有种“菜”香不怕巷子深的感觉,不特意找,还很难发现成都还有这么一个好去处。小小的巷子,并不宽敞,但“麻雀虽小五脏俱全”,里面西餐、火锅、自贡菜、甜品一应俱全。

里面也有一些必吃的网红店,何小仙旅行火锅铺,老重庆老火锅,觅豆豆花甜品等等,每家店都有自己的拿手菜,巴适得很。

何小仙旅行火锅铺

我自己是个重庆人,见过许多不同风格的火锅店。初见何小仙还是惊艳到我了!一家很文艺的火锅店,用客栈的方式招待客人。

店里的装饰十分小清新,绿色植物、地图、还有各种旅行元素的布满整个店,绝对的是文艺青年的必去之地!

除了火锅常见必点菜品以外,推荐他们家的小仙霸王腰片,做法很特别,将腰片、蔬菜、姜、蒜、还有野山椒包裹穿成串,然后放入烫大概1-2分钟即可食用,口感的层次感丰富,最后的野山椒便是点睛~

老重庆老火锅

作为一个重庆人,当然要去品鉴一下啦!这是香香巷,最早的最早的一家火锅店,也是走过路过最飘香的火锅。

据说老板是重庆人,抓住了重庆老火锅重要的九宫格,木底红字的招牌就很抢眼,长木头凳子里外都可以坐。味道嘛~我是重庆人,感觉还可以,如果要吃正宗的火锅,欢迎我们大重庆呀!

渔米乡香盐商菜

渔米乡香盐商菜,是一个地道的自贡菜馆。香香巷从来都不缺少美食,这一家已经开了5年。

简约装修,对面2楼还有特色包间。冷吃兔比较入味、农夫牛柳、渔家花瓣鱼非常鲜嫩,跳水蛙、功夫干锅都挺有特色,自贡口味越吃越辣。

建设路——成都高校夜市代表

地理位置:成都市成华区建设路8号

说到成都最火的夜市,非建设路莫属了,自2017年《天天向上》中,建设路作为成都高校夜市的代表,和上海的大学路夜市还举行过PK。

建设路,因为电子科大的存在,逐渐形成了一个美食圈,很多便宜又美味的店店,遍布在这条街。来到这里,做好排队到海枯石烂的准备吧!

推荐美食,徐亮胖哥烤蹄,高姐锡纸烤脑花,降龙爪爪,叶婆婆钵钵鸡。降龙爪爪这个是连锁店,在重庆我也看到了很多店,鸡爪爪耙软入味,一抿就化。

叶婆婆钵钵鸡

叶婆婆的大名相信大家早有耳闻,好多小伙伴千里迢迢到乐山,就是为了吃的钵钵鸡。

竹签尖串着的鸡块在吸饱了汤汁之后,红亮的汤汁顺着鸡块缓缓滑落,芝麻的醇香混合着鸡肉的辣味在舌间泛滥~脆嫩的藕片、滑而厚实的木耳,荤素搭配让人忍不住一串接着一串!

高姐锡纸烤脑花

高姐锡纸烤脑花,就在电子科大边上建设巷边上,地方虽然看起来小,但每天来吃的人络绎不绝。

这是成都首家采用锡纸烤鲜脑花,鲜嫩的脑花,再加上秘制调料上火烤熟,每条缝缝里都是入了味的,祛除了腥味的脑花,鲜嫩可口,非常入味。

徐亮胖哥烤蹄

徐亮胖哥烤蹄,这是一家无时无刻不在排队的烤蹄店。你要是稍稍没有耐心,是品尝不到美食的!

他们家的猪蹄肉入口时焦爽,细细咀嚼时又是相当的Q弹软糯,再搭配他们家秘制的佐料粉,真是入口回味无穷!很多小伙伴一买就是7、8个啊(可把我馋坏了…)

成都本地人爱去的小吃街有哪些?

