本篇文章给大家谈谈一周不重样的晚餐食谱，以及营养师的一日三餐搭配对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、一周菜谱大全？
- 2、一周减肥晚餐食谱
- 3、一周的合理饮食食谱
- 4、职工食堂菜谱一周不重样
- 5、一星期晚餐食谱，8道家常下饭菜，有荤有素，7天吃着不重样
- 6、一周晚餐食谱，6道家常菜，好吃省钱，下班照做就行，比点外卖强
一周菜谱大全？
周一：
早餐：牛奶一杯，全麦吐司一片，苹果一个
午餐：丝瓜蘑菇汤一碗，西红柿炒鸡蛋一份，蒜苔肉丝一份，米饭一碗
晚餐：虾仁豆腐羹一碗，素炒茼蒿一份，花菜炒肉臊一份，米饭一碗
周二：
早餐：豆浆一杯，萝卜丝包子一个，桔子一个
午餐：青菜香菇肉丝面一碗
晚餐：紫菜虾皮汤一碗，炝炒西葫芦一份，清蒸鲈鱼一份，米饭一碗
周三：
早餐：牛奶燕麦粥一碗，煮鸡蛋一个，香蕉一支
午餐：西红柿金针菇汤一碗，素炒豌豆苗一份，彩椒鸡丁一份，米饭一碗
晚餐：山药老鸭汤一碗，藕片荷兰豆一份，剁椒蒸豆腐一份，米饭一碗
周四：
早餐：豆奶一杯，香菇肉丁包一个，桃子一个
午餐：冬瓜虾皮汤一碗，素炒娃娃菜一份，豆角肉丝一份，米饭一碗
晚餐：小米粥一碗，韭菜鸡蛋饺子10个
周五：
早餐：酸奶一杯，蒸玉米一支，杏仁10粒
午餐：三丝炸酱面一碗
晚餐：海带豆腐汤一碗，口蘑炒芦笋一份，红烧黄花鱼一份，米饭一碗
周六：
早餐：三鲜馄饨一份，木耳拌莴笋一份
午餐：白菜干贝汤一碗，耗油西蓝花一份，青椒豆干炒肝丝一份，米饭一碗
晚餐：粟米蛋花羹一碗，黄豆芥菜一份，红烧大虾7只
周日：
早餐：八宝粥一碗，煮鸡蛋一只，葡萄10粒
午餐：文蛤豆腐汤一碗，素炒圆白菜一份，回锅肉一份，米饭一碗
晚餐：茄子肉丁打卤面一碗
以下是回锅肉的做法：
主料：五花肉250g、红辣椒1个
辅料：青蒜适量、姜适量、大蒜适量、郫县豆瓣适量、油吵知适量
1、将五花肉放入冷水锅中，加入轿碰梁几片姜，一起煮。
2、煮到用筷子很容易插进去，就表示肉煮好了，关火，捞出。
3、准备好其他原材料，五花肉冷后切成薄片。
4、锅烧热，放入适量的油，下入姜片和大蒜片爆香。
5、爆香后加入郫县豆瓣酱一起煸炒。
6、翻炒两闭运下后加入切片的五花肉。
7、一起翻炒，直至五花肉表面都裹着豆瓣酱且微微出油后。
8、加入红辣椒和大蒜白。
9、将它们翻炒几下。
10、再加入大蒜叶。
11、翻炒均匀。
12、出锅装盘。
一周减肥晚餐食谱
一日三餐人都是不要落下的，这也是为了身体着想，而一日三餐中早餐是比较重要的，早餐一定要吃，不然人很容易出现身体方面的问题的，而如果要减肥，那么就要注意晚餐吃什么了，晚餐不能吃热量高的，否则会胖，接下来我们来了解一下一周减肥晚餐食谱的相关知识吧。
一周减肥晚餐食谱大全及做法
减肥跟晚餐其实关系是很大的，那么一周减肥晚餐食谱大全及做法是什么呢？
海鲜冬瓜汤+糙米饭。减肥功效：虾、蟹、贝类等海产品不仅热量低，而且富含各种维生素和矿物质，能促进消化吸收。冬瓜利尿，能排清体内多余水分。糙米富含膳食纤维，有利于润肠通便。可以早上吃一份蒸蛋羹，再加上一个苹果和一个馒头就够了。午餐就吃半碗的米饭和一份丝瓜炖豆腐。晚上来碗海鲜冬瓜汤+糙米饭和一根香蕉就可以了。
通常早餐喝一碗豆浆，再加一个鸡蛋和两片的全麦面包即可。午餐一份番茄豆腐豆芽汤和半碗的米饭，或者不吃米饭，吃两个馒头也可以。晚餐就是两碗的海带雪梨番茄汤和一份生菜沙拉(要加低热量的沙拉酱)也可。
一周减肥晚餐食谱大全
减肥晚餐对减肥的意义还是比较大的，那么一周减肥晚餐食谱大全有哪些呢？
南瓜番茄排毒汤+白米饭。减肥功效：南瓜和番茄中含有丰富的维生素以及果胶，能够消除人体内的细菌毒素和其它有害物质，并且还有溶脂消脂、排毒解毒的作用，将其当作晚餐食用能够调理肠胃，有助排出体内废物，促进红细胞的生成，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
