巧克力麦芬蛋糕的做法(巧克力麦芬蛋糕的做法大全)

jswto.com 发布于 2023-05-04 阅读(38)

本篇文章给大家谈谈巧克力麦芬蛋糕的做法,以及巧克力麦芬蛋糕的做法大全对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

巧克力玛芬的做法?

可可玛芬蛋糕的做法宴李如下:

1、准备好全部的食材,把烤箱开到上下火180度开始预热,并且准备好玛芬烤模,放入油纸杯。

2、玉米油、牛奶倒入小盆内巧余,晌宽迟搅拌至完全融合。

3、筛入可可粉,搅拌均匀。再依次加入蛋液、炼乳、细砂糖,搅拌均匀。

4、筛入低筋面粉、奶粉、泡打粉。划一字搅拌至无颗粒即可,无需十分顺滑。

5、加入瓜子仁、巧克力豆、蔓越莓干,简单拌匀即可。

6、将面糊盛入烤模的纸杯中,约八分满。

7、烤箱180度预热以后,放入模具,烤制24分钟左右。

8、烤制完成后,马上取出脱模,然后在晾网上放凉再密封保存即可。

美味的香蕉巧克力麦芬蛋糕怎么做?

美味的香蕉巧克力麦芬蛋糕的做法  

香蕉去皮,放进保鲜袋里,压成泥香蕉巧克力麦芬的做法 步骤1

低筋面粉仔圆、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛香蕉巧克力麦芬的做法 步骤2

鸡蛋打散,加入植物油、牛奶、红糖香蕉巧克力麦芬的做法 步骤3

轻轻搅拌均匀,再倒入第一步压好的香蕉泥,搅拌均匀香蕉巧克力麦芬的做法 步骤4把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里香蕉巧克力麦芬的做法 步骤5用橡皮刮刀拌匀,制作这一步的时候一定要注意,不要搅拌过长时间,只要搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多卜戚轿粗糙的疙瘩,但也不要继续再搅拌了香蕉巧克力麦芬的做法 步骤6

装入型肆纸杯,成满即可。并立即放入预热好烤箱烤焙香蕉巧克力麦芬的做法 步骤7

烤箱中层,上下火170度,25-30分钟即可出炉,趁热吃或者等凉了再吃,都同样松软可口

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巧克力麦芬应该怎么做?

主料

低筋面粉 80克、可可粉 20克、无铝泡打粉 4克、牛奶 90克、

鸡蛋液 55克、细砂糖 60克、黄油 75克

辅料

巧克力豆 20克、盐 1克

浓郁巧克力麦芬蛋糕的做法步骤

(1)把可可粉、面粉和泡打粉混合后洞升备过筛两遍,黄油切小块,隔热水融化成液体,6连模中放入蛋糕纸托。

(2)把牛奶、鸡蛋、糖和盐都倒入黄油液中。

(3)用手动打蛋器搅拌均匀,拌至糖溶化,没有水油分离。

(4)把过筛后的粉纳毁类倒入。

(5)用手抽拌几下,拌至没有干粉状态,然后用电动打蛋器搅拌至顺滑的稀面糊。

(6)把稀面糊装入裱花袋中,挤入蛋糕纸托里,若没有裱花袋就直接用勺子。加入巧克力豆的话,就把蛋糕糊挤一半,放入巧克力豆,再挤蛋糕糊,八分满,此分量的蛋糕糊量可以做6杯。

(7)烤箱提前预热到上下火170度,把蛋糕模放入到烤箱最下面一层烤架上,烘烤20分钟左右,实际烘烤温笑山度要根据自家烤箱脾气而定。

巧克力马芬蛋糕,到底要怎么做才好吃?

马芬蛋糕也称麦芬蛋糕,在超市我们经常能见到的就是康师傅的妙芙蛋糕。这种蛋糕做法简单,口感蓬松,用可可粉缀色,巧克力豆点缀其上,吃着味道非常的好。

喜欢吃巧克力的朋友,这道巧克马芬蛋糕就非常的适合你,软软的巧克力味道十足,需要的食材不多,新手都能驾驭的美味哦。喜欢的朋友赶紧试试吧,味道十分不错哟。

准备需要的食材:

鸡蛋 1只

细砂糖 45克

黑巧克力 50克

植物油(我用的玉米油) 55克

牛奶 40毫升

泡打粉 1.3克(量勺量取)

小苏打 0.3克(放一点点就行了)

低筋粉 60克

可可粉 20克

盐 1克

巧克力装饰豆 适量

淡奶油(最新更新) 20克

步骤:

1、 全蛋加细砂糖用打蛋器打发,打到跟均匀宽灶就可以了

2、 黑巧和植物油微波炉加热一分钟融化(加热的时候上面盖个盘子防止飞溅)

3、 将融化后的黑巧和油用蛋抽打匀(在此之前可以预热烤箱180度)

4、 加入第一步的蛋液搅拌均匀(蛋抽)

5、 加入牛奶和淡奶油搅拌均匀(蛋抽)

6、 将低筋粉,可可粉,泡打粉(量勺1克的巧橘放一勺多一点,这样比较准一点,效果好一点),小苏打(一克的量勺放少半勺),盐混合均匀,然后筛入第五步的液体中,用蛋抽搅拌均匀

7、 将搅拌好的混合物用倒入容器七八分满,表面放巧克力豆等装饰即可

8、 放入烤箱180度,16~20分钟出炉(如果担心不熟可以用牙签戳戳看,如果牙签光滑就熟了哦)

小贴士

我自己是开餐馆的,所以做起来的甜点都是卖给客人吃的,口味会比较偏向西方人(口感较重,较甜)。如果不喜欢太浓郁的可以适量调整方子,比如减少巧克力豆,用牛奶巧克力代替黑巧克力,适量减少糖的用量 当然不喜欢那么浓郁的巧克力味可慎宽扮以在巧克力豆和黑巧克力两者之间去掉一样或者干脆两者都去掉,这并不会影响你最后成品的成败 没有甜点专用发酵粉的就用泡打粉代替!千万不要用面包用的发酵粉代替!否则你会做出一个四不像巧克力马芬面包

关于巧克力麦芬蛋糕的做法和巧克力麦芬蛋糕的做法大全的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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