海宁特色美食
海宁是一座位于浙江省北部的古城,也是一个美食之都。在这里,你可以品尝到许多特色美食,让你流连忘返。
一、小笼包
小笼包是海宁必吃的美食之一。这里的小笼包馅料鲜嫩,汤汁丰富,皮薄包馅,口感十分鲜美。在海宁,最有名的小笼包就是体积小、味道好,连陈建民都赞不绝口的“四明小笼”。
二、蟹壳黄
蟹壳黄是海宁的传统糕点,是以豆沙、莲蓉或红枣馅为主,用腌制好的鸡蛋黄和香酥的外皮包裹而成。蟹壳黄也因外皮色如蟹壳而得名,口感香甜,深受当地人和游客的喜爱。
三、蛤蜊煎
蛤蜊煎是一道非常地道的海鲜小吃,在海宁也非常有名。用新鲜的蛤蜊和糯米粉制作而成,因为红烧的缘故,所以煎出来的蛤蜊煎呈现漂亮的金黄色。拌上清爽的醋汁,口感鲜美,十分下饭。
四、海鲜
海宁是一个有名的渔业城市,因此这里的海鲜也非常美味。无论是烤鲍鱼、红烧带鱼、清蒸螃蟹、红烧墨鱼,都能让你的味蕾感受到纯正的海味。
以上就是海宁的特色美食介绍。如果你有机会来到这里,一定不要错过这些美味佳肴。