鸡肉沙拉+酸奶。做的时候胡萝卜洗净后去皮切末；火腿切末。将鸡脯肉洗净，剁成仔和泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。
一周减肥晚餐食谱推荐
减肥跟食物的关系是扰拦非常大的，那么一周减肥晚餐食谱推荐有哪些呢？
海鲜冬瓜汤+糙米饭。做的时候材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段，姜切丝。锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤汆至开口捞出；再将鲜虾入锅汆至虾身缓戚胡弯曲，虾壳变红后捞出。将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软。将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和鸡精；煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。
白菜饺子+番茄蘑菇汤。减肥功效：白菜含有大量纤维，能润肠通便，而蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，所含的纤维素具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。
一周减肥晚餐食谱有效
减肥晚餐最好制定专门的食谱，那么一周减肥晚餐食谱有效的有哪些呢？
肉酱焗意粉。减肥功效：意大利面是使用硬小麦制作而成的，这种物质含有丰富的蛋白质以及碳水化合物，能够在人体内缓慢的分解，让减肥者摄取后，能有很长一段时间的消化，不会有饥饿感。
青菜玉米面小饼+红薯粥。玉米面、红薯富含粗纤维，可以清理大肠，排清体内堆积毒素，而且热量不高，是减肥的不二之选。做的时候将三种面的分量称好，然后混合均匀。将青菜洗净切末，胡萝卜去皮切末或是小丁，小香肠切片。将切好的青菜末，胡萝卜碎，香肠片倒入混合好的玉米面中，打入一个鸡蛋，加入少许的盐，混合均匀，根据需要逐渐的加入清水，和成混合面团。平底锅烧热，加入薄薄一层油，用勺子取一小撮面团，放入锅中压扁成圆饼状，煎至两面金黄取出，依次做完所有即可。
[img]一周的合理饮食食谱
一周的合理饮食食谱
一周的合理饮食食谱，生活中在外面吃过一次之后就念念不忘，这些材料份量很足，老人小孩都爱吃，这道菜本身带有地方的'特段扰色，下面我为大家整理了一周的合理饮食食谱，快学起来吧！
一周的合理饮食食谱1
周一：
早餐：牛奶一盒，溏心蛋一个，提子吐司两片
午餐：莲藕排骨汤一碗，香菇青菜一份，玉米胡萝卜炒虾仁一份，芝麻米饭一碗
加餐: 苹果一个
晚餐：紫菜豆腐羹一碗，素炒茼蒿一份，西葫芦鸡丁一份，芝麻米饭一碗
周二：
早餐：豆浆一杯，茶叶蛋一个，菜包子一个
午餐：小白菜虾皮汤一碗，口蘑炒芦笋一份，青椒肉丝一份，二米饭一碗
加餐：橙子一个
晚餐：银耳莲子羹一碗，蒜蓉娃娃菜一份，清差燃数蒸鲈鱼一份，二米饭一碗
周三：
早餐：牛奶燕麦粥一碗，煎鸡蛋一个，杏仁8粒
午餐：香菇乌鸡汤一碗，素炒圆白菜一份，洋葱猪肝一份，米饭一碗
加餐：雪梨一个
晚餐：西红柿豆腐汤一碗，蚝油生菜一份，酒蒸文蛤一份，米饭一碗
周四：
早餐：豆奶一杯，小葱鸡蛋饼一张
午餐：时蔬牛肉面一碗
加餐：奇异果两颗
晚餐：萝卜丝银鱼汤一碗，干煸花菜一份，红烧大虾7只，山药米饭一碗
周五：
早餐：芥菜鲜肉小馄饨一碗，凉拌海带丝一碟
午餐：青菜蘑菇汤一碗，蒜苔肉丝一份，西红柿鸡蛋一份，红豆米饭一碗
加餐：香蕉一支
晚餐：鱼头豆腐汤一碗，酸辣大白菜一份，可乐鸡翅2只，红豆米饭一碗
周六：
