简介：猪心是一种常见的食材，具有很好的营养价值。猪心汤也是一款口感鲜美、简单易做的汤品，适合各个年龄层的人群食用。
一、准备材料
1.新鲜猪心一颗
2.姜片、葱段适量
3.盐、鸡精适量
4.清水适量
二、制作步骤
1.将猪心洗净，去除血管和脂肪，切成块状备用。
2.将姜片、葱段放入锅中，倒入清水烧开。
3.放入猪心块，烧开后撇去浮沫，转小火煮1到2小时。
4.加入适量的盐、鸡精调味，煮开即可。
三、注意事项
1.猪心切块时要处理干净，以免影响口感。
2.煮猪心汤时要不断的撇去浮沫，汤才会更加清澈。
3.调味时适量加盐、鸡精，口感更加美味。
以上就是猪心汤的制作方法，简单易学，营养丰富，常喝有益身体健康。建议大家可以试着做一做，品尝美味的猪心汤。