【各种家常汤的做法大全】
简介:冬天天气寒冷,最适合喝汤暖身。本文将为您介绍各种家常汤的做法,让您在家也能轻松制作美味汤品。
一、 蘑菇鸡汤
材料:鸡肉、蘑菇、姜片、盐、料酒、清水
做法:1.将鸡肉洗净切成块;2.蘑菇清洗干净,切成薄片;3.热锅放油,炒香姜片;4.加入鸡肉翻炒至变色;5.加入蘑菇,倒入适量的清水;6.加适量盐和料酒;7.大火煮沸后转小火慢炖30分钟即可。
二、西红柿牛腩汤
材料:牛腩、西红柿、胡萝卜、洋葱、盐、清水
做法:1.牛腩洗净切成小块,用开水焯水去腥;2.西红柿切块,胡萝卜切片,洋葱切块;3.将所有材料放入炖锅中,倒入清水;4.大火煮沸后转小火炖煮两个小时;5.加入适量盐调味即可。
三、 香菇排骨汤
材料:排骨、香菇、姜片、盐、料酒、清水
做法:1.排骨洗净焯水去血水,香菇清洗后切成薄片;2.热锅放油,炒香姜片;3.加入排骨煸炒至变色;4.加入香菇,倒入适量清水;5.大火煮沸后转小火慢炖40分钟;6.加适量盐和料酒调味即可。
四、 玉米地瓜排骨汤
材料:玉米、地瓜、排骨、姜片、盐、清水
做法:1.排骨洗净焯水去血水,玉米和地瓜切块;2.热锅放油,炒香姜片;3.加入排骨煸炒至变色;4.加入玉米和地瓜,倒入适量清水;5.大火煮沸后转小火慢炖一个小时;6.加适量盐调味即可。
五、 紫菜鸡蛋汤
材料:鸡蛋、紫菜、盐、清水
做法:1.将紫菜清洗后泡软切成小片;2.鸡蛋打入碗中打散;3.烧水煮沸后加入紫菜和盐;4.将鸡蛋液均匀地舀入锅中;5.大火煮至汤色变浓,搅拌均匀即可。
结语:以上便是各种家常汤的做法,大家可以根据自己的口味进行调整,享受美味汤品的同时也补充身体所需的营养。