早餐：八宝粥一碗，虾皮蒸蛋一份，蒸南瓜一块
午餐：时蔬三鲜米粉一碗
加餐：草莓一碗
晚餐：粟米蛋花羹一碗，木耳青笋一份，黑椒牛柳一份，米饭一碗
周日：
早餐：酸奶一杯，生菜火腿三明治一个
午餐：萝卜羊肉煲一份，黑豆米饭一碗
加餐：木瓜一碗
晚餐：小葱蛋花粥一碗，捞汁秋葵一份，香煎银鳕鱼一块
一周的合理饮食食谱2
周一一日三餐食谱
早餐 面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个
午餐 米饭2～4两、鲜玉米1.5两、豆豉烧鲳鱼、肉末香菇烩豌豆、煸炒红绿柿椒、西瓜 晚餐 米饭1.5～3两、红薯1.5两、清炖排骨海带、肉丝炒芹菜、椿芽拌豆腐、猕猴桃1个
周二一日三餐食谱
早餐 豆包2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个
午餐 米饭2～4两、鲜玉米1.5两、小鸡炖蘑菇、烩三鲜、烧香菜丝瓜、西瓜
晚餐 米饭1.5～3两、红薯1.5两、红烧带鱼、熘肝尖黄瓜胡萝卜、番茄双色圆白菜、猕猴桃1个
周三一日三餐食谱
早餐 面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个
午餐 米饭2～4两、鲜玉米1.5两、腐竹红烧肉、肉丁面筋烧青豆、土豆片烧红绿柿椒、西瓜
晚餐 米饭1.5～3两、红薯1.5两、红枣焖羊肉、冬瓜丸子、锅塌豆腐、苹果1个
周四一日三餐食谱
早餐 面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、苹果1个
午餐 米饭2～4两、鲜玉米1.5两、芫荽爆里脊丝、火腿木耳、双色菜花、海米烧扁豆、西瓜 晚餐 米饭1.5～3两、红薯1.5两、沙锅丸子小白菜、鱼香肉丝、芹菜香干、香蕉1个
周五一日三餐食谱
早餐 馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜
中餐 荞麦大米饭、香菇(香菇食品)菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤
晚餐 绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜
周六一日三餐食谱
早餐 牛奶(1杯)、小笼包、酱黄瓜 中餐 米饭、葱油桂鱼、清炒空心菜
晚餐 米饭、土豆烧牛肉、肉末冬瓜、紫菜虾皮汤
周日一日三餐食谱
早餐 面包、牛奶(或豆奶、酸奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)
中餐 米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫虚首菜蛋汤 晚餐 糖醋带鱼、清炒菠菜、土豆丝或拉面/饺子
一周的合理饮食食谱3
周一
早餐：蒸红薯+煮鸡蛋+牛奶+圣女果
午餐：三色糙米饭+香煎鸡胸肉+白灼生菜
晚餐：豆腐金针菇白菜杂煮
我早餐特别常用的调料就是芝麻海苔香松。几乎每天早上的蔬菜就是撒点这个。这个就是日式饭团最常用的一种拌饭料，味道很好，热量低，很好用。
周二
早餐：蒸黑玉米+煮鸡蛋+牛奶+猕猴桃
午餐：三色糙米饭+香煎秋刀鱼+西芹炒香干
晚餐：无糖酸奶+香蕉1根
周三
早餐：蒸红薯+煮鸡蛋+无糖豆浆+小黄瓜
午餐：蒸土豆+煎牛排+煎芦笋
晚餐：菌菇蔬菜汤+西柚半个
周四
早餐：蒸芋头+煮鸡蛋+无糖豆浆+煮甜豆
午餐：三色糙米饭+清蒸鲈鱼+凉拌海带
晚餐：香菇煮冬瓜+苹果
周五
早餐：蒸南瓜+煮鸡蛋+牛奶+煮菠菜
午餐：三色藜麦饭+白灼虾+西芹炒腐竹
晚餐：火龙果/蓝莓+无糖酸奶
周六
早餐：蒸土豆+煮鸡蛋+牛奶+西柚半个
午餐：三色糙米饭+卤牛肉+凉拌木耳
晚餐：豌豆虾仁豆腐羹
周日
