本篇文章给大家谈谈面藕怎么做好吃，以及面藕怎么做好吃又简单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、面藕怎么做好吃
- 2、面藕怎么做好吃？
- 3、面藕怎么做好吃又简单？
面藕怎么做好吃
面藕好吃做法如下：
食材：面藕100克、辣椒油1勺、芝麻酱1勺、蒜末小米椒3克、香菜3克。
1、藕片用温水浸泡10分钟左右，泡软！（切忌不可以用开水哦举汪！要不然会泡烂的，影响美观！）泡发好的藕片捞出来挤干水分备用！
2、往锅里倒入1小勺油，加入蒜末、小米椒炒香。
3、倒入1小碗水，不用等水开直接放入1勺食盐，1勺白糖，1勺码腔鸡精，1勺老抽、1勺孜然粉搅拌均匀，水开后倒入水淀粉，辣椒粉，熬制汤汁浓稠就可以了。
4、泡发好的藕片挤干水分，放入容器里，撒上香菜。
5、把熬迟答衫好的蘸料倒进去，再放入1勺辣椒，1勺芝麻酱搅拌均匀就可以吃了。
[img]面藕怎么做好吃？
面藕怎么做好吃？
面偶除了凉拌之外还可以炒菜，或者涮火锅的时候也可以吃，所以它的吃法还是比较多的，做起来也不难。
【菜名】爆汁面藕
【配料】面藕，辣椒油，小米椒，芝麻酱，香菜，芥末酱等
【烹饪步骤】
1、藕片放在干净的盘子里面，要先用温水来泡发一会，不要泡久，大概是泡十分钟左右就可以了，泡软就可以了。但是要注意，不能用开水野察直接泡，要不然泡的太软就不好吃了，泡好之后的藕片捞出来挤干水分，然后放在盘子里备用。
2、在锅里倒少许的食用油，加上蒜末和小米辣一起炒香，爆香之后加入一小碗的水，不要等水烧开了，直接添加调味料，主要是加适量的盐，白糖，鸡精，老抽和孜然粉。然后搅拌均匀将水烧开。
3、等到水烧开之后添加水淀粉，辣椒粉，一起熬制到汤汁变得浓郁，要自己掌握好火候，可以用小火来熬。
4、泡好的藕片挤干水分放在干净的碗里，然后提前洗净香菜切成段，不要太多一小把香菜就可以了。然后将切好的香菜撒在藕片上面。这样闻起来是一股香味的香味，当然有的人不喜欢吃香菜，要是不喜欢的话也可以不加，根据自己的口味来选择。
5、香菜加好之后，接着将之前熬好的酱汁也倒在上面，倒进去之后还要加其他的调料。
6、开始添加适量的辣椒，芝麻酱，芥末酱，香醋和沙拉酱，一起加进去之后要搅拌均匀。其实调料的量也是要看个人的口味，自己掌握好差不多就行了。只有拌匀之后藕片才可以更好的颂或茄入味。
7、这道菜加的调料比较多，所以吃起来的味道很酸爽，非常的开胃，另外这还是一道凉拌菜。现在的气温已经回升了，所以这样的凉拌菜反而更加的好吃。藕片吃起来也是很筋道多汁，天热吃是很适合的，不比外面小吃店做的味道差。
【烹饪贴士】
1、面藕要用温水来泡，不能直接用开水来泡，要不然做好后就不好吃了。
2、熬制的料汁不团困能少，要不然在拌面藕的时候不能很好地入味，可能有一些面藕都蘸不上料汁，这样吃起来肯定就不够味了。
3、凉拌的时候要等到料汁变凉的时候再拌，要不然面藕会变成面糊。
面藕怎么做好吃又简单？
主料：面藕50克
辅料：姜2片、蒜2瓣、葱1根、酱油2勺、辣椒2个
1、备好食材。如下图所示。
2、姜蒜葱辣椒切好。如下图所示。
3、把面藕先泡桐败好。如下图所运盯示。
4、泡到长大了即可。如下图所示。
5、锅里炒姜蒜。如旁轮和下图所示。
6、倒入面藕炒。如下图所示。
7、加酱油入味。如下图所示。
8、加辣椒葱翻炒出锅。如下图所示。
9、装盘。如下图所示。
关于面藕怎么做好吃和面藕怎么做好吃又简单的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。