简介：长方形粽子是一种特别的粽子，它的包法相对其他粽子来说略有不同。本文将详细介绍长方形粽子的包法。
一、准备材料
1.糯米
2.猪肉馅或红枣、糖等其他馅料
3.粽叶
4.麻绳或者其他绑粽工具
二、粽叶处理
1.将粽子叶洗净后浸泡在盐水中。
2.将浸泡后的粽子叶洗净，烫熟，然后晾凉备用。
三、包粽子
1.将糯米泡水至少4小时以上，然后滤除多余水分。
2.将泡好的糯米放入切好的猪肉馅或红枣、糖等其他馅料中拌匀。
3.取一片晾凉的粽子叶，将叶子展开，放入适量的糯米馅。
4.将粽子叶对折，使糯米馅被包在中间，然后将边缘对折，再用手沿着中线重叠一圈，形成一个“口”字型。
5.将叶角朝外压紧口部，从这个口部往下挤入糯米馅。
6.顺着口部继续往下包，每隔一段距离用麻绳或其他绑粽工具系紧，这样可以保证粽子具有更好的形状。
7.一直往下包，直到包完整个叶子，然后用麻绳扎紧。
四、煮粽子
1.将包好的长方形粽子放入锅中，加入足够的水，煮沸后改小火继续煮至一小时以上。
2.取出沥干水分即可食用。
以上就是长方形粽子的包法，大家可以根据自己的口味进行调整，制作出口感更好、更美味的长方形粽子。