早餐：蒸黑玉米+煮鸡蛋+牛奶+西柚半个
午餐：三色糙米饭+番茄龙利鱼+清炒空心菜
晚餐：煎老豆腐+煮西兰花
职工食堂菜谱一周不重样
职工食堂菜谱一周不重样洞猜：
星期一：
早餐：包子、三鲜汤
午餐：西芹炒鲜尤、椒盐虾、牛腩、炖萝卜、炒豆豆、红烧鱼块、猪肉炒豆干、猪骨海带汤
晚餐：五杯鹅、炒南瓜、炒菠菜、炒尖菜、玉米骨头汤
星期二：
早餐：馒头、猪肝炒粉、皮蛋瘦肉粥
午餐：荷兰豆炒腊味、猪肝炒、姜葱烧鸭、猪肉炒花菜、炒大白菜、鸡爪煲鸡骨草
晚餐：洋葱、生炒猪舌、炒胡瓜生、白切鸡、炒豆腐干、炒生菜、马蹄猪骨汤
星期三：
早餐：面条、酸菜肉丝汤
午餐：莲藕骨头汤、香干回锅肉、纳谈型宫爆鸡侍拿丁、米豆腐烧肉泥、醋溜黑木耳、手撕包菜、香菇肉片汤
晚餐：黄豆炒肉片、擂辣椒皮蛋、小炒胡萝卜片、炒白菜
星期四：
早餐：油条、绿豆稀饭
午餐：骨头炖海带、西兰花、香菇炒肉片、鱼香茄子煲、辣椒蒸小河虾、青炒冬瓜、蒜香上海青、紫菜蛋花汤
晚餐：紫菜蛋花汤、花菜炒肉、酸辣鱼、麻婆豆腐、青炒莴笋尖
星期五：
早餐：葱花蛋炒饭、紫菜蛋花汤
午餐：玉米骨头汤、干酸菜蒸扣肉、酸辣鸡杂、蒸水蛋、酸溜土豆丝、酸包菜炒粉皮
晚餐：酸辣豆腐汤、剁椒蒸鱼块、白辣椒炒五花肉、素炒凉薯片、蒜香上海青。
一星期晚餐食谱，8道家常下饭菜，有荤有素，7天吃着不重样
本期导读：一星期晚餐食谱，8道家常下饭菜，有荤有素，7天吃着不重样
每天下班回到家，很多人为晚餐吃什么菜犯愁，分享一星期晚餐食谱，8道家常下饭菜，做法敏雹简单容易学，有荤有素，7天吃着不重样，照着做，不用为晚餐吃什么菜犯愁了，下面分享下做法：
【麻辣豆腐】 所需材料：豆腐1块、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、白糖少许、花椒面1茶匙、料酒半汤匙、水淀粉适量。
做法步骤：
1.把豆腐先切成1.5厘米厚的片，再切成1.5厘米左右见方的块。
2.猪肉切成末，葱切葱花，姜切末，大蒜切末。把郫县豆瓣酱剁一下，这样炒出油的颜色更红一些。
3.锅内加入水烧开，加入少许盐，下入豆腐焯水，水开后煮2-3分钟，把豆腐捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分，豆腐焯水可以去除豆腥味，焯水时，在水中加入盐，豆腐烧制时就不容易碎，做出的豆腐形状完整，有卖相。
4.锅内加入油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，再下入肉末煸炒，将肉末颜色煸炒至颜色变白。
5.将肉末拨至一边，下入郫县豆瓣酱小火炒制，炒出红油，炒出香味，再把肉末和豆瓣酱一起翻炒均匀。
6.淋入半碗水，再加入生抽，白糖，少许盐，料酒。下入豆腐，大火烧开，转中小火烧制入味2-3分钟，淋入适量的水淀粉勾芡，大火加热至汤汁变得黏稠，关火，盛出装盘，撒上花椒面和葱花即可，一盘色香味俱全的麻辣豆腐就做好了。
【豆角烧茄子】 所需材料：豆角250克、茄子300克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、红烧酱油1汤匙、淀粉1汤匙、鸡精1茶匙、
做法步骤：
1.准备好所需材料，豆角最好选用四季豆，将豆角择去两端，将豆筋摘除，用手掰3段后，投洗干净，豆角要将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。
2.茄子去蒂，洗净，再切成5-6厘米左右长的条，茄条不要切的太细，茄条切的太细，烧制时容易碎，加入少许盐，拌匀，腌制10分钟
3.葱切葱花，姜切末，大蒜切末，淀粉放在碗中，加入少半碗水，再加入酱油和鸡精，盐，搅拌均匀，调成勾芡用的汁，盐要少放，腌制时已经放盐了。
4.锅加油烧热，下入豆角炸制，将豆角炸制表面起皱皮，将豆角炸熟，豆角色泽翠绿时是生的，一旦变成黄绿色而且发软就说明已经熟了。捞出控油待用，
