广西家常菜谱100道简单
简介：
广西菜是中国南方地区具有地方特色的菜系之一，以辣、鲜、香、咸等味道闻名，其独特的烹饪方式及原材料在中国地方菜中独树一帜。
多级标题：
一、开胃小菜
二、大众家常菜肴
三、海鲜类-闽南风味
四、火锅类
五、面食类
具体内容详细说明：
一、开胃小菜：
1、椒盐脆皮鸡翅
2、口水鸡
3、凉拌芹菜
4、榨菜蒸肉
5、红油莴笋
二、大众家常菜肴：
6、剁椒炒肉片
7、鱼香肉丝
8、清炒菜花
9、豆腐煮鸡
10、酿茄子
三、海鲜类-闽南风味：
11、蒜蓉芋头蒸扇贝
12、番薯芋头海鲜煲
13、酱爆龙虾
14、海鲜大煲
15、金汤鱼头
四、火锅类：
16、泡椒鸡滑
17、石锅拌鸡
18、重庆火锅
19、淮南牛肉锅子
20、铜锅老鸭汤
五、面食类：
21、油泼扯面
22、老友粉
23、拌米粉
24、山盐砂锅米线
25、干捞面
26、东北乱炖饭
27、粉蒸肉
28、潮州熟饭
29、黄焖鸡米饭
30、法式炖牛肉
31、芝士焗饭
32、蛋炒饭
33、苦瓜鸡蛋炒饭
34、荷包蛋
35、煎鸡蛋
36、香菜葱花鸡蛋汤面
37、老北京炸酱面
38、虎皮凉粉
39、炒米粉
40、麻辣烫
41、酸辣土豆丝
42、宫爆鸡丁
43、糖醋排骨
44、鱼香茄子
45、蒜茸肉碎茄子
46、无锡肉骨头
47、口水鸡
48、金沙炒蟹
49、沙茶牛肉
50、烤羊腿
51、兰花豆烧肉
52、家常蒸鱼
53、红烧带鱼
54、葱油炸酱面
55、东北酸菜鱼
56、炒年糕
57、红烧茄子
58、清蒸鱼
59、蒜蓉生蚝
60、泡菜炒饭
61、香肠炒饭
62、红烧狮子头
63、奶油蘑菇汤
64、石锅酱鸭
65、秘制土豆丝
66、东北的方便面
67、清蒸桂鱼
68、韩式辣炒年糕
69、手撕包菜
70、手撕鸡
71、香烤牛板筋
72、北京烤鸭
73、三杯鸡
74、蚝油生菜
75、广式煲仔饭
76、西红柿炒鸡蛋
77、蕃茄鸡蛋面
78、广式煎虾饼
79、南京小鸭炖蘑菇
80、鱼香菜花
81、糖醋鲤鱼
82、麻辣鳝片
83、肉丸蒸大白菜
84、京酱肉丝
85、爆炒绿豆芽
86、宜兴菜烧豆腐
87、蒸肉饼
88、清蒸鲈鱼
89、番茄炒蛋
90、水景豆腐
91、虎皮青椒
92、豉椒蒸肉饼
93、炸花生米
94、红烧牛肉面
95、蒜香鸡饭
96、扬州炒饭
97、涮羊肉
98、蒜蓉粉丝蒸扇贝
99、白切鸡
100、开胃紫菜汤
以上100道广西家常菜谱是广西地区经典的、价廉物美又好吃的菜肴，希望这些菜谱能够激发大家的厨艺热情，让您与家人、朋友品尝到最正宗的地方特色菜肴。