本篇文章给大家谈谈百合炒菜的做法大全，以及百合不宜与7种食物一起吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、鲜百合炒菜菜谱
- 2、如何炒百合
- 3、干百合炒菜的做法大全？
- 4、百合怎么做菜？
- 5、百合怎么炒好吃 炒百合的做法
- 6、鲜百合与哪些菜炒着最佳
鲜百合炒菜菜谱
鲜吵运者百合做菜的做法如下：
主料百悄州合100克，西芹200克。辅料：腰果20克，生姜、大蒜各10克。调料：色拉油25克、盐6克、味精3克、白糖2克、水淀粉适量。
制作，百合、西芹放入盆中洗干净，将西芹切成一厘米的段，腰果炸熟备用。姜和大蒜切片
锅中烧水加几滴色拉油和盐，水开后将百合、西芹下锅焯一下，西芹颜色变绿迅速倒出用凉水冲一下。锅中加入底油，姜片、蒜片炝锅爆出香味，下入百合、西芹，加适量的清水、盐、味精、白糖调味，水淀粉勾芡，放入炸好升薯的腰果翻炒均匀进入明油，出锅装盘即可。
[img]如何炒百合
一、清炒百合
1、主料
鲜百合150克 彩椒80克2人份
2、辅料
大蒜适量 盐2克 蚝油3克 食用油5克
3、步骤
新鲜的百合掰开成一片片的
洗净上面的泥土
彩椒也切成不规则的片
所以食材放一起
锅里放少许油炒香蒜末
放入百合和彩椒翻炒半分钟
加入盐
加蚝油
再继续翻炒半分钟即可出锅
3、技巧
鲜百合本身很清甜，无需太多的调味料。
二、小炒百合什锦
1、用料
鲜百合 5个
芹菜 1根
虾仁 15个
腰果 一把
木耳 10朵
红辣椒 适量
水淀粉 适量
2、步骤
锅内多放些油，将腰果炸酥，小火。
虾仁去除虾线，焯水，变色捞出备用
芹菜木耳焯水，拍罩变色捞出
百合煮7分钟，捞出备用。
锅内少许油，大火将所有食材翻炒，加盐，水淀粉，出锅。
三、百合小炒
1、用料
百合 100克
玉米 1根
豌豆 100克
瘦肉 200克
油 适量
盐 适量
酱油 1勺
料酒 1勺
2、步骤
百合清洗干净备用
豌豆、玉米焯水捞出沥干水分
热锅放适量油，倒入瘦肉，加料酒、酱油、盐翻炒至断生
加入百合、玉米、豌豆
所有材料炒熟
百合的作用
润肺止咳
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗袭闭闹肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
美容养态局颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
干百合炒菜的做法大全？
百合炒菜的做昌或李法大全
1、做法一。材料：西芹200克、鲜百合140克、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30毫升)。做法：鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净，西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用；西芹放入沸水中焯，捞出迅速放入冰水中，沥干待用；炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒；加入百合快速翻炒，炒至百合略透明；加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可耐迟。
2、做法二。材料：黑木耳一把、百合一头、本地芹菜5根、蒜蓉1小匙、盐适量、香油3ML。做法：木耳用冷水泡发，并洗干净；百合剥瓣，除去老衣、内心和黑色物。芹菜去叶洗净后，切段；锅中入水烧开后，放入一点盐和油，将黑木耳煮三分钟后，捞出浸入冷水中待用。百合、芹菜氽水后也浸入冷水中待用；炒锅放油烧至七成热，下入蒜蓉爆香，并倒入焯好并沥干水的黑木耳、百合和芹菜，调入盐，颠锅爆炒至匀，淋少许香油，即可出锅。
3、做法三。主料：百合100克、芦笋200克、白果20克、植物油20克、盐3克、鸡团颂精3克、胡椒粉2克、辣椒5克、大蒜5克。做法：将芦笋洗净切段，下入开水锅内焯一下，捞出控水；鲜百合掰片洗净；辣椒去蒂、籽洗净切片；炒锅注油烧热，下入蒜末爆香，放入辣椒片、百合煸炒，再放入芦笋、白果炒片刻，加入精盐、鸡精、胡椒粉炒匀即可。
百合怎么做菜？
百合做菜的缓银做法大全如下：
1、西芹炒百合。
2、百合炒鸡蛋。
3、百合炖猪肉。