5.要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆炸熟透。
6.升高油温，下入茄条炸制，将茄条炸制茄边微红，将茄条捞出控油待用，炸茄子的油要热些乎宽，油温低了，茄子容易浸油。
7.将炸茄子的油倒出，留一点油，下入葱花，姜末炒香，再下入炸好的茄子和豆角翻炒均匀。
8.淋入调好的汁勾芡，大火将芡汁加热至粘稠，下入蒜末，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
【尖椒酿肉】 所需材料：尖椒8个、猪肉（肥瘦）250克、 植物油3汤匙、盐3克、白胡椒粉、料酒1汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽酱油2汤匙、老抽酱油1/2汤匙、
做法步骤：
1.食材备齐，尖椒洗净，尖椒去蒂，把里面的籽取出。
2.猪肉洗净剁成肉泥岁拿亮加入胡椒粉，料酒、葱末，姜末，少许盐拌匀（胡椒粉和料酒能去除肉的腥味）腌制10分钟。
3.用筷子把腌制好的肉逐个塞进尖椒里。
4.锅加油烧热下入尖椒，用中火煎制，将尖椒煎至两面起皱，加入葱姜蒜炒香，淋入生抽酱油和老抽酱油，加入半碗水。
5.烧开，中火焖制10分钟左右，待煮至尖椒变软，剩少许汤汁时关火，盛出装盘即可。
【肉末尖椒】 所需材料：尖椒1斤、猪肉100克、小米辣2个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、料酒半汤匙、酱油1汤匙、鸡精半茶匙、水淀粉适量、
做法步骤：
1.把尖椒洗净，去蒂，沥净水分待用。
2.把尖椒放在菜板上，用刀背拍一下，再横切成段。
3.猪肉切成肉末，小米辣斜刀切段，葱切葱花，姜切丝，大蒜切片。
4.锅内加入油烧热，下入尖椒段煎制，将尖椒煎炒至表面起皱皮，将辣椒段盛出待用。
5.锅内再添加少许油，下入肉末翻炒，将肉末翻炒至颜色变白，下入葱、姜、蒜翻炒均匀。淋入料酒，再加入酱油，翻炒均匀，把肉末翻炒上色，料酒可以去除肉末的腥味。
6.下入尖椒段一起翻炒均匀，淋入少许水，再加入盐和鸡精，烧开，烧制1-2分钟，把尖椒烧制入味。淋入适量的水淀粉勾薄芡，大火加热至汤汁变得黏稠，包裹在食材上，关火，盛出装盘，一盘好吃下饭的肉末尖椒就做好了。
【滑子蘑烧肉片】 所需材料：滑子蘑（鲜）1斤、尖椒2个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、淀粉少许、
做法步骤：
1.尖椒去籽去蒂，切成片，猪肉切成片，加入料酒和淀粉，抓匀，腌制10分钟，肉片经过腌制后，炒出的肉片吃着嫩滑、不柴、不腥。
2.锅内加入水烧开，下入滑子蘑焯水，水开后煮2-3分钟，将滑子蘑捞出。
3.把滑子蘑捞出后，放到冷水中投凉，捞出，沥净水分待用。
4.锅内加入油烧热，下入肉片翻炒，将肉片炒至颜色变白，下入葱花，姜末，蒜片，翻炒均匀。
5.下入滑子蘑一起翻炒均匀，翻炒1-2分钟。
6.下入尖椒片，蚝油，生抽，少许盐，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。一盘鲜香滑嫩的肉片滑子蘑就做好了。
【干煸豆角】 所需材料：四季豆500克、五花肉150克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、花椒1/3汤匙、干辣椒5个、生抽1汤匙、料酒1汤匙
做法步骤：
1.将四季豆摘去两端，投洗干净，沥净水，再将豆角掰成段。
2.将五花肉切成肉末，干辣椒切成段，辣椒籽不要，姜切末，大蒜切片。
3.锅加油烧热，下入四季豆用大火炸制，将四季豆炸至起皱皮，捞出，控油待用。
