本篇文章给大家谈谈萝卜干炒什么菜好吃，以及萝卜干的吃法大全家常对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、晒干的萝卜干炒什么菜最好吃
- 2、萝卜干怎么炒才好吃
- 3、萝卜干炒什么菜好吃
- 4、萝卜干配什么菜炒好吃
- 5、萝卜干炒什么好吃
晒干的萝卜干炒什么菜最好吃
萝卜干炒五花肉，就没有不想吃饭的时候。
北方的冬天离不开萝卜白菜，冬天里的萝卜比任何时候都甜一些也吃不完，婆婆常会把吃不吵或完的萝卜晒干，配上辣椒五花肉一炒是另一种特别的风味。
爆炒萝卜干（家庭版）的做法
1:晒干的坦碰弊萝卜干。
2:先把萝卜干提前一晩上浸泡。
3:姜蒜+青红辣椒准备。
4:泡好的萝卜干完成吸收了水份、软软的，用清水洗净 清洗几遍 洗去杂质，将萝卜干+ 姜蒜+青红辣椒分别切好备用。
:锅中多倒油小火下姜蒜炒香，再下萝卜干+青红辣椒。
翻炒2分钟， 加入酱油+蚝油+白糖翻炒均匀出锅。
萝卜干，是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。
萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名。
萝卜干制作一般是在冬至前后进行，要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜拔出洗净，放太阳下曝晒后用盐围实，让族一层萝卜一层盐，装满后上盖，再压上大石块，晚间收回。
[img]萝卜干怎么炒才好吃
萝卜干炒的弯游歼方法如下埋冲：
辣炒萝卜干是一道菜品，主料是萝卜干，配料是红辣椒等，调料为大蒜、酱油、香油等，该菜品主要是通过翻炒的做法而成。辣炒萝卜干不仅辣香而且很有咀嚼感，适合下酒。
做法步骤：
1、萝卜干先泡软，然后洗干净切成丁。猪肉洗干净切成薄片，然后加入适量淀粉、盐、料酒和酱油，搅拌均匀后腌15分钟。锅里不用放油，直接下萝卜干炒干水分然磨亩后盛出来。
2、接着放肥猪肉进去慢慢炒至出油，倒出多余的油。
3、然后加入蒜头和辣椒，翻炒均匀。
4、接着倒入猪肉。
5、大火翻炒至猪肉变色。然后倒入萝卜干，转中火炒一分钟左右。
6、耗油用适量水化开，再加酱油、淀粉和一丢丢白糖，然后把调好的汁倒入萝卜干。
7、翻炒均匀再焖一分钟出锅，最后撒点葱花。
萝卜干炒什么菜好吃
萝卜干可以炒什么菜
黄三剁
材料：猪肉末100克，红、黄菜椒共100克，碗豆100克，萧山萝卜干100克，洋葱100克。
调料：剁椒、槐山盐、糖、料酒、鸡精各适量。
做法：
1、将所有食材切成与碗豆同等大小。
2、锅内热油，六成热时，将肉末倒入，煸干至吐油，拔到锅一边，在锅带明袭的另一边倒入剁椒，煸出香味后与肉沫炒匀。
3、倒入料酒，调入糖，炒匀，盛起备用。
4、用锅内余油将洋葱煸至微蠢兄微发黄，加入萝卜煸干。
5、加入碗豆炒至断生。
6、加入红、黄菜椒炒匀，加适量盐、鸡精调料。
7、倒入肉末炒匀即可。
萝卜干配什么菜炒好吃
主料
萝卜干
300g
青椒
250g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.原料图：萝卜干2块，青首烂椒半斤。
2.萝卜干切碎，放入淡盐水中泡15分钟左右，泡去多余的盐份，就不会那么咸。再用清水清洗两遍。
3.炒锅烧热放入青椒干煸。
4.加入适量的盐，这样炒出的青椒不会这么辣，同时也让青椒入味，避免加洞咐入萝卜干后再加盐时，出现青椒无盐而萝卜干太咸的现象。
5.青椒炒软后，拨到一边，加入两勺油，萝卜干比较吸油，要多放些油才好吃。
6.倒入洗好的萝卜干，翻炒均匀。
7.调 入适量鸡精，就可以出锅 了。纳芹纯
8.简简单单的表青椒炒萝卜干就做好了。
萝卜干炒什么好吃
萝卜干炒什么好吃
准备以下食材：五消扮花肉500克，萝卜干500克
第一步：将五花肉清洗干净之后，切成薄片，装盘备用，我们这萝卜干分两种，一种是比较咸的，一种是微咸的，将萝卜干洗去部分盐味之后拍桥谈，切成碎块，装盘备用。
第二步：起锅不加油烧热，将切好的五花肉放入锅中，煸炒一下，再中火慢煎，煎出部分油脂，再将五花肉煸炒至表面焦黄。
第三步：等五花肉煎至焦黄之后，放入切好的萝卜干，大火煸炒，将萝卜干的水分炒干，炒至干香，再淋入1碗清水，然后盖上锅盖，焖煮5分钟！
第四步：5分钟后揭盖，再转成大火翻炒，将水分炒干，就可以出锅装盘开吃了！
这样一道做法简单，好吃又下饭的【萝卜干炒肉】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的袭碰！
关于萝卜干炒什么菜好吃和萝卜干的吃法大全家常的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。