在成都呆了五年,从最开始的各种连锁美食店到现在的各种卡卡角角美食都晓得,也是吃出了很多宝藏地,这次展开聊聊#成都本地人最爱吃的小吃街#

 1.建设路

挨着电子科大,来吃的都是学生最爱推荐:

(1)周签签锅巴土豆

永远都在排队的一家店,生意爆好

土豆都是现炸的,外酥内软,一口一个根本停不下来

记得要糖醋麻辣味

(2)叶婆婆钵钵鸡

分红汤锅底和藤椒锅底,想吃啥自己拿自己选必点宏扮贺臊子炒饭+红汤锅底

2.祥和里

几百米长的巷子,装了超多美食,想来解馋的朋友们推荐

最爱推荐:

(1)蟹蟹大排档

这条街里的扛把子,每次来都在排队,不想等的也可以打包,但是不能打包蟹

蟹蟹面,招牌特色,最上面是一只大螃蟹,底部是面

海鲜春卷,必点菜,现缺罩炸的,馅是虾仁蘑菇肉泥蚂蚁猪脚姜是面

人均只要三十块,是专门吃广式小吃的地方,味道很正宗

(2)广东猪脚姜

偏酸甜口,喜欢吃姜的朋友必吃!料很足,是滋补良品喔

(3)牛腩湿拌河粉

必点菜!甜辣味,牛腩不仅放的多,肉质也很好。吃的时候记得加一点辣

糖水统统只要6元钱朋来访小海鲜

人均只要七十块,海鲜很新鲜,每天限量供应

(4)竹篮生蚝

现蒸的生蚝特别肥美,肉质也很嫩

(5)醉蔽派蟹钳

必点菜!新鲜蟹腌制的,味道属于酸辣口,蟹肉真的非常嫩

3川大小北门

成都性价比最高的小吃基本都在学校附近,川大小北门就是其中一个宝藏地

最爱推荐:

本味自助韩国烤肉

店内可以坐在炕上吃烤肉,店外有大棚、圆桌,下着雨的时候去吃感觉real韩国了

可以自助也可以点菜,推荐¥55一个人的自助,直接吃到爽

豆腐汤泡饭真的好满足,强推王师烧烤

虽说这是家烧烤店,但它家最出名的却是铁板烧!之前还有朋友在这里遇到GAI和他老婆一起在这里吃饭

点铁板烧建议加一份米饭一起炒

烧烤推荐茄子、玉米、包菜,味道偏辣吴氏蹄花

川大学生最爱的蹄花

它家蹄花炖得很耙,汤喝到嘴里很鲜浓

4.奎星楼街

紧挨着宽窄巷子,一整条街全都是可以闭眼吃的美食!根本停不下来

最爱推荐:冒椒火辣

排队很凶,建议提前在“美味不用等”app上排号

最推荐:兔腰、小土豆、脑花、毛肚,以及一定不要错过它家的火锅粉

二娘鸡爪爪

它家鸡汤饭真的无敌,喝起来清香,又有很浓郁的鸡汤味

鸡爪爪是他们家招牌,入口绵软,一抿就化

成都十大美食有哪些

导语:提到成都,不仅让我们想到有美女、美景、美酒、国宝。还有那种类多的连老成都人都数不过来成都小吃!以下是我为大家精心整理的成都十大美食,欢迎大家参考!

NO.1火锅

到成都,火锅是必不可少的体验。成都火锅注重麻辣鲜香,多数用猪油或牛油作底料,辅以大量的麻椒和花椒,口感麻辣。食材多用四川人喜欢的黄喉、毛肚、鹅肠、鳝丝等。 喜吃火锅的四川人都有一种用“干碟”的吃法(“碟”即调料)。四川人往往是用一个香油碟再加一个干碟,根据自己的口味,有些食物蘸香油碟(比如羊肉、 藕片、鱼等),有些食物蘸干碟(比如毛肚、腰片、鸭肠、黄喉等)。所谓“干碟”,其实是一小碟干的辣椒粉,加上盐,味精等,极其简单。

   NO.2夫妻肺片

成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代,成都少局拿行城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为“夫妻肺片”。

   NO.3龙抄手

龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名与钟水饺不一样,并非老板姓龙,而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店,取“浓”的谐音“龙”为名,也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。

   NO.4赖汤圆

赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆,他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯,成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆,保持了老字号名优小吃的'质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。

NO.5豆花

白白的豆花上面撒上葱花、花生末、大头菜粒或者萝卜干,还有炒得嘎嘣脆的黄豆,再根据口味加酱油、醋、辣椒油。豆花嫩滑绵软,嫩得入口即滑,却又绵得用筷子挑一团起来,不碎不裂。古早时期,沿街叫卖的豆花没有那么多花头,现在就不一样了,各种风味各种浇头任君挑选,香辣、麻辣、酸辣,还有牛肉豆花、鳝鱼豆花、肥肠豆花等等。

NO.6串串香

在成都的大街小巷,随处可见串串香铺子。红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及大把的竹签就构成了成都特别的一景。海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等各种食材往竹签上一串,客人随意选取喜欢的串串,一边涮一边吃,和火锅的吃法差不多,因而也有人称之为“小火锅”。吃完之后叫老板“数签签”结账走人,好不潇洒!