百合味甘、性寒，归心、肺经。作用平和，能补肺阴、清肺热，还漏首有一定的止咳祛痰作用，主治阴虚燥咳、劳嗽咳血，对阴虚有热所致虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚可起到养阴清心、宁心安神的作用。
百合含有丰富的维生素B、钙、磷、钾等营养物质，能够增强肌肉返哪数的兴奋度，促进新陈代谢的协调，使皮肤变得更加有弹性，减少皱纹，改善皮肤的老化。
百合怎么炒好吃 炒百合的做法
1、可以做西芹炒百合。弊薯西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种很好的保健蔬菜，百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，二者结合食用优势互补。
2、材料：西芹200克、百合140克、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30毫升)。
3、百合去老皮和蒂，拆散洗净，西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。
4、西芹放入沸水中焯，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。
5、炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。
6、加入百合快速翻炒，租胡者炒至百合略透明;加入枸杞同炒，做伍加入盐、鸡精调味即可。
鲜百合与哪些菜炒着最佳
; 可以和鲜百合配菜的菜肴包括:西芹百合炒腰果、鲜百合炒芦笋、鲜百合炒虾仁、牛肉炒鲜百合、鲜百合炒腊肉等。
nbsp; 鲜百合含有多种维生素，营养价值比较高，吃了之后对人体有滋补的功效，那么鲜百合和哪些菜配炒最好呢?下面让我们一起去了解吧。
详细内容
01
西芹百合炒腰果
材料:西芹八两，鲜白合三个，炸腰果二两。
做法:
1、将买回来的西芹去掉上面那层老的皮，再改刀切成条状。
2、百合去头尾后掰开洗干净备用，腰果直接去超市买炸好那种。
3、起锅烧水，水烧开后放下西芹百合过水，最后捞起放在锅里翻炒，放点盐，味精，鸡精调味，最后勾一点点茨汁，再放下腰果翻炒片刻即可。
02
鲜百合炒芦笋
材料:芦笋、鲜百合。
做法:
1、芦笋去除根部老的部分，沸水焯烫一分钟;;
2、百合一片片掰开洗净;红椒洗净后切段;
3、热锅凉油，放入芦笋、百合和小红椒煸炒两分钟，加入盐、生抽和少量白糖调味即可出锅。
03
鲜百合炒虾仁
材料:虾、百合、芦笋、鸡蛋清、生粉、食盐、味精、姜、蒜、料酒、植物油、水等。
做法:
1、将虾去壳去虾线，用料酒和盐腌15分钟入味，虾中加一些蛋清，搅拌上劲后静置10分钟，焯水后备用。
2、芦笋洗净，切成段后焯水(水中加适量食油和盐)至5成熟。
3、锅中倒油，烧热后，放入姜片和蒜瓣炒香后，倒入虾仁煸炒至微微变色。加入剥好洗净的百合和芦笋段一起翻炒至熟，倒入生粉水勾芡。出锅前放一点点盐和鸡精调味即可。
04
牛肉炒鲜百合
材料:新鲜百合200克，牛肉300克，青椒、红椒、葱白、蒜片、太白粉、米酒、酱油、色拉油适量，糖、蚝油、酱油少许。
做法:
1、百合掰开洗净，青、红椒切小块，酱油、蚝油、糖拌均匀。
2、牛肉切片，加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀。
3、平底锅里，倒入少许油烧热，放入葱白、蒜片、牛肉片拌炒至牛肉变色。
4、最后倒入拌均匀的调味料，起锅前洒点米酒即可。
05
鲜百合炒腊肉
材料:腊肉150克，西芹、鲜百合、草莓各100克。
做法:
1、腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合掰开洗净，草莓切成片。
2、锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。
3、锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放入锅中汆烫一下。
4、炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉勾芡，淋上即可。
关于百合炒菜的做法大全和百合不宜与7种食物一起吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。