4.将锅内油倒出，留少许底油，下入花椒和干辣椒小火炸香，再下入姜蒜炒香。
5.下入肉末小火炒散，炒至肉末颜色变白，下入炸好的四季豆，煸炒均匀。
6.淋入生抽，料酒，再加入盐，煸炒均匀，关火，盛出装盘即可。
【把子肉】 所需材料：下五花肉1斤半、甜面酱30克、盐适量、大葱1棵、姜1块、大料2朵、香叶3-4片、桂皮1小段、小茴香2-3克、草果1个、红烧酱油1汤匙、生抽酱油3汤匙、冰糖2-3粒、料酒2汤匙、
做法步骤：
1.把锅不用放油，加热至冒烟，把五花肉的皮，在锅内来回擦几下，使肉皮颜色变焦黄，这样可以去除肉皮的毛囊，汗腺的腥味。然后放到温水中，用钢丝球把肉皮焦黄的部分擦洗掉，然后把肉洗净。
2.把五花肉切成1.5厘米左右厚的大片。
3.准备好调料，葱切段，再切成两半，姜切片。
4.把切好的肉片放到容器内，加入甜面酱，红烧酱油，生抽，盐，料酒，把调料抓匀，使每条五花肉的表面都涂满酱料，盖上盖子，腌制2小时。腌好后，如果怕煮制时五花肉散开，可以用干马莲草或者线绳，把五花肉扎两道，这样煮好的五花肉就不会散开。
5.准备好一个砂锅，先用一些葱段和姜片放在砂锅底部，这样不容易糊锅底。把五花肉皮朝上，一片挨着一片的码在砂锅内，五花肉之间再夹一些葱段和姜片，倒入剩余腌肉的汤汁。
6.把调料装入煮料盒内，或者放入纱布袋内，放入砂锅内，放入2-3粒冰糖，加入清水，水量要没过肉面，再加入1汤匙料酒，大火烧开，盖上砂锅盖子，改小火慢炖。
7.要用小火慢炖，保持微开状态就行，炖2小时-2.5小时，到时间后，端上桌就可以了。
【豆腐丸子汤】 所需材料：豆腐1块、猪肉300克、香油1汤匙、葱1段、姜3片、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙、
做法步骤：
1.将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子成型好，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝一个方向搅拌上劲，变得粘稠。
2.先将豆腐切成大片，再将豆腐切成小块，待用。
3.砂锅加水烧开，加入姜末，下入豆腐块，煮5-6分钟。
4.关小火，让汤保持微开状态，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后下入汤锅中（或者用勺子挖出丸子的形状），依样，将丸子全部下入锅中。
5.当丸子全部下入锅内后，开大火，将汤烧开，撇去浮沫，煮至丸子全部飘起来，加入盐调味，关火，加入白胡椒粉，香油，葱花，搅匀即可。
一周晚餐食谱，6道家常菜，好吃省钱，下班照做就行，比点外卖强
孩子步入夏季后胃口变差、烦躁不安，又爱贪凉，感冒、发烧是常事，实在很头疼，俗话说得好要想孩子长个少生病，食补更重要，蓉儿今儿为大家推荐6道补钙家常菜，促进钙吸收孩子常吃长得快，做法简单，营养美味。
小河虾也被称为青虾，它里面含有大量的蛋白质。而且蛋白质的含量比鱼、蛋、奶当中的都要高出许多，甚至十几倍，所以小河虾也是高蛋白食物，家里有孩子和需要补充营养的，小河虾都是非常好的选择。
食材： 小河虾1斤、青红椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、盐、糖、生抽、蚝油
1、新鲜的小河虾1斤，去头去长脚，然后洗净后沥干水分备用。
2、水分晾干后倒入大碗里，加一勺盐、半勺鸡精、一大勺料酒，拌匀后腌制20分钟，可以去腥增底味儿。
3、腌河虾的时候我们来切点配菜，青红椒各准备几个，洗净后切成小圈圈备用。
4、再切点葱姜蒜，大葱切葱花，生姜切丝，大蒜切片。
5、起锅热油，倒入小河虾大火爆炒，炒到颜色变红虾壳变脆，就可以先盛出来了。
6、继续起锅倒油，油热下葱姜蒜爆香，然后把青红椒倒进来一起炒，辣椒炒至断生后倒入小河虾。