NO.7钟水饺

钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉桐哗、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。 钟水饺是全肉的敏前,馅里没有菜,味道是辣中带甜,很好吃。

   NO.8担担面

担担面是著名的成都小吃的之一,用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。

NO.9冒菜

冒菜,是成都的特色菜,“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。”

   NO.10钵钵鸡

钵钵鸡是成都非常流行的特色小吃,钵钵鸡是成都非常流行的特色小吃,一听名字就觉得很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。

成都小吃街 成都著名小吃有哪些

1、锦里

成都一个具有古老气息,却也最热闹繁华的地方。相信作为成都的名片之一,锦里也被大家所熟悉,2014年曾被评为中国十芹肢大美食之一。虽然锦里和武侯祠宽窄巷子等景点总是被当做套餐一并推出,但是这里确实值得观光体验,灯火通明的街道里一边游览一边吃美食。

2、奎星楼街

紧邻宽窄巷子的奎星楼街更是一条“网红街”,在人们眼中,它充满文艺气息,美食比宽窄巷子还多,不管是传统的糖油果子还是让樱败你辣过瘾的“冒椒火辣”,相信都能让你感受到成都美食的魅力。

3、建设路小吃街

在所有成都美食推荐小吃街里,最最最火爆的就是这条著名的建设路小吃街啦,一到夜晚,几乎每家店铺都爆满,排队一小时,吃饭五分钟。一条街里每个小吃不重样保证能吃到你满意!

4、光华村小吃街

每个大学旁边都有小吃街,都是围绕校园学生而搭建起来的,学生的口味都是比较挑的且消费能力有限。所以一般这些地方聚集了有众多的美食且价格便宜。光华村最出名就是西南财大后门的小吃街。

5、成都著名小吃有哪些

(1)夫妻肺片。

夫妻肺片,色泽红亮,质地软嫩,口味麻辣浓香。观之青红碧绿,津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌,红油重彩,颜色透亮;把箸入口中,便觉麻辣鲜香、软糯爽滑,脆筋柔糜、细嫩化渣。营养价值:温补脾胃、温补肝肾、补血温经、保护胃黏膜、补肝明目、增加高温抗病能力、促进人体的生长发育。其中,牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

(2)担担面。

担担面,是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。如今担担面已遍布各地,虽做法有些许不同,但因其美味受到各地人民的喜爱,已成为一种家常美食小吃。

(3)龙抄手。

龙抄手,皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。抄手的得名:成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙嫌颂世路南段至今,迄今已有70余年的历史了。

[img]

去四川必吃的小吃到底是什么?

今天,我想告诉你四川最辣的五种小吃。

伤心凉粉,伤心凉粉,虽然不是四川人,但也知道这种小吃,几乎上是人尽皆知,尤其是越辣越好,说到这款闷败凯小吃,也就知道四川人知道有多辣,一口下去,软绵绵的。吞下它时,会知道它有多辣。然而,如果吃了一碗,几乎会流泪。

麻辣兔头是四川最枯烂有名的小吃。它有一百多年的历史了。虽然许多人不敢吃,但是一旦他们吃了,他们就会上瘾。辛辣的味道使兔肉变得更加嫩滑,肉又硬又饱满。然而,这足以让每个人不满意。例如,当地人在一端的大盘子里吃,它又辣又提神。

辣肠,这种小吃,可以在任何地方吃,味道很好。肠衣里装满了你喜欢吃的肉馅。蚂唤加入大量辣椒酱后,你可以在烘烤后食用。烤香肠有很多方法。有些人喜欢油炸吃,有些人喜欢蘸酱吃。

钵钵鸡是一种遍布中国大江南北的小吃,有多种口味,包括辛辣、辛辣和清淡。它被制成美味的调味汁。然后把所有的烤串,如莲藕片、鸡脚、卷心菜、香肠、土豆和鸭血,放入调味汁中浸泡一会儿,然后你就可以吃到美味的施舍碗鸡肉了。味道清脆爽口,辛辣到说不出话来,你还是喜欢吃。

四川冒菜,这种小吃仅仅从里面的搭配来看,我们是无法接受的,几乎所有的都是辣椒。我们可以看到这种小吃有很多成分,如毛肚、鸭血和鸡肠。在上面撒一点芫荽,就可以烤出一碗美味的冒菜。

过去,在看直播时,我经常看到四川大肚王米子君挑战这样的食物,最后它辣得足以“怀疑生命”。当你去四川的时候,你必须吃所有这些美味的四川小吃。

成都不得不吃美食攻略

成都,简称蓉,四川省省会、副省级市,中国西南地区的科技、商贸、金融中心和交通枢纽[1] ,国家重要的高新技术产业基地、商贸物流中心和综合交通枢纽、西部地区重要的中心城市。下面就由我为你提供关于成都不得不吃美食攻略,希望能够帮到大家!

