苍溪本地特色美食
简介：
苍溪是四川省广元市的一个县级市，也是一个有着悠久历史和灿烂文化的地方，这里有着丰富的自然资源和人文景观。同时，作为一座典型的川西小城，苍溪本地特色美食也颇具特色。
一级标题：土豆粉
内容详细说明：
土豆粉是苍溪本地人最喜欢的一种传统美食，与重庆的小面、湖南的米粉、云南的过桥米线齐名。土豆粉选用的是地道的红薯，经过捣碎汁取浆，然后用木勺摊成薄片，烙熟后切成条状。最后再配上自制的特制酱料，口感十分鲜美，营养丰富。
二级标题：苍溪火锅
内容详细说明：
苍溪火锅是一种与传统重庆火锅有着相似之处的火锅，吃起来味道浓郁，越吃越有味道。苍溪本地的火锅底料选用的是当地产的马铃薯和豆芽，此外还会加入不同比例的花椒、油炸豆腐等食材，煮熟之后搭配各种新鲜的食材，口感十分鲜美。其特色在于一旦食客吃完后觉得油腻，还可以用有盖的荞麦面条蘸酱吃，口味更加清淡，营养更加丰富。
三级标题：苍溪手工米线
内容详细说明：
苍溪的手工米线制作工艺十分独特，选用上好的大米经过多次筛选清洗，加入适量的碱面和麻油，混合揉捏后轧成细条，再阴干晾晒，即成为口感筋道的手工米线。吃的时候还会加上当地特产的剥皮豆花、牛肉、麻辣胡萝卜等食材，味道鲜香，口感极佳。
以上就是苍溪的几种本地特色美食，每一道都深受当地人的喜爱，也让游客在品尝美食的同时享受到了苍溪独特的文化魅力。