苏州美食攻略(苏州美食攻略PPT)

jswto.com 发布于 2023-05-04 阅读(30)

本篇文章给大家谈谈苏州美食攻略,以及苏州美食攻略PPT对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

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苏州好吃的美食攻略

苏州属亚热带季风海洋性气候,四季分明,雨量充沛。种植水稻、小麦、油菜,出产棉花、蚕桑、林果,特产有碧螺春茶叶、长江刀鱼、太湖银鱼、阳澄湖大闸蟹等。下面就由我为大家提供苏州好吃的美食攻略,希望大家喜欢!

1、碧螺虾仁

以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧螺春烹制而成,具有浓厚的苏州地方特色。

虾仁主要选用东山一带白壳虾最佳,主要是将活虾挤出虾仁,加上精盐、鸡蛋清、干淀粉制成的浆汁,待熟猪油锅烧至五成热时,将虾仁溜至呈乳白色,漏勺沥去油,再以旺火复炒,此时加预先用5克碧螺春茶叶泡出的茶水及味精,不可多炒,仅颠翻数下即出锅装盘。同时以泡过的茶叶作围饰边,绿白相映,形美味鲜。

2、叫化鸡

叫化鸡是江苏常熟名菜,又称黄泥煨鸡。相传明末清初时,常熟虞山麓有一叫化偶得一鸡,苦无炊具、调料,无奈,宰杀去脏后,带毛涂泥,放入柴火堆中煨烤,熟后敲去泥壳,鸡毛随壳而脱,香气四溢。适逢隐居在虞山的大学士钱牧斋路过,试尝,觉其味独特,归家命其家人稍加调味如法炮制,更感鲜美。此后,遂成旁信为名菜,并一直流传至今。

3、母油鸡

又称熝锅油鸡,是常熟王四酒家的传统名菜。油鸡选用肥壮的“四黄”新母鸡,用玉梁、桂皮、八角、小茴香、山奈、姜黄等配料,精细制作而成,食用时淋上油卤,用酱油蘸食。

4、太湖银鱼

春秋战国时期,太湖就盛产银鱼。清康熙年间,银鱼被列为贡品,与梅鲚、白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪,色如象牙,软骨无鳞,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。日本人称其为“鱼参”。银鱼可炒、可炸、可蒸、可做汤。银鱼炒蛋、银鱼氽汤、银鱼丸子、芙蓉银鱼等都是苏式菜肴中的名菜。

苏州美食不要忘了点心小吃。采之斋的酒酿饼,排队的人不得了。再来就是叶受和的枣泥麻饼,还有豆腐干、粽子唐、素火腿、唐三道等,都值得一试。苏州小巷里有许多充满生活气息的小摊子,最常见的就是臭豆腐干和萝卜丝饼、三角包等苏州小吃,可以说是平民的美味。

苏州时令美食

1、青团子

清明节时,吴地民间有吃青团的风俗。青团的独到之处就是青团子的上色用的是一种叫“青”的.野菜。“青”采回家后,拿去洗净,用盐水烫熟,满屋子便都弥漫着一种淡淡的青草味芳香。青团蒸熟后,比一般未加青的团子显得既香且糯,特别好吃。

2、鸡蛋

清明节里吃鸡蛋、撞鸡蛋,寄寓着人们对于对于生命、生育的敬畏与崇信之情。鸡蛋在中国古代文化中是生育与生命的象征。

所以在清明节吃鸡蛋变成了已婚却还未有孕的妇女,都会吃上几个鸡蛋,以示想要快快生子的寓意。

3、酱汁肉

酱汁肉相传在200多年前已有应市,当初叫酒焖汁肉,是用红胭脂作为着色原料,后来改用红米着色,进而改称为酱汁肉。苏州酱汁肉,肉香甜肥润,烂而不糊,油而不腻。最有名的店铺是陆稿荐熟食店。

