简介:千丝饼是一种常见的小吃点心,口感香脆可口,非常受人们的喜爱。今天我们就来介绍一下千丝饼的制作方法。
一、所需材料
制作千丝饼所需的材料一般比较简单,主要包括:面粉、糖、油、芝麻、花生、炸酥粉、鸡蛋等。
二、制作步骤
1.将面粉加入碗中,然后加入适量的水,搅拌成面团。
2.将面团揉匀后,擀成薄片,然后切成适当大小的饼。
3.将鸡蛋打散,将花生和芝麻分别磨碎,然后把炸酥粉倒入碗中。
4.将做好的饼坯分别沾上鸡蛋液、花生碎和芝麻碎,最后裹上一层炸酥粉。
5.在锅中倒入适量的油,烧至六七成热,然后将裹好的饼坯放入锅中,炸制至金黄色即可。
三、食用方法
煎制好的千丝饼口感香脆可口,可以作为甜点或者点心来食用,也可以搭配牛奶或者豆浆来食用。
四、注意事项
制作千丝饼时,需要注意以下几点:
1.面团的搅拌应均匀,将面团揉至光滑有助于饼的口感;
2.热油温度不要过高,避免炸糊;
3.千丝饼的存放时间不宜过长,一般最好在当天食用完毕。
以上就是千丝饼的制作方法,大家可以按照以上步骤来制作一下,相信一定会做出美味可口的千丝饼!