7、翻炒均匀后调味儿，盐、糖、鸡精、生抽、蚝油，继续翻炒均匀就可以出锅了。
这个家常做法真的是超级简单好吃，又鲜又入味儿，是一道妥妥的下饭菜 。
夏天的小河虾是最肥美的，炒的酥酥的，一口一个嘎嘣脆香，根本停不下来，简直就是下饭神菜，没胃口的你还不快做一盘尝尝，做法很简单。
食材：土豆、五花肉、青红椒、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、白芝麻、盐、鸡精
1、土豆2个去皮，切成小丁，切好后泡在水里，防止氧化，还能泡掉多余的淀粉，让口感更爽口。
2、五花肉一小块儿，切成小丁备用。
3、青红辣椒各3个，清洗干净后切小圈圈备用。
4、再切点姜蒜。
5、起锅热油，倒入五花肉，煸炒出油脂后加姜蒜干辣椒，豆瓣酱炒香。
6、然后倒入土豆丁，大火翻炒均匀后调味儿，生抽、老抽、蚝油空指，拌匀后继续煸炒断生。
7、然后加青红椒翻炒1分钟，加盐、鸡精调味儿，炒匀后就可以关火了。
出锅前再撒一把白芝麻，好吃的五花肉烧土豆就做好了。
食材： 干百合、2个鸡蛋、枸杞、葱花、酱油、盐、油
1、干百合加温水提前泡软，大约需要半个小时到一个小时的时间；如果是冷水的话，则需要泡6个小时左右。
2、起锅烧水，加一勺盐和一勺油，大火煮开后倒入百合焯水1分钟，可以祛除百合的苦涩味，捞出来后控干水分先放一旁。
3、碗里打入2个鸡蛋，加一勺盐迟铅后搅散，接着倒入适量的温水，再加少许的百合一起搅拌下。
4、拌匀后倒入盘子里，撇去浮沫，码亏好放入锅中，中火蒸8分钟左右。
5、这时候鸡蛋就蒸熟了，开盖后放上剩余的百合，铺在鸡蛋羹上就行，再撒上少许枸杞。
6、盖上盖子继续蒸2分钟，出锅后撒上小葱花，淋上酱油，我们的百合鸡蛋羹就做好了。
鸡蛋嫩滑， 百合粉糯。
这是一道非常适合夏天里的一道菜。营养低脂，清热又润肺，而且这道百合蒸蛋羹，鸡蛋嫩滑，百合粉糯，孩子会特别喜欢吃，最重要的是做法还十分简单。
食材： 1斤猪肉、200克热水、大葱、生姜、花椒、100克马蹄、1个鸡蛋、10颗小油菜、1勺盐、1勺鸡精、2勺木薯淀粉
1、先来切点大葱和生姜，都切成丝就行，接着装入到碗里，再来一小把花椒和200克热水，用手抓一抓让味道更好地激发出来，继续泡10分钟备用；
2、接着我们准备1斤猪肉，做丸子一般用腿肉会比较好吃，洗干净后去掉猪皮，再切成片。然后全部加到绞肉机里面，来1勺盐、1勺鸡精、2勺木薯淀粉，盖上搅打成肉泥，打好后我们给它倒出来；
3、这时候我们准备100克马蹄，切成小颗粒，不要太碎，带点颗粒感吃起来更清脆，切好后先放一旁；
4、这时候葱姜水也泡好了，过滤出葱姜和花椒，剩下的水分倒入肉馅儿里面就行；
5、第一次加葱姜水之前打一个鸡蛋进去然后朝着一个方向搅打，直到蛋液和葱姜水被完全吸收后，再继续加葱姜水，可以边搅拌边摔打，这样做出来的丸子会更好吃，这个动作大概要做5分钟，直到肉馅儿上劲儿拉丝就可以了，最后把马蹄倒进来，搅拌均匀后就可以了；
6、下面就可以挤丸子了，用虎口挤出丸子的形状，然后用勺子轻轻一刮，最后放到温水里煮至定型，这里记得水温一定不能太高，只要是温热的就行，开中小火慢煮；
7、边煮丸子就会边浮起来，直到丸子全部漂浮起来就可以出锅了，我们的猪肉丸就做好了，放到凉水里面降下温，然后再捞出来，同样的Q弹多汁，比超市买的冷冻丸子吃着更放心；
8、接着我们准备几颗小油菜，先清洗干净，然后对半切开，起锅烧水，水开加一勺盐和几滴食用油，然后把小油菜倒进来烫2分钟，颜色变了后立马捞出来过一下凉开水，降温后捞出来挤干水分；
9、然后摆入盘子里，菜叶子朝着盘子中间位置，菜梗一个挨着一个摆放整齐，摆好后先放一旁；
10、然后起锅热油，下葱姜和豆瓣酱炒出红油，然后加半碗清水，一勺生抽、半勺老抽、一勺鸡精、半勺糖，最后把丸子倒进来，盖上盖子开中小火慢煮，煮到丸子入味儿后再加少许淀粉水勾芡，然后翻炒到汤汁变浓稠就可以关火了；
