孩子发烧是家长最担心的事情之一,为了给孩子提供营养,同时不刺激孩子的胃肠道,我们可以尝试一些清淡的菜谱家常菜。下面就为大家分享一些适合孩子发烧期间食用的菜谱。
一、清淡的汤类菜谱
1.莲藕排骨汤
材料:莲藕、排骨、姜片、水
做法:将莲藕切成小块,排骨洗净切好备用。热锅冷油,放入姜片煸炒,加水烧开,然后将排骨和莲藕放进去,大火煮开后改小火炖煮1-2小时即可。
2.胡萝卜粥
材料:胡萝卜、大米、水
做法:将胡萝卜洗净切成小块备用。大米淘洗干净,和胡萝卜一起放进锅里,加水煮至烧开,然后改小火继续煮30分钟左右,直到米熟软烂即可。
二、清淡的蔬菜类菜谱
1.西红柿鸡蛋面
材料:西红柿、鸡蛋、面条、盐、油
做法:将西红柿洗净切成小块,鸡蛋打散备用。开水煮面,面条熟后沥干水分备用。热锅冷油,倒入鸡蛋液煎熟,然后加入西红柿煮一会儿,最后放入面条,加盐调味即可。
2.土豆胡萝卜炒肉片
材料:土豆、胡萝卜、瘦肉片、盐、生姜、葱姜蒜酱
做法:将土豆和胡萝卜分别洗净切成小块,瘦肉片捶软备用。锅中油热,放入姜片、蒜末和肉片煸炒,然后加入土豆和胡萝卜继续翻炒,最后加盐调味即可。
以上就是几道适合孩子发烧期间食用的清淡菜谱,家长们可以根据孩子的口味和喜好进行调整,为孩子提供营养的同时给他们舒适的饮食环境。