成都十大不得不吃美食: 鸳鸯火锅

鸳鸯火锅,是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤,两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品,由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半,造成一个太极图形,一边放清汤卤,一边放红汤卤,入锅烫涮的原料可随人意。

店铺推荐:

1、蜀九香火锅酒楼(玉林店)

老牌中档火锅店,人气很旺,在成都开的分店近10家,菜品新鲜价格稍贵,味道赞!它的鸳鸯锅的白锅,汤底熬得不错,有一条鲫鱼,番茄搭配得当。

2、巴蜀大宅门火锅(新华公园店)

知名度很高,生意真的太火爆了永远在排队,个人建议不要赶在高峰去啊,就算赶在高峰去你也只得等到8点后才能排上号。味道巴适,性价比超高。

3、成都好吃的十大火锅店推荐——老码头火锅(玉林店)

玉林老字号的火锅,装修大气服务到位,菜品新鲜质量够好,价位和蜀九香差不多,中档偏上,请外地客人考虑首选。

4、成都好吃的十大火锅店推荐——味蜀吾老火锅(广福桥店)

成都的老火锅代表店之一,菜品份量十足。排队总是难免的,人气太高了嘛,味道确实很不错。

成都十大不得不吃美食: 冒菜

“冒菜”是成都的特色菜,如果您以为这就是一个菜,那您就大错特错啦,这只是一种做法而已。“冒”字在这里是动词准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹篓装好一般一竹篓就是一份,煮熟撞到碗里,再打一点汤汁!冒菜原料不限,这点和串串香类似,什么都可冒,什么都可上桌。冒菜的不断创新,现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。

冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜!

店铺推荐

1、赵记冒大叔(华兴正街店)

赵记冒大叔冒菜是成都比较有特色的冒菜店,精心调制独家香料,汤料以多种动物骨头为原料,再辅以纯动植物绿色调味品,麻中不麻,辣中不辣,老少皆宜,不上火,不败胃。这里的冒菜,菜品丰富,味道也极为巴适,店面胡隐装修也很有特色,开放式厨房,而且还有很大的一个外摆区,可以在外面吃冒菜。

2、芙蓉树下(太升路店)

店招和各店装潢(包括没有装饰的)是设计得很成功的,让人看一眼就会有“干净、明亮、有档次”的感觉,在路边餐饮里面,放眼望去有鹤立鸡群的即视感。

3、烹火(临江路店)

最近一两年都特别火的网红店,一直没去过,所以特别心生向往之,这次去这边也是从外地耍了回来,距离新南门车站近,故而来这里。这家店是烹火的临江路店,就是新南门车站背后,沿着河边过去,很大的一家店啊,整栋都是他们家,有点像独栋别墅似的,显得特别豪华。

4、竹篓香冒菜世家(川大店)

来了不止一回了,就在学校南门外面,一直以来生意都相当火爆,感觉是每次去都人很多。首先菜品还是辩做神很多的,都是荤素随便挑选,称量决定的。感觉吃下来也很划算,所以还不错!味道的话对我来说有点辣,应该要微辣的。但还是很不错,性价比比较高吧,适合学生党。

成都十大不得不吃美食: 赖汤圆

赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆,他制作的汤圆煮时不携亏烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯,成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆,保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。

店铺推荐

1.赖汤圆(总府路店)

很好找,就在总府路上王府井百货商场旁边,挨着九条街、夫妻肺片、韩包子一众成都特色名小吃。不愧是到了天府之国啊。来成都对于吃货来说可算是没白来!可能是外地人的缘故,虽然是这种"快餐店"也觉得味道很不错呢!

