本篇文章给大家谈谈杭州美食推荐，以及杭州的美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、杭州有什么好吃的美食？
- 2、杭州都有哪些特色美食？
- 3、杭州有哪些好吃的？
- 4、杭州的美食有哪些？
- 5、杭州美食有哪些？
杭州有什么好吃的美食？
杭州是中国著名的历史文化名城和旅游胜地，也是中国的美食之都之一。下面列举一些杭州的特色美食：
西湖醋鱼：以西湖草鱼为原材料，加上独特的醋汁和香料，烹制而成。鱼肉质鲜嫩，味道酸甜可口。
龙井虾仁：用新鲜的虾仁和当地的名茶——大掘龙井茶，一起烹制而成。虾仁鲜嫩，龙井茶的清香和滋味则更加突出。
东薯答坡肉：选用猪肉肥瘦相间的五花肉，经过卤煮、红烧等烹制工艺而成。口感肥而不腻，入口即化，极其滚手核美味。
蛋黄酥：外形酷似月饼，但内馅是用鸭蛋黄、白糖等材料制成的黄沙，口感酥脆、甜美。
火腿：杭州的火腿以咸甜适度、肉质鲜嫩、香味浓郁而著名。杭州火腿可以烹饪出各种美味的菜肴。
龙井虾仁炒饭：将龙井茶和新鲜虾仁炒饭，是杭州的特色美食之一，口感鲜美、清香扑鼻。
以上仅是杭州的一些特色美食，实际上杭州的美食还有很多，如南宋葱烤鱼、叫化童子鸡、宋嫂鱼羹等等，都值得一试。
[img]杭州都有哪些特色美食？
1.杭州东坡肉
杭州东坡肉是浙江杭州非常传统的名菜，历史非常悠久。据传是后人为了纪念苏东坡而创作的。杭州一家正宗东坡肉的制作过程非常复杂。选用优质、脂肪均匀的上等猪肉为主要原料，辅野嫌以酱油、香葱、料酒等配料。最后放在密封的砂锅里用文火炖。这样做出来的东坡肉红亮，吃起来油而不腻。非常好吃。
2.邓鑫烧饼
邓鑫烧饼是浙江杭州的传统小吃，有着非常悠久的历史。邓鑫烧饼的制作工艺很有讲究。选用优质面粉为主要原料，再添加精盐等各种配料。最后用传统生产工艺制作而成。最后中颤，邓鑫烧饼松脆可口，湿润可口。如果颂培手你想吃最正宗的邓鑫烧饼，你必须去富阳。
3.孙权面筋
孙权面筋是浙江杭州的传统食品，历史非常悠久。据说是孙权为孙权出征而特制的食物，距今已有1000多年的历史。孙权面筋的品种也很多，比如红烧三鲜面筋、老鸭煲、炒面筋等等。如果元旦去杭州，一定要尝尝这个孙权面筋。
5.杭州酱鸭
杭州酱鸭是浙江杭州的传统美食。杭州酱鸭的制作工艺非常精良。需要选择当年饲养的成熟鸭为原料，再加入小葱、白糖等配料。经过传统制作工艺，先卤制再酱制而成。最后制作出来的杭州酱鸭紫红色，鲜美可口。
杭州有哪些好吃的？
杭州是一个历史悠久，文化底蕴深厚的城市，拥有着独特的饮食文化，我认为能够推出的杭州美食点子有:
1、荷花饭:荷花饭是杭州传统名菜之一，将糯米捣碎后加扒乱入红枣、桂花等食材，再将荷叶包裹在外面蒸制而成，和香四溢，口感清香鲜甜，十分惹味。
2、龙井虾仁:龙井虾仁是以杭州著名的龙井茶为原材料，搭配上用鲜虾熬制的虾汤，再用水淀粉勾芡，并撒上盐和生姜即可完成。这款美食清爽可口，既具有浓郁的龙井香气，也让人回味无穷。
3、新鲜出炉的西施舌:西施舌是杭州传统的小吃之一，主要原料为猪肚、猪舌等食材，配以麻辣调料和酱油、葱、姜等佐料煮熟后制作而成。其口感鲜辣可口，是极具杭州传统名菜之一。
4、东坡肉:东坡肉是杭州传统名菜之一，用五花肉切成大块，配以酱油、糖和酒等多种调料制成。东坡肉色泽红亮桐册，肥而不腻，软烂绵香，是一道非常开胃的美食。这些是我能想到的几个杭州美食点子，当然还有很多其他口味特色丰富，深受大众喜欢的美食，相信只要有心，一定能够推出更多优秀的美春轮档味佳肴。
杭州的美食有哪些？
杭州的菜肴属于中国八大菜系之一的浙菜，以“鲜”闻名。东坡肉、叫化童子鸡、西湖醋鱼、龙井虾仁、油爆虾……这些耳熟能详的美食，都是杭州的名菜。同时，还有那些个杭州名点，包括虾仁小笼、片儿川面、虾爆鳝面、猫耳朵等。
