本篇文章给大家谈谈烂面条的做法，以及烂面条的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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烂面条怎么做好吃
主要原料
烂糊面条
烂糊面条
1、面条500克，猪肉200克，白菜心(或其他蔬菜)150克，熟猪油80克，酱油25克；
2、葱花和湿淀粉各15克，味精2克，鲜汤。1000克，精盐适量。
2具体做法编辑
1、将谨前猪肉洗净，切成3厘米长、0．3厘米粗的丝，基晌敏装入碗内，用湿淀粉和少许精盐抓匀上浆；白菜心(或其他蔬菜)洗净，切成细丝；面条放入沸水锅中煮搏枝熟后用凉开水冲漂清爽，捞出沥去水分。
2、锅置火上，放入比烩面多的鲜汤烧开，投入浆好的肉丝和白菜丝，用筷子划开，见肉丝变色、菜丝嫩熟时盛出。
3、原锅内留汤汁，置旺火上烧沸至面条九成熟时，放入熟独油、酱油和精盐再煮片刻，投入肉丝和菜丝，用小火继续煮至面条软料(仍要保持条形)，撒入葱花和味精，拌匀即成。
[img]如何给宝宝自制辅食之烂面条？要注意什么问题？
6 ~ 8个月是宝宝学会咀嚼和吞咽的关键阶段。学会吃糊状米粉和稀饭后，就可以过渡到烂面了。所以，烂面是每个宝宝开始吃面食的第一个也是必经的阶段。为了让宝宝吃上第一口好吃的面条，每个妈妈都要有煮好吃的烂面的绝技。当然，除了面条，酸奶、米粉等便携辅食兄尺也是家里必备的。即使宝宝六个月大，可以适当吃一些辅食，但宝宝在此期间的消化能力仍然不如成人。辅食最好做的相对差一点，这样更方便宝宝在食物进入胃后的进食和消化，尽量让宝宝在病历中免受积食之苦。
食材:面条适量，蔬菜少许(根据宝宝的咀嚼能力搭配羡友高相应的蔬菜)，高汤。做法:将面条掰成小块，蔬菜洗净切碎。将高汤倒入小锅，加少许水烧开(纯高汤也可)，放入剁碎的面条，煮至软身，最后放入剁碎的蔬菜，少许香油和橄榄油调味。注意:不要加盐。宝宝一岁以后吃一点盐最好。汤可以是骨头汤、鸡汤或鱼汤；面条要煮、煮、切小块，其他食材也要切碎煮，方便宝宝食用；肉类和各告判种食物要充足，但每一道配菜都要让宝宝尝一尝，以防过敏。
添加新种类的辅食时，观察宝宝异常反应的时间应延长至5-7天。如果出现呕吐、腹泻、皮疹等过敏反应，要及时停止添加这几类食物。适当延长添加新种类辅食的间隔时间。天气很热的时候，可以暂时不给宝宝添加新种类的辅食。。冰箱里的辅食加热时，要注意不要过热，因为过热会破坏食物中的一些营养成分，很容易不小心烫伤宝宝。瓶装辅食，可以参考瓶子上的说明加热。不同的品牌可能有不同的加热方式。
有的可以用瓶子加热，有的需要把食物拿出来重新加热。除了蔬菜面，还可以加排骨面，煮大骨头面。因为大骨头富含营养和钙，所以放面的时候建议剪短，这样宝宝吃起来更方便，对宝宝的成长也很有好处。肉松和蛋黄是提前准备好的，也可以直接购买。宝宝的面条和蔬菜越小，必须煮得越软。可以灵活添加碎坚果等。随着你的成长和提高，你不能总是吃软烂的食物。你要考虑宝宝咀嚼功能的完善。
老年人软烂面条食谱
在给老年人做饭时要注意，食物最好做得软烂一点，因为很多老年人牙口不好，嚼不动太硬的食物，在做饭的时候把饭菜煮的时间长一点食物就会软烂一点，给老年人做面条也要注意面条也得软烂一点。那么，老年人软烂面条食谱是什么呢?
