简介：
烧烤是夏季最受欢迎的活动之一，而素食主义者们也可以享受到美味的烧烤，本文将介绍一些烧烤素菜的制作方法。
多级标题：
1. 烤玉米
2. 烤蔬菜串
3. 烤菌菇
4. 烤甜椒
5. 烤豆腐
内容详细说明：
1.烤玉米：
将新鲜玉米去芯，用盐水浸泡半小时，然后放在烤网上，翻转至每个面都烤熟即可。也可以在玉米上抹一点蒜香油或奶油增加风味。
2.烤蔬菜串：
准备各种喜欢的蔬菜，如彩椒、洋葱、西红柿、蘑菇等，切块后用牙签串好，用橄榄油和各种调味料拌均匀，放到烤网上烤至金黄色。
3.烤菌菇：
选择已经清洗过的菌菇，用牙签串好，用橄榄油和淀粉拌均匀，放在烤网上烤至嫩熟发香，可以配以蘑菇酱调味。
4.烤甜椒：
将甜椒清洗干净，切成长条，用橄榄油腌渍10分钟。烤的时候，布满烤网，逐个翻面，烤至熟软，表面金黄色。
5.烤豆腐：
选用老豆腐切成适当大小的块状，和牙签串好，用橄榄油、酱油、糖、大葱等调料拌匀，腌制半小时后放在烤网上烤至微黄色。
总之，烧烤素菜可以给素食朋友带来与非素食者一样的美味享受。准备一些好的调料，保证烤制的时间和温度掌控得当，不仅能享受到美味，还可以减少油脂和胆固醇的摄入，是一种健康美味的食物选择。