怎么做曲奇饼干
简介：
曲奇饼干作为一种常见的点心，深受大家的喜爱。今天我们就来学习一下，如何做出美味可口的曲奇饼干。
一、材料准备
在制作曲奇饼干之前，准备好以下材料：
1.面粉150克
2.糖60克
3.黄油100克
4.鸡蛋黄1个
5.牛奶适量
二、制作步骤
1.将黄油放入碗中，加糖搅拌均匀；
2.加入鸡蛋黄，搅拌均匀，再加入一些牛奶，搅拌至均匀；
3.面粉筛入碗中，一边加入一边搅拌，揉成面团；
4.将面团搓成长条状，用保鲜膜包起来冷藏30分钟；
5.取出面团，切成小块，搓成圆球状；
6.将面团放在烤盘上，用叉子压出花纹，再放入预热好的烤箱中，以170度的温度烤10-15分钟即可；
7.取出烤好的曲奇饼干，放在烤架上晾凉。
三、小贴士
如果想制作更多口味的曲奇饼干，可以在原材料中加入巧克力碎片、干果、香草精等食材，制作出不同口味的曲奇饼干。
总结：
制作曲奇饼干的步骤虽然简单，但是注意事项很多。只有认真准确地按照步骤，才能制作出美味可口、色香味俱佳的曲奇饼干。在制作过程中，不要急于求成，一定要耐心等待，才能成功。