本篇文章给大家谈谈用紫薯做的小甜点，以及紫薯做的各种小点心对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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紫薯可以做啥甜品？
紫薯哪怕是最普通的食物我们都想做成美味的甜品，甚至都不需要多余的言语、因为甜品就已经是我最浓烈的情话。言归正传吧、紫薯是一款名副其实绿色无公害的有机食品，是薯类中的佼佼者，选择它就等于选择了有效的保健养生、今天就给大家推荐一款简单易学的“水晶紫薯卷”香甜软糯的紫薯泥披上透明的外衣看着就已经觉得美如梦幻了…哈哈
准备材料：（西米120克、幼砂糖25克、清水90克）、（紫薯300克、幼砂糖30克、炼奶30克）
制作流程：
1. 紫薯削皮用刀切成片状上锅蒸熟后再放入幼砂糖和炼奶搌压成紫薯泥然后放凉备用
2. 西米粒和幼砂糖放入榨汁机打磨成粉末状然后过筛
3. 将西米粉倒入容器中然后分次加入清水揉成不易散开的面团然后静置10分钟
4. 将面团用擀面杖擀成长片状（如下图）尽量擀薄一些
5. 用手套把紫薯泥捏成圆型长条状放入西米薄皮中
6. 从靠近紫薯泥的一边卷开始卷起来然后用刀切成大小一致的小卷放入盘中（大小可以自己控制）
7. 放入锅中用大火蒸25分钟然后关火再焖2-3分钟（蒸的过程中不可揭开锅、蒸的时间看切的大小而定）
小贴士:
1、一次吃不完可放冰箱冷冻保存，吃的时候拿出来蒸让知一下即可。
2、紫薯泥加的牛奶也可以换成炼乳，白糖的量根据自己的口味增减。
3、黑芝麻和花生可以用料理机打碎，也可以用擀面杖擀碎。
酸奶芋圆。紫薯、酸奶、牛奶、一些水果（芒果、黄桃、火龙果等均可）、白砂糖、木薯粉是主要的食材配料。
紫薯煮熟压成泥，想要甜甜的芋圆就多撒一些白砂糖进去，然后撒上木薯粉揉成面团，揉到不粘手的时候就可以了。揉制的过程中时不时加一点牛奶进去，程度控制在不要让面团干燥即可。
面团揉好以后搓成一个个小圆粒下锅煮，煮到漂浮起来、颜色统一就可以了，煮好以后过一遍凉水，然后就可以配着酸奶或者水果吃了。
紫薯椰蓉球，另一款操作简单的甜点。紫薯放进蒸锅中蒸熟后压成泥，压制得尽量细腻一些，放进动物奶油或者炼乳，然后再混合蜂蜜搅拌均匀再搓成圆球状，最后滚上一些椰蓉就可以了。氏耐如果想要再丰富些，紫薯泥里面可以裹一些豆沙馅。
前面的紫薯球学会了，我们再来一个进阶版的，油炸紫薯球。油炸紫薯球和紫薯椰蓉球只有一步之差，就是把椰蓉替换成面包糠，然后入油锅歼滑春炸，这样炸出来的紫薯球酥脆甜美。
紫薯椰奶西米露也是壹周君经常在家里做的。紫薯先煮熟，然后切块晾凉，锅里倒水煮西米，西米煮到晶莹剔透的时候就可以过冷水了，然后把西米、紫薯外加一些红豆粒等配料混合在一起，浇上椰汁就大功告成了。
[img]紫薯点心的做法大全
紫薯小点心的做法：
1、先把糖，水，小苏打拌匀，再加入10克蛋液，多余的蛋液等运饥皮一下可以拿来刷。
2、拌好以后加入面粉，油，拌均匀可能会有一点粘，可以放冰箱冷藏10分钟。
3、这个时候，可以把蒸熟的紫薯碾碎，加少许炼乳。
4、一切都准备好了，就可以把冷藏的面取出来，取一小段，肢伏摊成长条，放上紫薯，包起来。
5、切小段，刷上蛋液，黑芝麻。
6、烤箱170度先预热5分钟旁差，再上火170度下火160度，烤20分钟。
7、接下来就等待美味出烤箱了。
紫薯糕点的做法大全
紫薯蝴蝶卷怎么做