成都十大不得不吃美食: 龙抄手

龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名与钟水饺不一样,并非老板姓龙,而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店,取“浓”的谐音“龙”为名,也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。

店铺推荐

1、龙抄手总店(春熙路)

来成都旅游肯定要尝一下非常有名的龙抄手、钟水饺、担担面等。晚上在春熙路逛街,回来看到了这家店,写着龙抄手总店,肯定要来尝一下。进店晚上20:00左右,店里人依然很多,座位比较难找,点好单后找好座位把单子给服务员,服务员会按照桌号把菜品出门送过来。红油的抄手味道还可以,里面的馅比较嫩。钟水饺也是红油的,味道不错。饺子形状不太一样,里面其实口感没有什么差别。担担面的话面条是比较硬的那种,但是味道还可以。

2、龙抄手(文殊坊店)

成都的连锁老店,在这里几乎可以品尝到成都所有有名的小吃。当然,龙抄手本身也是成都有名的小吃了。这家店在文殊院的斜对面,因为来这的.基本都是游客了,所以店内有提供很多套餐可以选择,可以根据人数的多少选择不同的套餐。每种套餐会有不同的菜品,但是每种菜品的份量不会特别多,目的就是让你每种食物都能品尝到又不会因为份量多吃不完而浪费。个人觉得还是蛮不错的。

成都十大不得不吃美食: 夫妻肺片

成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为“夫妻肺片”。

店铺推荐

1、夫妻肺片(总府路店)

吃这家店完全是意外 没在我的成都美食地图里 正巧听朋友说成都有家夫妻肺片很好吃 我就在点评找到了这家 号称是夫妻肺片的起源地 位置很好找 在路边 挨着春熙路不远 来他家怎么能不吃夫妻肺片 点了一个小份的 吃的第一口感觉红油不辣 香味不足 咸度也差些 但是当你吃第二口后 就能品味出红油料的香味 牛肚牛肉软烂 这口味绝对秒杀北京任何一家川菜馆子

2、成都映象(宽窄巷子店)

再来成都之前做攻略的时候就已经选好这家了,也算是慕名而来,地点很好找就在宽窄巷子步行街里面,一楼桌不是很多二楼有包间,楼下有戏台环境不错,菜品种类不是很多,都是特色菜,来之前我就想好点什么了,夫妻肺片量不小,味道也不错。

成都十大不得不吃美食: 麻婆豆腐

陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。 清朝同治初年(1862),开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,很快便名播遐尔,求食者趋之若鹜,文人骚客常会于此。

店铺推荐

1、陈麻婆豆腐(骡马市店)

路过这家,据说是百年老店。我想来可能就跟成都的钟水饺龙抄手一样,百年老店沦为游客聚集地。而且看见人都是一群一群的来更加确定了这个想法。结果这个店里一个刚下班的服务员姑娘听见了我和老爸的对话跟我说,吃这个的那些人不是游客都是本地人。

2、陈麻婆豆腐(金沙店)

第一次在金沙店吃。装修很好,全木质,有档次又有风味。服务态度也很好,两个妹妹看了三楼全部的台,动作麻利交流顺畅反应及时。菜价和环境服务菜品成正比,酒水价格合理。凉拌鸡品质很高,48元。调味好,红油味正宗。鸡肉自身的品质也很好,肉质紧实有弹性,井得也恰到好处。夫妻肺片,大蒜肚条这些传统菜也蛮不错。卤鸭性价比高,68元半只,很大一盘,关键基本没有肥油,除了稍微有点咸,下酒下饭都不错。

成都十大不得不吃美食: 担担面

担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。

店铺推荐

1、成都担担面(人民中路店)

今天上午在后子门那边办事,结果到十二点对方下班都没有处理完毕,中午只好在那边吃饭。附近不远的地方正好有这么一家店看起来还行,于是就在那边吃午饭了。幸好过去的还比较早,还有几个位置是空起的,我们点好东西没多久,就基本上座无虚席。他们家的菜品种类还是蛮丰富的,味道也还可以,上菜速度也还可以。不过遗憾的是现在已经关门了。

2、皇城坝小吃(武侯祠店)

作为来成都吃的第一顿和第二顿,我们俩人都把地点选在了这里。两餐之间正好去游览“武侯祠”and“锦里”。“锦里”的小吃街我是齁看不上,吃了碗肥肠粉打了个歇而已。以下也只是作为一个外乡人对成都小吃的初体验而已。

成都十大不得不吃美食: 串串香

在成都的大街小巷,随处可见串串香铺子。红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及大把的竹签就构成了成都特别的一景。海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等各种食材往竹签上一串,客人随意选取喜欢的串串,一边涮一边吃,和火锅的吃法差不多,因而也有人称之为“小火锅”。吃完之后叫老板“数签签”结账走人,好不潇洒!

