简介:西米糖水是一种很受欢迎的甜品,它的口感嫩滑,味道甘甜,非常适合夏天食用。下面为大家带来西米糖水甜品做法大全,让你轻松做出美味的西米糖水。
一、经典珍珠奶茶西米糖水
材料:珍珠、茶叶、牛奶、白砂糖、黑糖、西米、水
步骤:
1.将珍珠煮熟备用。
2.将茶叶用热水冲泡,放入诸桶中过滤。
3.将糖和黑糖放入锅中,加入适量水,煮至糖溶解。
4.放入煮熟的西米,煮至透明并浮在锅面上。
5.倒入冲泡好的茶水,加入牛奶,煮沸。
6.将煮好的珍珠倒入杯中,倒入糖水、茶水即可。
二、椰浆西米糖水
材料:西米、椰浆、水、糖
步骤:
1.将西米泡水中,浸泡两个小时后捞起备用。
2.将椰浆和水放入锅中加热至沸腾。
3.加入糖,搅拌至糖溶解。
4.倒入泡好的西米,煮至透明浮起。
5.待糖水沸腾后,转小火煮3-5分钟即可。
三、芋圆西米糖水
材料:芋头、糯米粉、椰糖、西米、水
步骤:
1.将芋头蒸熟,用勺子压碎为泥,一定要压细。
2.将糯米粉加水和芋泥搅拌均匀,和成团为止。
3.将团子搓成小球,蘸少许糯米粉防粘,备用。
4.将椰糖和水放入锅中加热,糖溶化。
5.倒入浸泡过的西米,煮至透明,并将芋圆球放入,煮至浮起即可。
四、龙虎斗西米糖水
材料:红豆、绿豆、花生、糯米、椰漿、水、糖
步骤:
1.将红豆、绿豆、花生分别煮熟,备用。
2.将糯米泡水中15分钟。
3.将泡好的糯米放入锅中煮至透明,备用。
4.将椰浆、水、糖放入锅中加热至沸腾,搅拌至糖溶化。
5.将煮好的豆子和西米放入糖水中。
6.用小碗盛好煮好的糯米,再倒上熟的豆子和西米即可。
五、椰子西米糖水
材料:椰浆、砂糖、水、西米
步骤:
1.将西米用水浸泡两小时后捞起备用。
2.将椰浆、水和砂糖放入锅中煮沸。
3.倒入西米,煮至透明。
4.待糖水沸腾后,转小火煮3-5分钟即可。
总结:以上是五种常见的西米糖水做法,每一种都有特色,自己在家里也可以轻松做出网红级甜品,享受自在的生活。