它的做法有很多，下面这种是比较好吃的一种。做之前，要准备好材料，适量的面粉、紫薯，辅料白糖、酵母等。然后把紫薯洗干净，放入锅里蒸。熟了后，把它的皮去掉，放在一个干净的保鲜袋里。然后用擀面杖剁成泥，最好细腻一些。再加点酵母进面粉里，搅拌均匀，把紫薯泥放进去，加入适量的水，最好是温的开水，揉成面团，当它表面变光滑的时候就可以了。再加点酵母、白糖进面粉里，倒些水，在倒的过程中，要一边倒一边用筷子不断搅拌。用枯笑手去搓，揉成面团。当它表面没有疙瘩的时候，放在一边备用。然后将两种面团，用盖子或保鲜膜密封好，放在温暖的地方，让它发酵。当它变得比之前大一倍或两倍的时候，在用手指在上面戳一些洞，如果不塌陷，扒开后是蜂窝形，就代表已经发酵好了。
再将两种颜色的面团放在一起，用擀面杖擀薄，然后卷起来，搓成均匀的大小,切成段状。用筷子从中间夹起来，让它变成蝴蝶的形状。然后把它放入锅里，在蒸的时候,最好铺一层干净的纸，大火煮开后转小火，大概蒸20分钟，当它变得比之前大一倍，熟了后，埋桐关火。但不要马上就拿出来，继续焖5分钟，再拿出来吃，非常美味，口感很好。在做的时候，不用加太多糖，因为紫薯本身就是甜的，特别是一些肥胖的或想要减肥的人，不放糖也可以。
紫薯蝴蝶卷的营养价值
它对身体很好，好处有很多。里面有很多淀粉，经常吃，可以给人补充很多能量，让人的工作效率更高。携带也很方便，特别是外出，煮熟后，把它装在袋子里，想吃时，直接剥皮就可以吃了。它很容易消化，很适合一些肠胃不好，经常便秘的人吃，能很好改善这种症状。它里面的纤维素也很多，可以排去体内更多的毒素。
它的氨基酸也很多，远远高于其它的蔬菜或水果，经常吃，人的免疫力会更好，体质更好。一些经常做体力劳动的人，适当吃弯败坦一些，可以缓解疲劳，让人更有精神、活力。还很开胃，特别是做成点心、糕点等，口感很好，经常吃，可以让人的食欲更好。对皮肤也很好，美颜效果很好，经常吃，可以变得更白，更光滑。还有很多青花素，能让人衰老的速度更慢，更少皱纹、斑点，看起来更年轻。
紫薯怎么做好吃
它的做法有很多，做成紫薯牛奶布丁，是非常美味的一种。做之前，要准备好材料，适量的紫薯、纯牛奶、白糖等。然后紫薯洗干净，去皮切成块状，放入锅里蒸。熟了后，拿出来剁成泥，加点白糖进去，搅拌均匀，当它变得细腻的时候，加点淀粉进去，加入适量的水，最好是热水，搅拌均匀，3分钟后，再加点牛奶进去，继续搅拌。三分钟后，放入一个干净的保鲜盒里，最好先垫一层油纸，盖上盖子，密封好，放入冰箱里冻一下，大概三个小时。当它凝固之后，就可以拿出来吃了，口感很好，很美味。
如何用紫薯做甜点
我认为可以这样！这些年用紫薯做甜点，你就要肯定要去超市买紫薯，然后要把紫薯给蒸熟！到时候以后然后呢，你还要把这个止损弄成一团一团的，像面团那一种！然后呢，你还要去买一些糯米粉，其实糯米粉很便宜的！几块钱都能买一大包！然后呢，你把那个枣和紫薯，团和糯米粉加开水和在一起！一定要和均匀，也可以适量的加一点酵母粉！记住也要跟他们伙均匀呢！然后发这个迟到半个小时！然后把这个紫薯团作诚一定的各种形状，然后放在烤箱档岩困里面行念烤就可以了！其实说实话，用紫薯做甜点，这个已经是比较简单的了！
当然你也可以在网上查看各种，用紫薯做甜点的视频资料，自己看看！多做几次就学会了！其实真的挺简单的！
关于用紫薯做的小甜点和紫薯做的各种小点心的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。