4、螺蛳

清明螺即田螺、螺蛳。清明前是食用螺蛳的最佳时令,此时螺肉肥美,有“清明螺,肥似鹅”和“清明螺,顶只鹅”的说法。

农家有清明吃螺蛳的习惯,如用针挑出食,叫“挑青”。把螺蛳壳扔到房顶上,滚动声响能吓老鼠,有利于清明后的养蚕。

5、马兰头

又名路边菊、鸡儿肠、红梗菜、螃蜞头等。马兰头有白梗、红梗之分,以红梗为佳。马兰头味汁,渗搜性平,微寒。功能养肝血,清肝火,清热解毒。有良好的补血和明目作用。

苏菜的经典菜品

淮安的长鱼席,即黄鳝席,品种达百种之多。扬州的三套鸭、溜子鸡、卤鸡、清炖甲鱼、火煮干丝、糖醋鳜鱼、双皮刀鱼、文思豆腐、清炖狮子头,镇江的水晶肴蹄、运喊轮清蒸鲥鱼,靖江的肉脯,宜兴的汽锅鸡,

南京的金陵盐水鸭、炖菜核、板鸭、松子肉、凤尾虾、蛋烧卖,苏州的松鼠鳜鱼、三虾豆腐、白汁元鱼、莼菜塘鱼片、胭脂鹅、八宝船鸭、雪花蟹汁、油爆大虾,常熟的叫花子鸡,无锡的镜箱豆腐、樱桃肉、梁溪脆鳝,板浦的荷花铁雀。

徐州的易牙五味鸡、符离集烧鸡、霸王别姬、鸳鸯鸡、葱烧孤雁、乐天鸭子、纪妃伴龙颜、地锅草鸡、古沛郭家烧鸡、徐州三鲤、徐州四孔鲤鱼、龙门鱼、梁王鱼、彭城鱼丸、愈灸鱼、金蟾戏珠、鱼腹藏羊肉、鱼汁羊肉、鼋汁狗肉、东坡回赠肉、新沂捆香蹄、太虚丸子、开阳炒苔菜、众星捧月、冬瓜四灵、西楚贡菜、油炸金蝉、长寿面、烙馍、蝴蝶馓子、小孩酥、蜜三刀、稚羹、啥汤、辣汤、丸子汤、热粥、帝王粥、古邳粥、云母羹、龟打,桂花楂糕、苔干、丰县苹果,沛县冬桃、沛县广电冷面,两来风辣汤,睢宁香肠,邳州银杏等。

苏州最有特色的美食 美味必不可挡完全征服你的胃

上有苏杭下有天堂,苏州的风情不仅体现在园林艺术、小桥流水、温婉的苏州女子,苏州的美食更是吸引人,做好苏州美食攻略是必须准备的,在旅途中品尝一下地道的苏州特色美食,绝对会让你念念不忘,完全可以包裹你的味蕾,征服你的胃。苏州最有特色的美食你可不要错过!

苏州有特色的美食

1、哑巴生煎

苏州的这家生煎不仅在当地很有名气,就连很多外地人都慕名而来。每天哑巴生煎提供的数量都是有限的,售完为止,排队的人能站满苏州美食一条街,刚出炉的生煎一定要趁热吃,一口下去酥脆的外皮,饱满的汤汁和鲜美的岩行肉馅让你满嘴馥郁浓香,外酥里嫩,口感丰富有层次,让人吃上就停不下来。可以说苏州的哑巴生煎是绝对正宗美味的。

苏州有特色的美食

2、潘玉麟糖粥

苏州的甜点精致美观又好吃,尤其是这款粥,吃起来香甜可口还不腻,采用糯米熬至成糊,加入甜甜的红豆沙和一点桂花,看上去就像红色的桂花盛开在白雪中,卖相很美,口味极佳。除了潘玉麟糖粥,苏州的桂花酒酿圆子和赤豆小圆子都是值得一尝的。

苏州有特色的美食

3、黄天源糕点

苏州的黄天源,北京的稻香村。这是苏州很有名气的老字号糕点,可以说历史悠久,从古至今苏州人都偏爱甜食,所以苏州的糕点也是一绝。黄天源的糕点都是当天制作,禅戚保证最佳口感,当然也有特制的礼盒装,这种苏式贺枣陵糕点有拿来直接吃的,也有可以放在饭上蒸一下让它受热后再品尝的。推荐的就是他们家的糕团、薄荷糕、玫瑰松饼,每一款都是经典美味。

苏州中心美食推荐

1、雪花蟹斗

雪花蟹斗是苏州名菜,以蟹壳作为容器,蟹壳内放炒好的蟹粉,再覆上洁白如雪的蛋泡,撒上香菜、火腿末等加以点缀,色、香、味、形具备。

2、樱桃肉

樱桃肉是苏州的又一名菜,清朝时传入宫中,被记入清朝《御茶膳房档》。苏州樱桃肉颜色红亮如樱桃,肉面要切得如樱桃般大小,排列整齐,酥烂肥美,甜咸可口,樱桃的清香完全融入肉中。