老年人软烂面条食谱
一、爆锅面
材料：面条250克，圆白菜50克， 鸡蛋120克，盐、食用油各适量。
1.圆白菜切丝;鸡蛋磕入碗中打散。
2.锅中倒油烧热，慢慢倒入鸡蛋液，小火煎成蛋皮，盛出稍凉，切成丝。
3.另锅倒油烧热，放入圆白菜煸炒片刻，加入蛋皮丝炒匀，倒入适量水烧开，下入面条煮熟，加盐调味即可。
二、鲜虾丝瓜鸡蛋面
材料：挂面50克、鸡蛋1个、丝瓜一根、鲜虾5个、食用油、生困兆抽、姜末、盐
做法：
1、汤锅里放入适量清水，兄尺肢煮沸后放入挂面，保持中火煮，期间点凉水2次，第一次放入凉水再次煮沸后倒入姜末。
2、利用煮面的这个时间，电饼铛内倒入少许食用油，加热后打入鸡蛋，选择煎蛋模式。
3、鲜虾去虾线，这里我留着虾头，因为虾脑里的汤汁渗透进汤面里，口感更为鲜美。
4、加入鲜虾煮2分钟后放入去皮切好的丝瓜块，倒入适量生抽和盐调味，开着盖子再煮2分钟，淋出锅倒入几滴香油即可。
三、番茄鸡蛋面
原料： 面条 鸡蛋 番茄 胡椒粉 油盐
制作：
1. 先将鸡蛋打入碗重，加入少许盐打散备用;
2. 烧热锅放入少许油，倒入蛋液后炒好后先盛出备用;
3. 另烧一锅水，将面条放进锅煮至面条七成熟。热锅凉油，将番茄块放进锅中微微炒出汁来，加入少许水炖煮，倒入鸡蛋后加入适量的盐和胡椒粉调味;
4. 将煮至半熟的面条捞出放进番茄汤汁中继续煮至九成熟即可。
六个月婴儿喝什么粥
宝宝刚开始喝粥的时候，喝白米粥和小米粥是比较好的，不建议添羡世加太多的食材，因为刚开始接触，吃多了是不好的，很容易会出现肠胃方面的疾病，导致宝宝消化不良，宝宝喝的粥必须要熬软，要比平时的粥更加软烂，宝宝才可以更好的消化。
宝宝还可以喝其他的粥、比如南瓜粥、蔬菜粥等，都是可以的。六个月的宝宝还特别小，没有接触过食物，所以一定要少吃一些比较好，而且不可以让辅食影响到宝宝吃母乳、奶粉的量，建议吃奶过一段时间再吃，辅食的量可以根据宝宝月份大小逐量添加。
鱼含有的营养元素丰富，适当的给宝宝吃，非常有好处，可以选择鱼腩蒸熟后挑出鱼骨，然后再将鱼肉磨成泥拌入煮好的粥里即可。宝宝到了6个月后，需要通过辅食来补充更多的营养元素，才可以促进宝宝的健康成长。添加辅食时应根据宝宝的成长，循序渐进，让宝宝有更好的适应过程。
面条碎了可以做什么
面条碎了可以做炒碎面。
碎面的做法有很多种，不同得人都有各颂伏芦自不同的喜好，比如炒碎面、天水鸡丝碎面等。
一、炒碎面
材料：黄面，厅灶辣椒糊，香肠，青指天椒，腊肠冬菇，
做法步骤：
1）烧热锅，下少许油，将葱蒜爆香。
2）除了辣椒糊将所有材料倒入锅里炒至熟。
3）加入辣椒糊及少许水捞均。
4）加入面条炒匀后，浇入酱油、鸡精粉炒匀即可食用。
二、天水鸡丝碎面
材料：面条200g，油适量，盐适量，鸡蛋1个，西红柿适量，葱适量，鸡丝适量野带，香油适量，
做法：1.切好葱段；2.西红柿切块；3.热锅入油，先放入西红柿块炸出汁；4.放入葱段煸香；5.加入适量的鸡汤加盖煮沸；6.取鸡的胸肉7.最后放青菜和金针菇；8.大火烧开再小火焖一会儿，加少许鸡精起锅
烂面条的做法是什么？
主料：米面100克、炖鸡汤一大碗、盐适量、水适量
辅料：葱花适量
1、水池内放入没过米面的水浸泡透。
2、锅内倒入清水，将米面放入大火煮。
3、弯樱键煮开后关火。如果没时间浸泡米面，这一步就关颂梁火后再盖上锅盖焖十分钟左右。
4、立即滗干水。
5、炖了五个小时的老母鸡汤黄亮，用来煮面很美味。
6、鸡汤舀入锅内没过米面。
7、大火烧开后放少量盐调味。
8、盖上锅盖转最小火焖煮五分钟左右。
9、关火撒上香葱，捞入面碗，放上鸡肉埋巧，一碗鲜美的鸡汤煨米面就完成了。
10、老母鸡汤煨米面成品图。
关于烂面条的做法和烂面条的做法窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。