本篇文章给大家谈谈海鲜粉丝煲的家常做法,以及海鲜粉丝煲的配料对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、粉丝虾煲的做法?
- 2、海鲜粉丝煲的做法
- 3、明虾粉丝煲的推荐做法?
- 4、鲜虾粉丝煲的做法?
粉丝虾煲的做法?
虾仁粉丝煲
原料:粉丝、蒜蓉、鲜虾、芝麻香油、酱薯搏卜油、盐、葱花。
做法步骤:
第1步、切好蒜蓉和葱花。
第2步、鲜虾去壳去虾肠,然后开背。
第3步、粉丝用热水泡软,然后捞出沥干水。
第4步、锅中热油,放入一半蒜蓉炒香。数穗
第5步、加入粉丝炒匀。
第6步、粉丝过至砂锅中,加适量水,调入盐,酱油,煲银清②分钟。
第7步、剩另一半蒜蓉用来炒虾仁,虾仁变色即可暂关火。
第8步、待粉丝煲剩少许水后,加入虾仁,拌匀,继续煲至粉丝无水,即可关火。
第9步、最后调入香油和葱花即可。
海鲜粉丝煲的做法
主料:基围虾200克、闹神物粉丝1卷、肉末50克。
辅料:玉米油3勺、盐2克、料酒1勺、胡椒粉少许、葱3根、姜2片、蒜瓣4粒、老干妈酱1勺瞎简、生抽2勺、糖半勺、干辣椒3颗。
具体步骤如下:
1、先将基围虾剪去虾须,然后在虾背上划一刀。
2、取出虾线。
3、处理好后,洗净,放入盘中,加入盐,料酒,胡椒粉拌匀,腌制10分钟。
4、热油锅,放入腌制好的虾煎,煎液液至变色,盛出。
5、锅里无需加油,放入葱姜蒜,干辣椒炒出香味。
6、再加入肉末翻炒,加入一勺老干妈酱炒匀。
7、加入料酒,生抽,糖,炒匀。
8、再加入一碗水。
9、加入提前泡软的粉丝煮3分钟左右。
10、再加入煎好的虾煮2分钟左右。
11、再倒入砂锅中煲2分钟。
12、撒上葱花,海鲜粉丝煲就可完成了。
明虾粉丝煲的推荐做法?
明虾粉丝煲的做法?
1、虾子去壳后,切一些洋葱一起丢入煮沸的海鲜高汤
。
2、煮到虾壳都红了,把杂质与虾壳都滤掉,高汤陵银汪倒入砂锅与冬粉一起熬煮。
3、加入咖哩粉、蒜末尺仔、辣椒末以及洋葱末,煮搏罩到冬粉已经上色入味
。
4、放入虾子,继续煨煮,虾子都熟了就可以起锅了。
鲜虾粉丝煲的做法?
鲜虾粉丝煲是一道简单又美味的海鲜家常菜, 粉丝是我们生活中常见的一种食品,很多人喜欢吃它。最好的粉丝是以绿豆制成,也可由玉米淀粉,地瓜淀粉或其它淀粉制作,但因绿豆粉丝煮时不易烂,口感最为滑腻。粉丝本身没有什么味道, 它需要靠吸收一同烹煮的食料的鲜香味, 才会好吃。 而我今天为大家搭配的就是味道鲜香的鲜虾,虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,深受大家喜爱。
材料:鲜虾 10只,宽冬粉 2把,大蒜 3瓣,葱花 一把,姜片 2-3片,酱油 三大匙,白胡椒粉 一大匙,烹大师(可省略) 一大匙,米酒 一大匙,辣椒 2-3根,黑醋或鱼露 适量,麻油 一匙
做法
1、粉丝先泡冷水并用剪刀剪开,虾子开背剪去胡须去除肠泥(开背后的虾子可以比较入味喔)
2、平底锅中放一大匙油,加入蒜末、辣椒判携、姜片和一匙葱白炒香,加入虾子拌炒,呛入米酒,炒至虾子两面变成红色即可盛起放在碗里
3、剩下蒜末辣椒等调味料加入两大杯水煮滚,放入粉丝边煮边搅拌,再加入酱油、麻油、胡椒和橘缓烹大师,也可圆冲模添增些黑醋和鱼露,盖上锅盖闷个2-3分钟
4、接着放入虾子一起拌炒,起锅前加入2/3葱花拌炒均匀即可
5、盛盘时在先将粉丝放入砂锅里,上面铺上虾子排成一圈,中间再撒上剩下葱花就可以啰
[img]关于海鲜粉丝煲的家常做法和海鲜粉丝煲的配料的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。