3、酱汁肉

酱汁肉古时候叫伍升酒焖汁肉,用红胭脂着色,后来用丛销红米着色,改名为酱汁肉。它是以猪蹄筋为主料的一道卤菜,上口酥润、香味浓郁、皮懦肉软,肥而不腻、入口即化。

4、蜜汁火方

蜜汁火方是江浙菜,苏杭皆有。该菜以火腿、通心莲为主料,色泽鲜红、火腿酥烂、卤汁透明、滋味鲜甜。

5、松鼠鳜鱼

松鼠鳜鱼色泽金黄,形似松鼠,外酥里嫩,酸甜可口,是苏州菜的典型代表,是江苏十大名菜之一。

6、碧螺虾仁

碧螺虾仁以虾仁为主料,采用碧螺春为配料,虾仁色如白玉,茶叶点缀其中,入口鲜嫩弹牙,又带有茶叶的清香。

7、枣泥拉糕

枣泥拉糕是苏州冬春季节传统风味糕点,是典型的苏式糕点。选用上品红枣蒸熟碾成枣泥加入白糖猪油熬成汤汁,将糯米粉用之前的汤汁和匀,放入模具中蒸熟后取出晾凉即可。

8、渗橘游酒酿饼

酒酿饼是苏州春季的时令点心,外表类似小月饼,最佳品尝时节是清明前后。酒酿饼用清酿酒来发面,馅料有荤素之分,品种主要是玫瑰、豆沙、薄荷等。酒酿饼熟食最佳,甜肥软韧,滋味分明。

9、糖粥

糖粥是苏州冬至时令的小吃,用红糖和小米煮成,汤汁黏稠,口感顺滑、味道清甜。

三天苏州美食攻略有哪些?

第一天:

观前街-拙政园-苏州博物馆-山塘街

观前街是来苏州不得不去的,不管你是购物还是餐饮或是娱乐,观前街都是一个好选择,如果住在观前街附近,早上吃了早点就可以步行到拙政园,看了园林的精美之后,出了园走十分钟就能到达苏州博物馆,这是一个馆藏非常丰富的综合性场馆。出了博物馆可以坐公交到山塘街,在山塘街随便选个菜馆吃上几道正宗的苏帮菜,看看夜景,肯定会让你不禁感慨什么叫“上有天堂,下有苏杭”。

餐饮:中午游玩后可以到山塘街,既能游览也能一品苏州各式的特色美食,晚餐也可以选择在这里品尝。

住宿:建议住在山塘附近的酒店或者旅馆,晚餐和宵夜十分丰富。

第二天:

虎丘-寒山寺-十全街

上午坐公交到虎丘,看看虎丘塔,感受一下虎丘不一样的佛教文化,中午以前坐车到枫桥景区,吃了午饭,去看看传说中的“姑苏城外寒山寺”,感受那份不一样的静谧与安详,闲庭信步到傍晚的时候就可以返回市区,十全街的夜生活一定会给你一天的游览画上一个精彩的句话,鳞次栉比的酒吧会让你眼花缭乱的。

餐饮:中午在枫桥景区附近吃中饭,夜晚到美食一条街十全街品尝特色美食。

住宿:建议居住在山塘街,离虎丘比较近。

第三天:盘门-太湖-网师园

都说太湖美,来了苏州不去太湖也会多少有点遗憾。起早坐大巴去盘门景区,绕着太湖走走。晚上可以去网师园夜游,看看评弹表演。

餐饮:太湖的船菜值得一试。

苏州是东部饮食文化中心,是三大饮食文化之一(京式、苏念搏宏式银高、广式)——苏式饮食文化的发扬地。

苏州小吃是中国四大小吃之一(南京夫子庙小吃、上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃)。“松鹤楼”是老字号的苏式餐馆;“老苏州茶酒楼”以传统苏帮菜而闻名;“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等物美价廉,比较适合大众消费。遍布仔册苏州的面店,表明浇头品种很多、讲究汤水的苏式面条是广受欢迎的小吃。

