虎皮豆腐的家常做法(豆腐皮怎么做好吃)

jswto.com 发布于 2023-05-04 阅读(44)

本篇文章给大家谈谈虎皮豆腐的家常做法,以及豆腐皮怎么做好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

糖醋虎皮豆腐怎么做好吃

前言

豆腐是很家常的材料,但是豆腐做不好很容易散掉,这道酸甜虎皮豆腐就可以避免这个弊端,整整的豆腐一点都不浪费,酸甜可口,外焦里嫩,很是美味。

材料

主料:豆腐1块;

辅料:油适量、盐适量、番茄酱适量、蒜苗1根、丛袭老料酒适量

糖醋虎皮豆腐

1

将豆腐切成五厘米长宽,后一厘米的都是片,油烧热,将禅信豆腐片下锅炸。渗升

2

炸到焦黄,放入盘中备用。

3

将蒜苗切碎备用

4

油温热,加入适量番茄酱

5

加适量料酒生抽和水,翻炒。

6

将事先炸好的豆腐倒入锅中。

7

关火,倒入蒜苗碎,搅拌均匀。

8

出锅装盘。

小贴士

可以根据个人口味,做成红烧虎皮豆腐,味道依然很好。

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主料北豆腐1块 辅料盐适量白胡椒粉适量味精适量油适量

步骤

虎皮豆腐的做铅虚法步骤11.盐、味精、滚激祥白胡椒粉拌匀。北豆腐切片,洒上拌大搏匀的盐、味精、胡椒粉,淹约20分钟。

虎皮豆腐的做法步骤22.锅里放油烧热,放入淹好的豆腐,中火煎。

虎皮豆腐的做法步骤33.两面煎成金黄色出锅装盘。

红烩虎皮豆腐的家常做法 如何做红烩虎皮豆腐

1、老豆腐切块,肉沫,番茄,青椒,大葱,切好备用樱磨。

2、老敏渣豆腐用少许盐渍后裹生粉炸。

3、炸好的捞起备用。

4、然后将肉沫,青椒,番茄,大葱下锅加盐,老抽爆炒后加水煮沸,放炸好的虎皮豆腐。

5、起锅前再撒上些桥颂悄葱花装饰即可。

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主料

北豆腐

1块

辅料

适量

白胡椒粉

适量

味精

适量

适量

步骤

1.盐、味精、纳旦白胡椒粉拌匀。北豆让拦腐切片,洒上拌匀的盐、味精、胡椒粉洞滑扰,淹约20分钟。

2.锅里放油烧热,放入淹好的豆腐,中火煎。

3.两面煎成金黄色出锅装盘。

虎皮豆腐简单做法

日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐,质感类似于豆腐。它是以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经过科学配方精制而成,具有豆腐的爽滑鲜嫩,鸡蛋的美味清香。 小时候,记忆中曾经吃过一道好吃的菜,是我妈做的。是将日本豆腐裹着蛋液炸好,再与西红柿一同翻炒出锅,一直记得那豆腐外酥内软,鲜香可口特别好吃。不过后来很难在超市买到日本豆腐,所以很多年没有再吃灶羡到。这次网上买了些日本豆腐,自己按回忆再加改良做一回,同样的外酥内软,鲜香实足,嫩滑好吃,味道也是不错的。

主料2人份

日本豆腐150克

胡萝卜10克

辅料

油 26克

盐 2克

鲜味汁 3克

蛋液 30克

淀粉 22克

鸡粉2克

步骤1浇汁虎皮豆腐的做法缺蔽大全

胡萝卜切片

步骤2浇汁虎皮豆腐的做法

将日本豆腐切大块

步骤3浇汁虎皮豆腐的家常做法

日本豆腐在干淀粉中裹匀。

步骤4浇汁虎皮豆腐的简单做法

均匀蘸满蛋液,下油锅炸至表面金黄,捞出备用

步骤5浇汁虎皮豆腐怎么吃

锅里留底油,放入胡伏辩州萝卜片。

步骤6浇汁虎皮豆腐怎么做

放入炸好的虎皮豆腐,淋入鲜味汁。

步骤7浇汁虎皮豆腐怎么炒

干淀粉里加水、盐,搅匀后倒入锅中

步骤8浇汁虎皮豆腐怎么煮

搅匀汤汁浓稠,加入鸡粉出锅

烹饪技巧

日本豆腐易碎,拿起时要注意

经过炸制的豆腐不会那么脆弱了,但在烹饪中也要少搅拌

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