本篇文章给大家谈谈糯米甜点的做法大全，以及糯米甜品做法大全简单做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、熟糯米可以做什么点心
- 2、糯米粉的做法大全点心简单
- 3、糯米粉做的甜品小吃
- 4、用糯米粉可以做什么甜品
- 5、糯米糕的做法大全
- 6、糯米糕的做法
熟糯米可以做什么点心
熟糯米粉可以做什么点心
一答袜、糯米点心
材料：糯米，牛奶，糯米粉，糖，巧克力，炼乳
做法：
1、糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后，蒸成软烂的糯米饭。
2、糯米粉加巧克力炼乳和成面团，不放水，完全用炼乳和。
3、菜板上铺一层保鲜膜，把糯米饭均匀的平铺开。
4、把糯米粉和的团搓成长条，放在糯米饭上。
5、象包饭团一样，或者象卷蛋糕卷一样，把里外的糯米卷起来。
6、隔着保鲜膜把整个长条的糯米卷捏紧点。
7、上锅蒸熟。切成小段，摆盘。
二、椰蓉糯米清棚激小点心
材料：糯米粉水、椰丝少许、红豆、白糖、植物油
1、红豆先用压力锅煮烂，再用食物搅拌机搅成红豆沙，炒锅放少许植物油，放入红豆沙，白糖，炒干即成豆沙馅。
2、糯米粉用水合成均匀的面团后分成若干份，擀圆，包入红豆沙料，搓成圆球。
3、入锅蒸8分钟，出锅后趁热在表面滚上椰丝即成。
三、冰皮月饼
原料：熟糯米粉、白糖、奶油、红豆沙。
1、和铅熟糯米粉倒入碗中，加入适量的水，放入白糖、猪油揉成面团，也可以加入一些薄荷、草莓汁，令面团的颜色美美哒。
2、将揉好的面团搓成一个个小圆粒，按压面团后包入红豆沙，然后放入月饼模中。
3、月饼做好后就入冰箱中冷藏了。
四、鸡仔饼
原料：板油、熟糯米粉、白糖、酒。
1、准备一块板油，留下脂肪切粒，猪油粒焯水，捞起。
2、猪油粒加入糖和酒腌制。(20天左右)
3、炒糯米粉，将糯米粉炒至颜色稍微发黄即可。
4、炒芝麻、花生，捞出，加入到熟糯米粉中。
5、熟糯米粉中放入腌制好的猪油粒，加一些水，搅拌。
6、将熟糯米粉搓圆后放入烤盘，调好温度，20分钟即可开吃。
糯米粉的做法大全点心简单
糯米粉是饮食生活当中比较常见的一种五谷之一，而糯米粉的制作方法有很多种，不同的方法制作出来的口感也是不一样的，而糯米粉适合用来制作甜品，口感比较香甜软糯，深受大众的喜爱，而糯米粉制作早餐的方法也是非常多的，而且营养价值也很丰富。
糯米粉制作早餐的方法
糯米点心
材料
糯米，牛奶，糯米粉，糖，巧克力，炼乳
做法
1、糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后，蒸成哪返软烂的糯米饭。
2、糯米粉加巧克力炼乳和成面团，不放水，完全用炼乳和。
3、菜板上铺一层保鲜膜，把糯米饭均匀的平铺开。
4、把糯米粉和的团搓成长条，放在糯米饭上。
5、象包饭团一样，或者象卷蛋糕卷一样，把里外的糯米卷起来。
6、隔着保鲜膜把整个长条的糯米卷捏紧点。
7、上锅蒸熟。
8、切成小段，摆盘。
糯米粉坚果戚风蛋糕
材料
坚果果干45g,蛋黄4个,蜂蜜1大匙,橄榄油45g,鲜奶80g,低筋面粉50g,糯米粉50g,泡打粉1/4茶匙,蛋白4个,细唤轮白砂糖45
做法
1、先将坚果果干用料理剪刀剪成小颗粒状，如果很怕麻烦，可以单使用腰果，放进塑胶袋里用手压碎即可(我使用的是万岁牌综合纤果一包45g)
2、糯米粉、低筋面粉及泡打粉先一起过筛静置，此时烤箱预热至180度
3、蛋黄加蜂蜜搅拌均匀后，一次一匙地加入橄榄油拌打均李链饥匀
4、加入牛奶搅拌均匀后加入作法2的粉类搅拌均匀
5、蛋白打到起泡，接着把糖分几次加入，用电动打蛋器打到硬性发泡
6、把蛋黄糊和蛋白糊轻轻拌匀，先将1/3的蛋白轻轻拌入蛋黄糊，均匀后将蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊，橡皮刀以从下往上翻的方式轻轻拌匀