美食街:太监弄、十全街、学士街、李公堤、凤凰街等,碧凤坊、李公堤为中国餐饮文化名街。

苏式招牌菜:松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉蹄筋、清溜虾仁、氽糟、母油整鸡、太湖莼菜汤、雪花蟹斗、樱桃肉、酱汁肉、薰鱼、(鱼巴)肺汤、三件子、密汁火方、暖锅、枣泥拉糕等。

苏式糖果:轻糖松子、粽子糖、浇切片、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等。

苏式蜜饯:苏州制作蜜饯的历史可上溯到三国时代,清代是苏式蜜饯的鼎盛时期,其中以“张祥丰”最为著名,历来是“宫廷食品”。苏式蜜饯现有160多个品种,以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名

苏州的美食攻略介绍

苏州的小吃历史十分悠久了,早在唐代就开始的船点正是苏州点心的起源。下面是我收集整理的苏州的美食攻略介绍,希望对您有所帮助!

得月楼

菜馆分两层楼,整体为一古典精致的建筑,极具苏州园林之胜,既可品尝佳肴,又可欣赏建筑。得月楼讲究色、香、味、形,保持原汁原味,常年供应品种达三百多种,并配有春、夏、秋、冬四季时令菜点飨客。特别擅长制作明代流传下来的船菜船点、吴中第一宴。

推荐:松鼠鳜鱼、得月童鸡、西施玩月、蜜汁火方、虫草甫里鸭、碧螺虾仁、枣泥拉糕、苏式船点。

地址:平江区观前街太监弄43号

松鹤楼

苏州松鹤楼菜馆坐落在观前街中段,劈对大成坊,地处繁华的闹市区,是素负盛名团缓坦的正宗苏帮菜馆。中国四大名店之一。菜色主要以鱼虾为主,精于苏菜炖、焖、煨、焙等传统技法,而且讲究选料、刀工、火候。每道菜的色、香、味、形,都按苏菜的.正宗风味做。

推荐:松鼠鳜鱼、清溜大玉虾仁、原汁鱼翅、荷叶粉蒸肉、雪花蟹斗、青鱼甩水。

地址:平哪信江区太监弄72号(近玄妙观)