店铺推荐

1、山城风串串王(建设路总店)

就在著名的电子科大“第五大道”旁边的的巷子里,有停车位,但数量有限,每车10元,稍晚即没。环境还算敞亮,总体整洁卫生,取菜是单独的一个屋子,比较独特,吧台在堂子中间,老板娘在人头攒动中笑脸盈盈,不得不承认超出我期望值很多:首先是分量,可以说是我吃过的串串里的“巨无霸”(即使是金属签签1块5一根),其余竹签也是其它店菜品的大哥大;其次是锅底用料十足,厚厚的牛油红亮醇厚,菌汤鲜香诚意满满,重口清淡老少咸宜。

2、冒椒火辣(奎星楼街店)

mark了一年多的店,我终于来了!!!饭点儿高峰时间排队400多号的爆人气冷锅串串店。我三点多来的被告知四点半可直接入座或取号五点开餐,生生为了吃这个四点半就坐到了餐厅里。都是老汤头熬制,总结就是三个字“特别辣”,尤其小碟单点的菜,串串觉得还可以不是那么的辣,推荐小碟的菜~爆浆兔腰小洋芋猪脑火锅粉都很推荐,主要精华在泡食材的汁上,香辣到最后有点麻痹了味觉导致吃串串感觉没什么味道。

3、康二姐(全国总店)

真的是一家最有回忆的串串店,初中的时候第一次去 那个时候康二姐还是六点过都不用排队的,见证咯慢慢红起来的康二姐 ,高中时候去就是四点过都要排十多桌切暗咯兔脑壳是绝对吃不到的,串串最好一次拿完 第二次多半就莫得咯

成都十大不得不吃美食: 钵钵鸡

钵钵鸡是成都非常流行的特色小吃,钵钵鸡是成都非常流行的特色小吃,一听名字就觉得很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。

店铺推荐

1、乐山鲜知味钵钵鸡(杜甫草堂)

去成都吃串串不同于重庆遍地的火锅,它是冷的,冷的。我觉得味道就是像紫燕百味鸡的肺片和白斩鸡的两个口味,把素菜和荤菜用竹签子搞成麻辣烫的样子,泡在这两个口味的汤汁里,结账按照签字的个数,五角一个,肉类一般用四个到两个签字串,这家位置隐蔽,但人真的超多,都是本地人,到了就像回家吃饭那样自己拿个盆子去挑选,还有鸡汤饭和炒饭搭配,吃的舒服,随意随性,有辣有麻,有热又凉,价格便宜大x服务态度也好,就是环境很苍蝇馆子,不过很好吃!土豆是脆脆的都能入味,妈妈不吃辣到鸡汤饭很顺口!

2、叶婆婆钵钵鸡(玉林)

这家叶婆婆钵钵鸡的位置挺好找,就在1号线倪家桥 a口出来,往前走两步就到了~没想到下雨天还有这么多人出来吃冷锅的钵钵鸡~中午饭点,人都坐满~装修风格很清新,自选的菜品也给人非常干净清爽的感觉~红油锅泡加热之后的菜,冷天吃钵钵鸡一点也不冷~3个人吃了5个人的分量~快300串加上5碗甜品,这战斗力也是杠杠的~

成都十大不得不吃美食: 兔头

成都人啃兔头可比上海人吃大闸蟹,不会吃的人觉得又费事又不顶饿,会吃的人吃的津津有味,乐在其中。

店铺推荐

1、王妈手撕烤兔(玉林店)

玉林王妈手撕兔,味道最正宗的就是这家店咯,每次来都要排队,而且傲娇的只收现金!前去购买的小伙伴一定要自备现金哦!不得不说,王妈手撕兔的味道确实不错,但这价格一路飙升的实在是太快了,大学那会儿才卖25一只的,现在都56一只了,不过还是值得肯定的,成都美食代表之一!

2、双流县老妈兔头(清泰路店)

正宗的双流老妈兔头,应该在近期有装修过,因为不管是大堂还是卫生间都超级新,特别卫生间!好评!!这家店上菜速度快到爆炸,简直就是你刚点了菜,它就能上上来了。果然是生意爆好的店,备菜简直充分。最好吃的当属兔头了,我们2个人就啃了7个脑壳,麻辣的相对更好吃。然后冒菜里面就三个菜(土豆,藕片,花菜),土豆有点耙,整体味道有点重。然后冒鸭肠冒得有点老了。冒粉分量只足,人少搞不定哦。

看完这些你还在等什么呢?赶快行动吧!

关于成都奎星楼街十大美食和成都小吃街哪里最出名又便宜的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

标签:  玉米汁怎么榨才好喝破壁机