本篇文章给大家谈谈广东猫肉煲汤做法大全，以及猫肉汤怎么煲对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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猫肉有什么做法
猫肉的做法：猫肉可以用来煲汤，爆炒。
猫肉补血汤的做法步谨凯升骤：
原料：猫肉250克，黄芪20克，当归10克，姜、葱、精盐各孙拍适量。
1、将猫肉放入清水中浸泡一天祥老。
2、将黄芪、当归洗净，装入纱布袋，扎紧袋口，放入沙锅内。
2．与初加工好的猫肉，及姜片、葱段、精盐，一并放入砂锅内，加入清水。
3．先用武火煮沸，再用文火炖煮至猫肉熟烂为止，捞出药袋即可。
如何煲猫汤
枸杞桂圆炖猫肉
一、材料
主料：猫肉凳滑岁1300克、猪肉(瘦)150克
辅料：枸杞子15克、桂圆10克、甘蔗90克
调料：黄酒15克、盐5克、味精2克、胡椒粉2克、鸡油20克、大葱10克
二、做法
1、将猫肉、猪肉分别切成4厘米见方的肉块；枸杞子、桂圆肉分别用温水洗净；甘蔗洗净，劈开，再剁成4段；葱切成段，姜切成片。
2、锅内放猪油烧热，放入葱、姜炒出香味后，烹入料酒，放入清水、猫肉。水开后撇净浮沫。待猫肉煮透收缩后，捞出，用温水洗净；猪肉用开水煮透洗干净。
3、用炖盅一个，把猫肉、猪肉、枸杞子、让运桂圆肉、甘蔗一起放入，下盐、料酒、葱、枣睁姜、倒入鸡清汤，上笼蒸烂。拣去葱、姜、甘蔗、猪肉、加味精、胡椒粉，调好口味即可食用。
三、小帖士
猫肉性温，味甘、酸，具有治虚劳、祛风湿、散结、补血之功，《本草纲目》谓之“治痨疰、鼠疫”，《本草求真》谓之“补血治痨疰，又治瘰疬”。桂圆肉益心脾、补气血。枸杞子滋阴补血、益精明目；猪肉滋阴润燥；甘蔗清热、生津润燥，且能去除猫肉之腥膻。药食同用，则具有益精明目、养血通络、滋阴补肾之功效。适于盆血、食欲不振、精神疲乏者。健康人食有能消除疲劳，防病延年。
[img]猫肉煲汤的做法大全
主料猫肉1000克 猪肉(瘦)150克
辅料甘蔗90克 枸杞子15克 桂圆10克
调料姜10克 大葱10克 味精1克 盐2克 胡椒粉1克 料酒5克
枸杞桂圆煲猫肉的做法
1.将猫肉洗净，斩块，放入开水锅中稍煮片刻，捞起过冷河。
2.猪肉洗净，斩成小块。
3.甘蔗洗净，斩成小块。
4.枸杞子、桂圆肉分别用清水洗净。
5.将猫肉、猪瘦肉、甘蔗、枸杞子、桂圆羡备肉一起放入兄亮毁炖盅内，加适量清水(最好鸡清汤)和料酒少许，盖好盅盖，用文火隔水炖3小时，捞去姜、甘蔗，用味精、胡椒粉、食盐调好口味，即可饮键唯汤食肉。
关于广东猫肉煲汤做法大全和猫肉汤怎么煲的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。