王四酒家

王四酒家开设于清光绪年间,酒店以专营叫化童鸡等而著称。

推荐:叫化鸡、桂花鸭血糯、三丝莼菜汤

地址:平江区观前街太监弄35号

陆稿荐

百年老店,这里的各种熟食口味都很地道,人均价位25元。

推荐:素鸡、酱汁肉、焖肉、酱鸭、蛋松

地址:平江区观前街8号

陆长兴

苏州口味的好面,老苏州都到这里来吃面,汤醇面香。里面的汤面、焖肉面塌桐、爆鱼面、虾仁面都很鲜美。 人均消费7元。

地址:平江区观前街碧凤坊38号

好人民间小吃

在碧凤坊和察院场各有一家,价格实惠,人均20元。

推荐:水晶冰粉、好人烧卖、蜀南叶儿粑

地址:平江区观前街

五芳斋

要吃江苏名点、枫桥系列大面和细沙猪油粽等,就要来以制作小吃闻名的五芳斋啦。

推荐:蛋黄鲜肉粽、绿茶莲蓉棕

朱鸿兴

除了经营汤包、小笼、焖肉面等各种传统美食以外,还有砂锅系列、炒面、炒年糕、炒饭、快餐等30余种现代美食。

地址:平江区观前街碧凤坊路口

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我想问一下苏州旅行必体验之美食攻略

苏州,古称吴,简称苏,又称姑苏、平江等,是国家历史文化名城和风景旅游城市。苏州座落在水网之中,街道依河而建,水陆并行;建筑临水而造,前巷后河,形成小桥、流水、人家的独特风貌。上有天堂,下有苏杭,自古就被文人称作人间天堂,也被马克波罗惊叹为东方威尼斯。(一)最有苏味最老字号的苏州早点:01双塔点心铺他家总共就卖韭菜蛋饼、葱油饼、豆浆、豆腐花等几种点心,蛋饼和葱油饼的油酥都很足,吃起来香酥可口也不会觉得油腻,豆腐花和豆浆味道很纯正。很多爷爷奶奶都会坐在小小的店铺里一手一个饼,一手喝着豆浆或是豆腐花,还能遇到很多从新区、园区赶来的死忠粉。推荐:豆腐花、葱油饼地址:凤凰街双塔菜市场大门处02老西白点心店他家的生煎和汤圆最好吃,也有人觉得他家的大馄饨最好吃,还有人强推他家的小笼,美食本来就是因人而异,不过可以说明他家这些东西都不错。开了几十年的老字号,生意一直很好。推荐:生煎、汤圆地址:白塔西路104号(近接驾桥)03新年点心店吃过他家汤团的人,都说吃到了过去苏州汤团的感觉。皮子黏黏QQ的,一口咬下去芝麻馅儿流出来,就像拍广告一样。鲜肉馅儿的汤团也是汤汁满满,汤团都是现包的,按照苏州人的吃法,早饭一碗小馄饨两个汤团,幸福一整天。推荐:鲜肉汤团、小馄饨地址:山塘街351号(近星桥堍)04哑巴生煎生煎只吃苏安新村里的哑巴生煎,生煎绝对的够味,周末早起只为美洞灶美的吃上它一口。刚出炉的先凉上那么一会,煎皮薄底脆肉香,一口咬下去汤汁满溢,吃下一客不是问题。配牛肉粉丝汤亦或是泡泡小馄饨都不错。地址:山塘街329号(阿坤卤菜对面)05姚记豆浆吃过咸的豆浆吗?咸豆浆是这家的招牌。24小时经营的老店,老板人特别好。不变的装修,不变纳罩扮的味道。想吃早餐标配豆浆油条的话就来这吧,家里懒得烧粥也可以到这里来一趟。从店里吃完早餐走出来会觉得回到了小时候,街道不宽却很热闹。推荐:豆浆、油条地址:西中市60号(老阊门城门)06海珍饮食店附近的居民都推荐的早餐店,每天早上路过都会很挤。最受好评的是他家的小笼,经常要排队才能买到,皮子是半发酵的,汤汁很多,就算打包带回家再热热也依旧能尝到爆满的汁水。大排面、焖肉面也做得不错,很多人都觉得,在这家店能吃到上世纪八十年代的苏州味道。推荐:小笼包、大排面地址:新庄新村(近新庄菜市场)07小姜锅贴如果有人问苏州哪里的锅贴好,我就推荐这家。新鲜出炉的锅贴香喷喷的,皮有嚼劲,鲜肉的肉闷余很鲜美,牛肉的味道更浓郁,带着点咖喱味。锅贴底口感类似生煎脆脆的,却又没那么厚,皮子上的芝麻香气很足。早饭一客锅贴,够啦!推荐:鲜肉锅贴、牛肉锅贴地址:书院巷81号08万福兴又是一家老字号,一年四季的糕团都很好吃。