简介：
黄瓜炒肉丝是一道传统的家常菜，深受大家的喜爱。它不仅口感丰富，而且也非常的健康。
多级标题：
1. 准备所需食材
2. 制作黄瓜炒肉丝
内容详细说明：
1. 准备所需食材
要制作好黄瓜炒肉丝，首先要准备好所需要的食材。以下是所需要的食材列表：
- 瘦肉片：200克
- 黄瓜：1根
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
2. 制作黄瓜炒肉丝
下面，就让我们一步步来制作黄瓜炒肉丝吧！
Step 1：将瘦肉片洗净切成丝状
首先，将洗净的瘦肉片切成丝状，放在碗中，加入少量的料酒和生抽，搅拌均匀后腌制5分钟。
Step 2：将黄瓜洗净后切成丝状
然后，将洗净的黄瓜也切成丝状，待用。
Step 3：加热锅子，倒入适量的油
接着，将锅子加热，倒入适量的油，等油热后，放入葱姜蒜末，煸炒出香味。
Step 4：放入瘦肉丝煸炒至变色
然后，将腌制好的瘦肉丝放入锅中，煸炒至变色。
Step 5：放入黄瓜丝和适量的盐和白糖
接下来，加入黄瓜丝，并撒入适量的盐和白糖，翻炒均匀。
Step 6：加入少量的水，快速煮熟
最后，加入适量的水，盖上锅盖，快速煮熟。
黄瓜炒肉丝就做好啦！简单易学的做法，不仅美味可口而且还健康营养，一定让你赞不绝口。赶快动手试试吧！