本篇文章给大家谈谈网红芋泥蛋糕的做法大全，以及网红芋泥蛋糕的做法大全窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
芋泥蛋糕的做法
1、食材：牛奶50g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖20g，鸡蛋4个，芋头2个，盐适量，炼乳适量。
2、大芋头2个，削去外皮，洗干净，切成大片。放入蒸锅里大火蒸熟。取出晾凉，用勺子将芋头片撵成细细的芋泥，根据自己的口味可以添加一些炼乳。
3、芋头加入炼乳后，起锅烧干，将芋泥加入锅里，炒制成浓稠状。打鸡蛋，蛋黄蛋清分离，蛋黄加牛奶，白砂糖，玉米油，放入盆里用打蛋器搅拌均匀。
4、碗中低筋面粉过筛，必不可少。用勺子上下搅拌，不要划圈圈。搅拌至看不见干粉为止，没有颗粒状出现。用保鲜膜覆盖好，备用。
5、去蛋白，用打蛋器慢速打发，打发过程中，要分三次加入白砂糖。第三次加白砂糖后。打至干性发泡最后。最重要一点，倒扣过来，发现蛋清没有下滑就可以了。
6、将蛋白液分三次加入蛋黄液里面，每次加入都要搅拌均匀。光滑。
7、烤箱要事中岩先预热。120度。15分钟。然后将模具放入烤箱，要带手套哦，不要被烫到哦。150度烤45分钟。看自己烤箱的功率，你可以先考25分钟，看蛋糕上色的情况。取出来。拍键倒扣。完成。
8、出炉后将蛋糕晾凉，切成薄片，把芋泥抹在蛋糕片上，抹好芋泥的蛋糕体用棍状物，我用的是擀面杖，把蛋糕体卷成小卷，收紧。放入冰箱冷藏。
9、2个钟头后就可以从冰箱里取出来了，切成一块一块的蛋糕。浓香四溢的奶香芋泥蛋糕袭培巧完成了。
芋泥蛋糕做法 芋泥蛋糕怎么做好吃
1、主料：蒸熟的芋头90克、牛奶85克、鸡蛋五只、油30克、糖60克、面粉75克；辅料：柠檬汁几滴。
2、提前准备好材料，芋头要事先蒸熟。
3、将蒸熟的芋泥倒入运旁料理机，加入牛奶搅打成细腻的泥状。
4、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
5、蛋黄打散加入油搅拌均匀。
6、加入芋泥混合均匀。
7、分三次筛入面粉翻拌均匀。
8、滴入柠檬汁，分三次加糖，打发蛋白至湿性发泡即可。
9、分次将蛋白霜加入到蛋黄糊翻拌均匀。
10、倒入模具中，并震几下，将大的气泡震出。
11、放入盯悄纯事先165度预热好的烤箱，再调至160度40分钟烘烤，出炉后摔两下立马倒扣，直至冷却脱凯咐模，好吃的芋泥蛋糕即可食用。
[img]芋泥清水蛋糕的常见做法？
芋泥清水蛋糕
主料
高筋粉210克 酵母培拦(干)3克 细砂糖20克 水95克 盐1/4小勺 黄油30克 白砂糖20克
辅料
芋泥170克 水50克 高筋粉10克 黄油20克 糖粉15克 奶粉2.5克 低筋粉25克
做法
芋泥汤种：芋泥20克，高筋粉10克，水50克
主面团：高筋粉210克，细砂糖20克，干酵母3克，盐1/4小勺，水95克，黄油15克
芋泥馅：芋泥150克，黄油15克，白砂糖20克
酥松粒：糖粉15克，奶粉2.5克，低筋粉25克，黄油20克
将汤种料倒入锅中，搅拌均匀，小火加热，不断搅拌至糊状。熄火，冷却后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏60分钟后备用
芋泥馅：芋泥趁热加入黄油和白砂糖，搅拌均匀，分割成6等分，备用。
酥松粒：将粉料倒入碗中，混合均匀。加入刚从冰箱取出的黄油，抓搓成粗粉状，备用
将汤种面团和除黄油外的面团料混合，揉成均匀面团，加入黄油，继续揉至拉出薄膜。放入大碗，基础发酵至面团长大。排气，分割成6等分，滚圆
将面团按扁，包入馅料，配丛胡收口向下，放入抹油的模具中，最后发酵30分钟。郑链面团涨发，表面刷蛋液，撒酥松粒，放入烤箱，上下火180度，烤15分钟左右。表面金黄，出炉，即刻脱模
伯爵红茶芋泥蛋糕的做法
1、食材：鸡蛋3个、细砂糖40克、牛奶35克、川宁伯爵红茶包3包、低筋面粉50克、玉米油25克、玉米淀粉5克、盐2克、柠檬汁少许几滴、铁塔淡奶油150克、芋泥馅100克。
2、把茶包里的茶叶用手捏细，倒进牛奶中小火煮微沸，盖盖子红茶牛奶冷却至室温，可以放冰箱冷藏过夜更入味。
3、158度烤25分钟左圆渣右。
4、晾凉后分层。
5、制作芋泥馅：荔浦芋头1000克，紫薯50克，看自己喜欢紫色深浅，喜欢深紫就举扒多加点紫薯。芋头和紫薯蒸熟倒100克牛奶，用料理机打均匀。不粘锅放15克黄油，炼乳20克，糖适量（看自己口味），开小火不断翻炒芋泥成冰激凌状即可。
6、淡奶油100g，芋泥馅100g，白砂糖8克，打成芋泥奶油，装裱橘答悄花袋一层层挤在蛋糕片上即可。
芋泥千层蛋糕的制作方法 怎样做芋泥千层蛋糕
1、食材：鸡蛋4个、历升低筋面粉200g、白砂糖50g、黄油70g、牛奶500ml、紫色色素适量、淡奶油500ml、白砂糖50g、芋泥适量。
2、先提前把芋泥切成块肢芦老，上锅蒸，然后压碎，加一点牛奶混合好。接着用过筛好的面粉还有鸡蛋和白砂糖混合均匀，然后加入融化的黄油。
3、加入牛奶，牛奶多分几次加入，不要一次加入，再次混合均匀。
4、加入色素搅拌均匀哗早，放一会。
5、平底锅刷一点黄油，或者食用油也行，倒一点面糊摊开，有点鼓泡就证明可以出锅了，一直摊直到面糊整完。
6、然后奶油加白糖打发，放进裱花袋里准备备用。
7、最后一层面皮加一层奶油和芋泥一直这样叠加，芋泥不要每一层都加，可以三层加一个。这样就做好啦，切开就可以吃啦。
芋头蛋糕的做法
镇升 1、芋头没旅纳去皮洗净后蒸熟捣成芋泥备用。将细砂糖与蛋置于容器中，以打蛋器拌打均匀。
2、接着将沙拉油与牛奶分次加入材料中搅拌均匀。
3、将过筛之枯没松饼粉与泡打粉加入拌至均匀无颗粒状，再将蒸熟的芋泥加入拌匀成面煳。
4、模型内垫入一层烤焙纸，将面煳装入模型中，即可放入预热至170℃的烤箱，烤30～40分钟即可。
关于网红芋泥蛋糕的做法大全和网红芋泥蛋糕的做法大全窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。