一、西湖醋鱼。
说到杭州美食，第一个便会想到西湖醋鱼。西湖醋鱼可谓是杭州行必点菜品，鲜嫩酸甜的鱼肉，浇上平滑油亮的糖醋，很是美味。相传在南宋时，就有了西湖醋鱼的典故，一对叔嫂，历经辛酸，最终严惩恶霸，终得团聚的故事，使得西湖醋鱼这道菜更加意味深长。
二、东坡肉
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东坡肉有着和大诗人苏轼同等的知名程度，只要提到苏轼便会想到东坡肉，而提到东坡肉，也难免会想到苏轼。相传宋元年间，正是因为这位苏轼大诗人的指点，烹饪好的猪肉块肥瘦参半，色泽红润，入口留香，肥而不腻，由此便是今天的“东坡肉”，也由此纪念苏轼改造西湖，造福一方百姓。
三、龙井虾仁
龙。
井茶是杭州西湖的名茶，名声响彻祖国大地，而用龙井茶烹饪的龙井虾仁，更是杭州的一道名菜。相传乾隆皇帝下江南的时候，游至杭州，带回了由当地茶农进贡的茶叶，而后御厨在炒虾仁的时候加入了此茶叶，便是这道龙井虾仁的出处。虾仁的鲜嫩搭配着茶叶的清香，色香味俱全，令人回味无芦改兆穷。
四、片儿川。
片儿川是杭州本地十分著名的一种汤面，就好比“不到长城非好汉”，杭州人更是有“到杭州不吃片儿川，等于没到过杭州”的俗语。南方的面重在浇头，浇头好，一碗面就好，浇头不好，等于一碗面也就不会好吃，而片儿川的特色就在于，浇头里的雪菜和笋片之鲜美，是无法超越的。由于浇头里的笋片等均为片状，这也是为什么这种汤面名为片儿川。
五、知味小笼。
这是杭州知味观的风味小吃，制作时，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉、或鲜肉拌虾仁、或鸡肉拌火腿作馅，然后再在馅料中加入肉皮冻。包好陪租后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成，分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼，吃起来汁多香鲜，皮薄滑韧。
六、叫花童鸡。
它采用具有地方特色的越鸡、绍酒、西湖荷叶，加上各种调味品烤制而成。
先在鸡腹中填满作料，然后用荷叶及箬壳包扎，再在外边裹上一层用绍兴酒脚、盐水调和的酒坛泥，放在文火中煨烧三四小时。整个泥团拿到餐桌上，当着食客的面拆开。一股合了肉香、荷香、酒香的独特香味便扑鼻而来，甚是诱人。
结语:
杭州美食源远流长，这里一直以来都被誉为“天堂美食之府”，选料时鲜、制作精细、原汁原味、清淡适口是其最歼纯大特点。同时，杭州的饮食因浸润了南宋遗风，一直以“选料精细，清秀隽美”的印象深入人心。
杭州美食有哪些？
杭州是中国著名的美食之都，有很多传统的美食和当地特色小吃，以下是一些常见的杭州美食：
西湖醋鱼：醋鱼是杭州的一道传统名菜，以西历掘湖的鲤鱼为主料，配以特制的醋汁和姜丝，口味鲜美，酸甜适口。
火腿：杭州火腿是中国四大名腿之一，选用当地优质猪肉制成，经过多次腌制和烟熏，口感鲜美。
东坡肉：是由宋代文学家苏东坡发明的，选用猪肉制成，入口鲜香，肥而不腻，被誉为中国传统名菜之一。
龙井虾仁：以西湖龙井茶和虾仁为主料，清炒而成，口感鲜美，茶香十足。
蒸饺：杭州的蒸饺外皮薄，馅料丰富，味道鲜美，是杭州的特色小吃之一。
肉夹馍：是一种古老的汉族面点，由肉馅和馍皮组成，口感香脆可口。
油爆虾：是杭州地区非常流行的一道小吃，以虾为主料，烹饪时用油炸制成，口感香脆可口。
铁板烧：是一种日本料理，在杭州答烂巧也非常流行，以牛肉清键、鸡肉、虾等为主料，烹饪时在铁板上煎烤，口感香嫩。
以上这些只是杭州美食的冰山一角，当地还有很多其他美食值得一试。
关于杭州美食推荐和杭州的美食的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。