本篇文章给大家谈谈手术后煲汤食谱大全，以及手术后煲汤食谱大全窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、术后喝什么汤最好
- 2、手术后病人喝的鸽子汤的做法
- 3、有什么适合术后的大补汤？
- 4、手术后怎样炖鸽子汤
- 5、术后病人营养食谱大全
术后喝什么汤最好
首先，有一个观点应该阐明悔逗：无论是什么汤（鸡汤、鸭汤、鱼汤）所含的营养成份只有极少量的游离氨基酸、脂肪与核甘酸，并无法提供修复身体组织和抗体的材料(热量与蛋白质)，不能直接使伤口复原。所以，必须在喝汤的同时吃肉。
手术后需要“生肌长肉”，并且需要抵抗力来对抗伤口感染，而且心脏病不能吃发物，如鲫鱼、鸡、局空鲤鱼、香菜、牛肉等等，建议多吃财鱼，又名黑鱼，是一种凶猛鱼类，以各类小鱼为主食，每百克中含蛋白质19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克，及其他多种微量物质，财鱼的营养丰富，而且不象其它的鱼有发碧腊卖性，所以是最适合温补的食物种类。为提高做饭效率，你可以一次多买几条养在水盆里，财鱼的生命力很旺盛，一两天换次水，养两个星期以上绝对没问题。
在术后的最初几天可以煲汤喝，但可以正常进食后就可以变换点花样了，财鱼的食用方法有很多种：水晶财鱼片、财鱼汤、财鱼焖藕等，你可以变换多种口味做。
手术后由于创伤、疼痛以及术中刺激，主要营养物质消耗比较大，尤其是蛋白质，因此术后补充优质动物蛋白有助于伤口愈合。同时，如果不是消化道的手术，创伤刺激后消化功能也可能不佳，术后早期不宜进食太多，最好易消化吸收的食品，避免补的太多，过犹不及。根据你具体做的手术进行膳食进补
手术后，人往往很身体虚弱、胃口也不好,但是人体又急需要补充能量.皮肤也需要养分来加速愈合,手术后喝什么汤?同时也要忌讳一些食物.比如黄瓜。蘑菇、香菇。带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。
乌鸡汤原料：乌鸡(即乌骨鸡)1只，精酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉各适量。
乌鸡汤的做法：
①将乌鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪，放人沸水中，焯去血水，捞出洗净，斩成块。
②锅中放人料酒、盐、葱段、姜片、胡椒粉、乌鸡块，注入适量清
[img]手术后病人喝的鸽子汤的做法
原料：乳鸽，红枣，枸杞，陈皮，盐，料酒，芡实，党参，鸡粉（可根据病人需要增减）。
做法：
1.准备好新鲜仿绝哗的鸽子一只，清理干净血水。
2.准备好所有的配料。
3.把所有的原料宏族清洗一遍，因为在晒制的时候有灰尘。
4.锅中放入适量清水，放入洗净的乳鸽大火烧开，去除血水泡沫。
5.再讲焯好水的乳鸽在清洗掉泡沫。
6.另起锅，加入适量清水烧开。
7.加入适量料酒，盐，鸡精调味。
8.将洗好的材料放入锅中。
9.将鸽子放入锅内，再将煮好的汤汁放入锅内。
10.选择老火靓汤，炖一个小时左右就可以了。
11.一个小时后断电开盖，出锅。
扩展内容：
适宜病人吃的菜：
选择食物的原则是：高热量、高维生素、低脂肪的清淡饮食。注意增加品味，如甜、酸等可刺激食欲，减少化疗所致的恶心、呕吐、食欲不振。
一般常用的化疗食谱：番茄炒鸡蛋、山楂炖瘦肉、黄芪羊肉汤及虫草烧牛肉等。还有鲜蜂王浆、木耳、猴头、鸡肫等食品，既补备行气又健血又健脾胃，减少反应，提高警惕疗效。但要忌腥味。
参考链接：鸽子汤-百度百科
有什么适合术后的大补汤？
一般手术都会导致身体气血受伤，在术后会出现气血两虚的情况，因此术后调理可和派伍以用十全大补汤的原料加肉食煲汤，每天服用，可以增强体内的气血，促使身体恢复加快。 附上十全大补汤食谱一份： �0�2�0�2 组成：由人参、白术、茯苓、炙甘草、熟地、白芍、当归、川芎、黄芪、肉桂羡裂10 味中药组成。 功效：人参、白唤或术、茯苓、炙甘草有补气的作用，熟地、白芍、当归、川芎可以补血、养血，再加上温补的黄芪、肉桂，成为一个温补气血的进补名方，对气血不足、饮食减少、久病虚损、面色萎黄、肢膝无力、精神倦怠都很有效。
手术后怎样炖鸽子汤
一、用料：乳鸽 、 山药 、 红枣 、 枸杞 、 姜片 、 料酒 、 水
二、制锋斗租做方法如下销蚂：
1.将鸽子整理干净，沥干水分备用
2.把老姜清洗干净切成片备用；将山药切成大块备用
3.把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒
4.加入适量清水
5.大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可
小贴士：
鸽肉含有丰富的蛋白质和各银兆种微量元素、且脂肪含量非常低，素有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效。
山药:山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃对身体非常有益。山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止其变黑。我最爱吃的蔬菜之一就是山药。
术后病人营养食谱大全
术后营养食谱大全及做法有：
山药南瓜小米糊做法1、将南瓜去皮，去瓤，小米泡2h后，洗净捞出，山药去皮，洗净，切块；
2、将以上材料倒入豆浆机中，加水至上亏皮搭下水位线之间，按“米糊”键，至豆浆机提示米糊做好即可。
番茄炒豆角做法：
1、豆角销拿去筋洗净后，切成丝。
2、鸡蛋打散后，入锅炒至凝固盛出待用。
3、锅中不用再倒油，用炒鸡蛋剩的底油即可，倒入豆角丝翻炒。
4、加些水将豆角煮五分钟。
5、煮豆角的时候，洗净番茄，去皮，切成块。
6、豆角差不多熟时，倒握猜入番茄块，炒匀，加少许白糖。
7、倒入炒好的鸡蛋，撒盐炒匀即可出锅。
关于手术后煲汤食谱大全和手术后煲汤食谱大全窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。