7、最后加入坚果干轻轻拌匀后倒入8吋蛋糕模，轻敲一下使表面平整。
8、放烤箱下层烤30-40分钟(上下火全开180度)
9、烤好取出倒扣放凉，一定要完全凉透才能脱模，否则蛋糕会变形
奶香糯米面饼
材料
牛奶，胡萝卜碎，盐，糯米面，洋葱碎
做法
1、将所有材料一起搅拌均匀。
2、平底锅倒油，面糊倒在锅底成一大张饼，然后翻面，熟了。好软，好香。
用糯米粉做的纸杯小蛋糕
材料
鸡蛋3个、白砂糖40g、泡打粉4g、牛奶40g、玉米油40g、糯米粉120g
做法
1、鸡蛋中加入白砂糖，用电动打蛋器打发至出现纹路并不马上消失状态
2、过筛加入泡打粉、糯米粉用刮刀翻拌均匀
3、加入牛奶与玉米油的混合液体翻拌均匀
4、倒入烤箱转用纸杯中，约7分满，放入180度预热好的烤
糯米粉做的甜品小吃
【食材】：糯米粉130克，玉米淀粉30克，芒果1个，草莓几颗，细砂糖40克，牛奶200克，玉米油10克，椰蓉适量。
【做法】：
1，首先准备好需要的食材，我准备了两种水果，一种草莓，一种芒果。
2，接着将糯大团米粉、玉米淀粉和细砂糖放入一个大容器里，边倒牛奶边用手动打蛋器搅打均匀，再加入玉米油搅拌均匀至无颗粒的粉浆状态。
3，然后将粉浆倒入一个盘子里，盖上保鲜膜。
4，放入110度的蒸烤箱蒸熟，大概15分钟左右的时间，用筷子戳一下面糊，如果筷子是干净的，说明已经熟了。
5，取出蒸好的糯米团，盖上保鲜膜，待彻底凉透后再进行下一步的操作，糯米团也可以放冰箱冷藏一下，但是不能长时间，否则糯米团会变硬。
6，包糯米糍之前把芒果和草莓洗干净切好，草莓使用整颗的，切开来更漂亮，芒果切成大一点的丁即可散宴。
7，将凉透后的糯米团反复揉搓，揉成圆形。
8，揪一小块糯米团，压成中间厚，四边薄的圆饼，中间放入芒果丁，也可以放入芒果块，收口捏紧，整成圆形，最后放入椰蓉里均匀地滚上一圈冲仿银，芒果糯米糍就做好了。
9，草莓糯米糍的方法也是一样的，糯米团里包入一整颗草莓，收口捏紧，外面裹上一层椰蓉即可。
用糯米粉可以做什么甜品
今天分享卖伏的这道小甜品做法非常简单，只需要几步，上锅蒸一下，再夹上些许自己喜欢念配宴的馅料即可入口。成品是清凉软糯香甜的口感，当然，不喜甜的同学可以减少糖的用量。潮湿闷热的夏天，仔银能吃上几口这样的小甜品，不仅能感觉到小小的幸福，还能防暑降温，比“心静自然凉”来得实在。
没错，这是用糯米粉做成的美味，喜欢糯米食物的同学不要错过它。你只需要准备糯米粉、牛奶、白糖和豆沙馅儿就可以了，无需在厨房享受“桑拿”，一会儿工夫就能吃到嘴，一次做上一大盘，当做加餐或下午茶，端给家人，给炎夏带来一抹清凉。
【糯米豆沙凉糕】
【食材】：糯米粉220克、牛奶255克、白糖20克、红豆沙馅儿适量。
【具体做法】：
1、超市里的糯米粉有两种：普通的和水磨糯米粉（汤圆粉），建议大家选择汤圆粉，它更细腻，做出来口感更好。
2、200克糯米粉中加入白糖和牛奶，牛奶可用等量清水代替。白糖不宜多，因为红豆沙馅儿中也含糖。
3、用手动打蛋器把糯米粉与牛奶搅拌均匀无颗粒。
4、给大碗扣上一个大点儿的盘子，防止水蒸汽滴落，放进蒸锅，开火，蒸20分钟左右。
5、期间取20克糯米粉，放进炒锅，无油，小火炒至糯米粉发黄，然后盛出待用，一会儿做手粉用。
6、把蒸好的糯米糕取出，晾至不烫手之后，放至操作台，借助手粉把它揉成糯米团。
7、擀开成长条状，从中间一分为二，把豆沙馅儿挤在上面，长度与糯米团长度一致，然后卷起来，把接口捏合轻轻揉圆润即可。
8、切成合适的长段即可食用，由于加了豆沙馅儿，加上糯米部分放时间长了会变硬，所以，这道小甜品要现做现吃，当天做的当天吃完最好。做法简单，几步就能吃到嘴，也没必要一次做很多。
[img]糯米糕的做法大全
糯米糕是以糯米和面粉混合各类食材制成的汉族糕类小吃。血糯米，比较有韧性，要煮到恰当好处，不硬且不粘牙。下面一起来看一下糯米糕的做法大全吧!