不爱吃糕团的(青团是离开苏州后至今还很怀念的一个小甜点,不管爱不爱吃甜的都请一定替我再尝一口TwT)到店吃馄饨、面、汤团,他家的汤团也是很好吃的。推荐:青团子、炒肉团子地址:东中市12号09潘玉麟糖粥名牌小摊位,做的是经典的苏州甜点,爱吃甜品的姑娘们可得留着肚子来这里尝试,糖粥是用糯米精心熬制的,还会加入厚厚的红豆沙和香香的桂花,潘玉麟老夫妇俩笑呵呵地为顾客盛粥,让你还没有吃就已经甜滋滋了。推荐:桂花酒酿圆子、酒酿小圆子、赤豆小圆子地址:皮市街172号花鸟市场北门外(史家巷西口)(二)平江路必吃美食:01鸡脚旮旯平江路上有很多卖鸡爪的小店,鸡脚旮旯这家店在网上是一家很红火的店,来平江路当然不能错过。这家店是开在平江路上的一个小巷子里的,门口有大大的旗子招牌,所以很好找。店小小的,门口有人排队,但是流水操作其实还是蛮快,他家把鸡爪,鸭胗,事先装好在牛皮纸里,还配有一次性手套。鸡爪10元4个,鸭胗10元2个,鸡脚煮的很透很软烂,啃起来也方便。鸭胗很入味,而且卤的味道也好,吃起来有嚼劲刚刚好,不会难嚼也不会煮太烂。推荐:鸡脚、鸭胗地址:平江路中段邾长巷02苏妃奶酪苏妃奶酪也是我来平江路必点的小吃之一!通常奶酪+鸡脚是标配。好吃得不要不要的。奶酪口味也很多可以选择,不用担心单一。平江路的各种手工酸奶酪甜点什么的作歇脚之用挺好,但并不属于姑苏美食噢~推荐:原味奶酪地址:南石子街(青石桥西侧)03姑苏特色小吃店说起蟹壳黄又是一阵咽口水,苏州的这家蟹壳黄和扬州东关街的一家蟹壳黄都是心头肉。蟹壳黄其实就是是一种蟹壳大小的小烧饼,咬起来口感有点类似福建的光饼。蟹壳黄一定要趁热吃,酥的满嘴屑。推荐:蟹壳黄地址:大儒巷53号(近平江路)04鱼食饭稻土灶馆这是一家吃农家菜的饭馆,装修较为传统,进门处的古装模型、窗边的鸟笼、墙上的汉服劳作图,配合着店内的方桌木椅,使这家店多了一丝古韵。菜单在墙上,带有一丝乡土风情。菜都符合大众口味,分量足,性价比挺高的。人很多,不想排队的话还是要早点去哦。推荐:鸡头米炒百合,剁椒鱼头,豆腐,椒麻鸡地址:平江路68-76号05随柳居简介:主营一些苏州传统特色小吃,开在临顿路的和基广场后面麦当劳那一排,还有其他分店。里头什么酸梅汤赤豆糊圆子冰冻牛奶酒酿各类传统甜品很丰富,填肚子的面跟盖浇饭也有。夏天有苏式凉拌面。桂花糖芋艿有淡淡的桂花清香,汤头浓郁,芋艿又甜又糯,实实在在老苏州的味道。除了苏州小吃甜品,还有苏式汤面、盖浇饭,吃个简餐也是非常不错的选择。推荐:桂花糖粥、荠菜馄饨、桂花赤豆糊、桂花糖芋艿地址:建新巷17号(三)其他美食:01同德兴面馆这家面馆我认为是必吃中的必吃,游客推荐去十全街那家总店,环境最好。以前吃面口味很重,这种清一色的面我是拒绝吃的。但这家的面味道鲜美到原味就很好入口,再点上几个小菜,热热汤面大口下肚的感觉真的活似神仙。推荐:红汤/白汤面地址:十全街624号(近凤凰街)感谢02美味渔家蟹园太湖的一家农家乐,来这里吃太湖三白很推荐,味道正宗、价格合理。老板服务很周到,会帮顾客挑选肥壮的大闸蟹,现捞现煮,一切透明化,让你吃的放心。土鸡也是自家养殖,太湖三白选料讲究,农家乐风情呈现,有着朴实的幸福感。来太湖除了吃知名的太湖三白,另外再推荐个白鳗,清蒸黄焖都好吃,跟豆腐似的入口即化。推荐:太湖三白、土鸡汤地址:吴中区金庭镇金铎村白塔湾(太湖旁)03藏书羊肉藏书羊肉是江苏省苏州汉族风味小吃。历史悠久,以其独特的烧煮技艺,烹调成各式羊肉菜肴。烧煮而成,白烧以汤色乳白,香气浓郁,肉酥而不烂,口感鲜而不腻。推荐:羊肉火锅地址:平江区临顿路204号(全大鱼羊馆旁边)tips:最最最正宗的臧书羊肉当然还得去藏书镇品尝了,藏书镇的协会评定了羊肉餐馆的星级,门口有铜牌,其中最高3星级的大约有7-8家,价格都差不多,比非3星级的稍贵,但七人200元左右已经吃得很好了。推荐店家:老庆泰,位置在藏书镇最繁华的地段,藏书羊肉美食城门大招牌下第一家。