本篇文章给大家谈谈面粉怎么做饼，以及玉米面和面粉怎么做饼对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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用面粉怎么做饼
用料： 面粉，水，盐，油
步骤：
1，面粉舀到盆里，倒入适量的开水， 面粉烫三分之一，再用凉水和面。
2，直到所有的干面粉都湿润了，也没有干面粉了，如图所示。
3，面板上撒些干面粉，用筷子将面团挑到干面粉上，揉成光滑的面团。
4，揉好的面团静置的时间越长面越软
5，把和好的面分成几份。
6，将面团擀开，撒上盐，在擀成薄片，刷上油。擀好的面从两头往中间收,收到一起从两头拉长。拉长后从两头往中间卷，卷到中间叠在一起。都卷好这时候盖上保纯哪鲜膜在静置10分钟。
7，把卷好的饼擀开，锅烧热倒入油，把擀好的饼放入锅中盖上盖，中小火慢慢烙制，感觉饼皮略做薯码熟定型翻面，直到两面烙制金黄，这时候沿着饼的边缘用木铲拍打，越拍饼越软，层次也分开了
扩展资料
烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。烙饼的营养素损失较少。
每100克烙饼(标准粉)营养成分
能量255千卡；蛋白质7.5克；脂肪2.3克；碳水化合物52.9克；膳食纤维1.9克；胆固醇257毫克；
硫胺素0.02毫克；核黄素0.04毫克；维生素E1.03毫克；钙20毫克；磷146毫克；钾141毫克；
钠149.3毫克；镁51毫克；铁2.4毫克；锌0.94毫手肢克；硒7.5微克；铜0.15毫克；锰1.15毫克。
[img]怎么用面粉做饼
面饼，面粉加鸡蛋（鸡蛋事先打匀，加鸡蛋口感比较好，而且颜色好看），然后加牛奶或是水（建议加牛奶，口感比较好，而且有营养）搅拌均匀都放在同一个容中搅拌。直到面粉没有一粒粒的颗粒状为止。
你喜欢吃咸的就加盐，可以再放点葱（个人觉得加葱很香，对于不爱吃葱的人可以不用加）。 如果你喜欢吃甜的就加糖。
然后再把盐，葱或糖和之前搅拌好的放一起。搅拌。（搅拌工作你可以将所有东西放好后一起搅拌，怎么省时间，你就怎么做吧）但是不管顺序怎么样，一定要均匀。
然后再把盐，葱或糖和之前搅拌好桐老汪的放一起。搅拌。（搅拌工作你可以将所有东西放好后一起搅拌，怎么省时间，你就怎么做吧）但是不管顺序怎么样，一定要均匀。
拿一个锅子，最好是平底锅，当然不是也不要紧。加点油，等油热后，调小火。将刚才搅拌好的东西（因为不知道叫什么比较好，所以就叫它东西吧）适量的倒入锅中，用随便什么方法，将锅中的东西摊开，（薄一点比较容易熟）。差不多有形状了就把火开大。然后翻面，等到两面都呈金黄色，就可以出锅了，放在盘子里，在盘子底部可以放两根筷子，把好了的面饼放在上面，不容易软，保持香脆的口感。
拿一个锅子，最含衫好是平底锅，当然不是也不要紧。加点油，等油热后，调小火。将刚才搅拌好的东西（因为不知道叫什么比较好，所以就叫它东西吧）适量的倒入锅中，用随便什么方法，将锅中的东西摊开，（薄一点比较容易熟）。差不多有形状了就把火开大。然后翻面，等到局仔两面都呈金黄色，就可以出锅了，放在盘子里，在盘子底部可以放两根筷子，把好了的面饼放在上面，不容易软，保持香脆的口感。
做这个很方便的，希望我的解答能帮到你。
面粉怎么做饼好吃
不用发面的烫面饼
用料
面粉150 克
开水 适量克
不用发面的烫面饼的做法
取150克面粉。
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适量开水烫面，面不要太硬。
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等面稍微凉一点，和面，做成小饼。
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用电饼铛或者平底锅，不放油，中火烙，烙的时候饼鼓泡就可以梁宴翻面，再烙两面稍微焦黄就好了。
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做法二：
自制烫面饼，无需发面、简单易上手
这是一款简单的家庭自制饼，不需发酵、材料简单、可甜可咸，明天周末大家有空可以做一次哟
用料
普通面粉 500克
开水 170克
凉水 170克
葱花 适量
熟芝麻 适量
盐 适量
油酥
面粉 30克
热油 适量
自制烫面饼，无需发面、简单易上手的做法
首先制作油酥，锅里油烧热，倒入30克面粉里拌匀，放凉备用
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一半面粉里加开水拌匀
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另一半面粉加凉水拌匀
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揉成光滑的面团分成四份，盖保鲜膜静置15分钟
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取一份面团擀成长方形的形状，不要太薄也不要太厚，先抹一层油酥，再撒芝麻、葱花、盐，从上往下慢慢卷起
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卷好搓成长条，从中间往两边稍微搓长一些，卷橡森银成图片的形状
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折叠盖起来，静置15分钟
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擀成稍微薄一些的饼，两面可以抹点油，有时候做多了，可以铺在保鲜膜上包起来放冰箱冷冻，下次吃提前取出解冻后直接煎就可以了
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平底锅加一点油中小火加热，煎至两面金黄，里面熟透就可以，煎饼时火力不要太大，外面焦了里面还没熟就不好了
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撒上红糖、芝麻就是甜味的，没有红糖可以用白糖，不要忘了先抹一层油酥。撒红糖的饼记得尽快擀开，要不然红糖会化水漏出来，红糖味的口感更香
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