简介：
电饭煲不仅可以煮饭还可以用来做蛋糕。做蛋糕不再需要在烤箱里，只需用电饭煲就可以轻松做出松软美味的蛋糕了。
多级标题：
一、制作材料
二、制作步骤
三、注意事项
内容详细说明：
一、制作材料
1、鸡蛋（3个）
2、低粉（100g）
3、砂糖（50g）
4、牛奶（50g）
5、发酵粉（3g）
6、沙拉油（30g）
7、电饭煲
二、制作步骤
1、准备鸡蛋，将蛋白和蛋黄分开，并将蛋白打成泡沫状。
2、在打蛋白的同时，将砂糖分次加入，继续打至硬性发泡。
3、将蛋黄和牛奶混合在一起，搅拌均匀，然后倒入低粉、发酵粉和沙拉油，搅拌均匀。
4、将蛋黄糊慢慢倒入打好的蛋白泡沫中，轻轻翻拌，直到成为均匀的蛋糕糊。
5、把电饭煲插电，按下控制键，预热十分钟。
6、将预热好的电饭煲内抹上油，将蛋糕糊倒入电饭煲内部。
7、按下控制键，选择煮饭模式，煮制约25分钟左右。
8、判断蛋糕是否已经完成，用牙签插入蛋糕内，如果没有沾上蛋糊，就表明蛋糕已经完成。
9、将制作好的蛋糕取出，晾凉后即可享用。
三、注意事项
1、打蛋白的时候一定要保持碗和器具的干燥。
2、低粉的分量不能过多，糖的分量也不能过多。
3、煮蛋糕时需要将电饭煲倒置，避免煮焦蛋糕底部。
4、待蛋糕出锅后，不要长时间在电饭煲内存放，以免蛋糕变硬。
总之，使用电饭煲烤蛋糕流程简单，成品口感细腻、松软、美味，很适合于家庭早餐或下午茶。分享这篇蛋糕的制作方法，希望大家可以自己动手制作一份美味的蛋糕，给自己和家人带来惊喜。