另外姑苏区定慧寺巷里的兴奋羊肉店也值得一试,每人15块钱左右的羊肉羊肚加白菜粉丝血油豆腐做个明炉再切点羊杂,再来俩小菜真是湿冷的苏州寒夜里最大的享受了。04绿杨馄饨又一个苏州百年老字号的店,分店有很多家。推荐的这家位于临顿路。他们家的汤是用老母鸡熬制的,所以味道特别鲜美,而且馄饨是当天包的,不用冷冻的馄饨,所以吃起来特别好吃。绿杨的馄饨皮薄馅儿多,汤汁清亮,肉质也很有弹性。推荐:三鲜馄饨地址:临顿路239号苏州馄饨也是必尝的一个小吃,除了知名的绿杨馄饨外,还有几家不错的:乐惠馄饨店,坐标吴趋坊44号。刘嘉玲说她小时候住那边从小吃这家,他家馄饨汤团的皮吃起来有别于以往吃过的。泡泡馄饨最为推荐。他家的汤团也很棒,皮子软糯有弹性但不黏牙馅很扎实。味雅馄饨店,坐标锦帆路通关坊对面皇废基斜坡上(乐桥的东南方向)。特色是骨头汤底以及口味丰富的大馄饨,小馄饨也不错。大馄饨有芹菜肉韭菜肉荠菜肉等。馄饨都是现包的,很新鲜。05得月楼如果说去杭州一定要吃的正餐是楼外楼,那么来苏州必定是得月楼了。观前街附近的太监弄里的一家百年老店,圆形拱门、高高悬挂的灯笼、木质大圆桌,古色古香,颇有味道,慕名而来的食客络绎不绝。上菜速度很快,虽然有点小贵,但是味道真的是没话说的。既然来了苏州,那么作为苏州最有名的饭店之一!你一定要来尝试一下。推荐:荷叶粉蒸肉,松鼠桂鱼,碧螺虾仁,樱桃肉地址:太监弄43号06黄天源苏州玄妙观隔壁的黄天源,是家响当当的糕团老字号了。过去,苏州人大都爱吃甜糯之食,糕团食品自古也是苏州人时令饮食的一种习俗。窗口有散装的现制点心,店内有包装的特产手信。虽然糕团是这家店的一段佳话,但答主还是最喜欢青团呐~推荐:糕团、薄荷糕、玫瑰松饼必吃;黄天源的面,也属于苏州十碗面之一!值得一试。地址:观前街86号07湘城人和园简介:他们家有着最苏州味儿的麻饼,老字号,枣泥馅的里面还有松子,软软的,甜而不腻。特色在于里头有猪油,猪油融化了会让枣泥不那么干,香味更浓郁。非常建议买回去作为伴手礼。私信也会收到一些小伙伴问去苏州带什么伴手礼特产回家,推荐这家的麻饼和黄天源的糕团。建议在微波炉加热30秒,不是大热天放一个月没问题。推荐:麻饼地址:王天井巷61号(分店有好几家,大家可以地图搜一下就近前往)08阿四蟹庄简介:不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州,阳澄湖大闸蟹闻名天下,上千家的吃蟹饭店和船舫,分布在阳澄湖边,吸引了全国各地不少的食客。如果你是阳澄湖大闸蟹上市的季节来苏州游玩的话,一定要去阳澄湖边品尝一下大闸蟹。这家店老板三代本地人,特别厚道。招牌菜—清蒸大闸蟹,至今都保持着最传统的做法,深受顾客欢迎。现场挑选,捆扎好,大闸蟹冲洗干净,将大闸蟹的肚子朝天,隔水放置锅中蒸架,盖好盖子大火蒸。蒸蟹的大师傅火候把握的恰到好处,出锅的大闸蟹,外表色泽橙黄,肉鲜香甜美。翻开底盖,连着把蟹背也一同剥开,蘸着特制的蟹料,然后细细品味,慢慢咀嚼,原汁的鲜美让人回味悠长。若叫上一壶温热的上等花雕酒,右手持酒杯,左手持蟹螯,人生快意不过如此。推荐:清蒸大闸蟹、蟹粉狮子头、盐水河虾、红烧鳗鱼、酱爆螺丝地址:苏州市昆山相石路春秋水城蟹舫苑1号入口苏式月饼皮,里面是鲜肉,有汤汁,因此只能现吃(也是甜咸口的肉)。临顿路的长发西饼口买月饼的从早上七点多就开始排队,而且前面常有人四五十个一买,更有甚者一口气买一百个。这夸张的排队有力地证实了肉月饼的吸引力和馋嘴度。看看一锅锅出炉的月饼,看看一张张快点买到月饼期盼的脸,这就是它的魅力,无可替代。除了以往的鲜肉月饼和虾肉月饼之外,这几年更是推出了肉松月饼和榴莲月饼。虽然推出些其他口味,但鲜肉却是永远的经典。更多关于苏州旅行必体验之美食攻略,进入:查看更多内容

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