11、盛出来直接装到小油菜上面，最后撒点小葱花就可以开吃了，肉丸酱香鲜嫩，油菜清脆解腻，汤汁入味浓郁。
咖喱鸡肉饭，鲜嫩的鸡肉、软绵的土豆和胡萝卜配上霸道浓烈的咖喱香，闻起来香，吃起来更香浓香醇厚、做法超级简单。
食材：鸡腿2个、土豆3个、胡萝卜1个、洋葱半个、加咖喱酱适量
1、先准备两个大鸡腿儿我们给它剁成小块儿，然后加清水泡20分钟，把里面的血水全部泡出来；
2、然后再清洗一遍后腌制15分钟，加点盐和胡椒粉就可以了；
3、腌鸡腿儿的时间我们来准备配菜，今天我用了土豆、胡萝卜和洋葱；
4、我们先来给土豆和胡萝卜削皮，然后再切成小块儿，切得小一点更容易炖烂入味儿。洋葱我只用了半个，一样的切成小块儿就可以了；
5、鸡肉腌好后我们起锅热油，先把鸡肉加进来翻炒，我们可以多炒一会儿，炒至鸡肉变色肉质缩紧就可以盛出来；
6、这时候锅里还会有一些底油，转小火下洋葱和胡萝卜继续翻炒，这一步主要是炒出洋葱里面的香味儿；
7、洋葱炒软以后把土豆也加进来，再加几片生姜一起炒，土豆是不太容易熟的，我们在这里先把它炒一会儿，炒到土豆看起来是有点透明就可以了；
8、然后把鸡肉加进来一起拌匀，接着加开水，没过食材就可以了。这里我们也不需要加料酒和其他的调料，因为等下会用咖喱酱，它的香味儿是可以秒杀一切膻味的；
9、锅里先用大火煮开，接着转中小火焖煮20分钟，20分钟以后我们再加咖喱酱，如果觉得锅里的水有点少，可以再加一点，因为咖喱本身有收汁的功能，所以水不能太少；
10、我们再给它盖上后转小火再炖15分钟；
11、15分钟后我们的咖喱鸡块儿就炖好了，打开锅盖让它稍微收一下汁，接着可以试一下味道，口味重得再加点盐就行，拌匀后就可以出锅啦。
咖喱的香味儿真的是太霸道了，皮滑肉嫩的鸡肉经过细火慢炖，已经完全的咖喱酱的味道交织在一起，味道不要太完美。鲜嫩的鸡肉、软绵的土豆和胡萝卜，香浓的汤汁浇在米饭上那才是绝配。
食材：1斤猪肉、2块生姜、1根大葱、1根山药、120克红薯粉、50克温开水、金针菇、虫草菇、50克葱姜水、盐、蚝油、胡椒粉
1、先准备1斤猪肉，做滑肉我喜欢用前腿肉 ，有肥有瘦，吃起来不腻不柴，先切片，再装入碗里。
2、接着准备大葱一根，切小段，再来2块儿生姜切片后和大葱一起倒入料理机里面，加200克清水榨成汁。
3、倒出来的时候过滤一下，我们的葱姜水就做好了，用不完的可以直接冻成冰块儿放冰箱，下次用的时候直接拿出来就行。
4、接着我们往切好的肉里面加50克葱姜水，一勺盐，一勺蚝油，一点点胡椒粉，上手抓拌均匀后腌制半个小时。
5、这时候我们准备1根山药，先去皮，切片后再剁碎，山药是秋天最 养生 的食材，健脾养胃非常好，平常我们可以多做给家人吃，剁好后先装入碗里备用。
6、再准备1把金针菇和1把虫草菇，加水先冲洗一下，再把金针菇掰成小朵，挤干水分后备用。
7、猪肉腌好后往里面加120克的红薯粉、50克温开水，这是我们自己家做的，带些颗粒感的。
8、继续抓匀就好了，像这种粘稠的状态就可以了。
9、接着起锅热油，下葱姜蒜爆香，再把金针菇和虫草菇倒进来炒香。
10、炒软后倒入一碗清水，再把剁好的山药也倒进来，翻拌均匀后转小火开始煮，边煮边下入滑肉，肉片下锅的时候，火一定要很小，火大了会把红薯粉冲散，导致肉片上淀粉少，而且汤会变得糊糊的。
11、肉片定型后再转中火煮10分钟，看起来有点粘稠，是加了山药的缘故，肉片和菜都煮熟了，加点盐、鸡精、胡椒粉调味，出锅前撒点小葱花。
好吃的滑肉汤就做好了，真的是汤鲜肉嫩，滑肉煮熟后是透明透明的，又嫩又滑又好看。
吃起来也不会觉得腻，搭配山药和虫草菇，鲜美又营养，秋天吃再合适不过了。
关于一周不重样的晚餐食谱和营养师的一日三餐搭配的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。