方法一
食材
糯米粉300g、澄粉100g、红豆沙适量、水适量。
步骤
1.准备好原料，糯米粉、澄粉、红豆沙。
2.将糯米粉和澄粉混合均匀。
3.用温水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。
4.面饧好后做成小剂子。
5.再用手压扁，包上豆沙馅。
6.用做月饼的模具压好成型，锅中水开后把做好糯米糕放入，大火蒸5分钟即可。
小贴士
1、澄面和糯米粉用温水和好。
2、没有模具可以做成饼状。
3、馅料是熟的，蒸5分钟就可以了。
方法二
主料
糯米粉适量、面粉适量。
做法
1、用开水合好糯米粉(不要忘了加点面粉哦!)，揉成面团。
2、接下来要把糯米团做成长条形状，用刀均匀切成一小块一小块的剂子。
3、这个很好玩宴乎帆哦，把弄好的剂子团做成圆饼状，注意不要太厚，不然不好做熟。
4、下面开始煎喽!往平底锅里倒入适量的油(要刚刚好没过糯米晌雹糕的表面哦)，然后开始煎糯米糕吧。
5、注意煎到金黄色的时候就可以了哦，然后捞出糯米糕，蓖去平底锅剩余的油。
6、往锅里加上两勺桂花糖浆和一小碗开水(喜欢吃甜食的亲们也可以多放些糖哦)，然后把糯米糕放进去，待汁水渐稠时就可以出锅喽!
方法三
用料
糯米250g、食盐1勺、元贞糖适量、桂花适量。
做法
1.糯米提前浸泡12小时左右。
2.沥干水上锅蒸40分钟左右。
3.蒸好后放适量白糖，一匙盐拌匀。
4.模具四周抹油，铺一层拌好的糯米饭。
5.再铺一层花生芝麻馅。
6.最后把剩下的糯米饭铺上抹平。
7.从模具中轻轻倒出，洒上桂花即可。
方法四
原料
糯米粉300克，绵白糖30克，白砂糖25克，花生油适量。
制法
1、将糯米粉和绵白糖混合拌匀，分次倒入适量温水，搅拌成浓稠的面糊。
2、将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉，摊成厚饼状.用旺火蒸熟，取出晾凉切成薄片。
3、炒锅内倒入花生油烧至五成热，下入糯米片并用勺子不停地推动，待炸至呈金黄色时捞出沥油.趁热撒上白砂糖即成。
方法五
主料
糯米200克，核桃少许，巴旦木少许，葡萄干少许，红枣少许。
辅料
枸杞少许，花生仁少许。
调料
糖或蜂蜜适量。
顷或 步骤
1.将糯米洗干净，用清水泡三四天，每天换一次水。
2.将核桃仁，红枣，花生分别用开水泡5分钟。
3.将泡好的糯米放到盘子里，铺平，不要放水。
4.将巴旦木和泡好的核桃仁摆在糯米上面，造型随心意。
5.把泡软的红枣用刀去核，切成条状。
6.切好的红枣也可以摆进去啦。
7.最后把葡萄干，花生米，枸杞都摆放到糯米上面，铺满整个盘子。
8.将水倒入盘内，不要倒多，刚好能淹没糯米就ok啦。
9.将盘子放入蒸锅，蒸30到40分钟。
10.出锅后，撒点白砂糖或者蜂蜜，待凉后即可食用。
烹饪技巧
1、步骤2中的目的是为了去除核桃皮上的涩涩的味道，红枣也可以软一点。
2、步骤7中想要口感更清爽的话，给糯米里加水可以用茶水代替。
方法六
食材
糯米粉250g、大米粉105g。
做法
1、红豆在前一天晚上开始泡，泡8小时左右。
2、把泡好的红豆连同水一起倒入锅内，加4勺糖煮40分钟左右。
3、在碗里倒入糯米粉。
4、再加入大米粉，把粉倒入一个稍微深一些的盆内。
5、倒一碗牛奶，在微波炉里加热到40度左右。
6、将牛奶一点一点缓缓的倒入盆内。
7、用手搓揉至面成团。
8、把红豆从汤中滤出，加3-4勺糖(根据个人口味)。
9、将糯米团擀成片状，并在上面放上煮好的红豆，然后包起来。
10、将包好的糯米团顶端再铺上一层红豆。
11、放入蒸锅，蒸40分钟左右即可出锅。
糯米糕的做法
方法如下：
糯米250g。
白糖150g。
步骤1
糯米浸泡三小时以上。
步骤2
用擀面杖擀压成粉状塌袜。
步骤3
放入盘内或屉布内，摊平，入蒸锅歼明。
步骤4
蒸15分钟左右，取出，加入白糖或者红糖，反复按压至糖融化，米糕成型。
步氏衫告骤5
装盘，冷藏即可。
关于糯米甜点的做法大全和糯米甜品做法大全简单做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。