本篇文章给大家谈谈牛奶面包的做法，以及空气炸锅牛奶面包的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、放牛奶的面包怎么做
- 2、不放黄油，玉米油的牛奶面包怎么做？
- 3、牛奶面包的做法 牛奶面包怎么做
- 4、牛奶面包做法
- 5、牛奶面包做法解析
- 6、牛奶面包怎么做
放牛奶的面包怎么做
牛奶面包的食材
高筋兄帆面粉200克硣母粉3克白砂糖30克鸡蛋30克牛奶100克盐2克黄油20克
牛奶面包的做法
除黄油外，所有材料混合后揉成均匀的面团，盖好保鲜膜，放冰箱冷藏半小时
半小时后取出面团放案板上开始揉，揉了七八分钟后就可以出粗膜
加入黄油继续揉，摔打10分钟，可以出手套膜了
然后把面团揉光滑放入盆里发酵，发酵至原来的2.5倍大，取出
面团揉几分钟，给面团排气，盖上保鲜膜醒发20分钟
然后把面团分成六份，发酵至原来2.5倍大
放入烤箱继续发酵，底层放一盆热水
面包发酵好取出刷蛋液，然后用剪刀在面头剪出十字册尘侍
烤箱180度预热五分钟，州吵中层，上下火，大约烤20分钟
牛奶面包出炉啦，稍微放凉即可食用。
不放黄油，玉米油的牛奶面包怎么做？
这是一款外表诱惑内心柔软的小胖子牛奶面包，造型有点像牛奶卷，但是我们都知道牛奶卷山樱重油重糖，做早餐吃一次还可以，多吃无益。所以，今天这款面包不用黄油，用最安心健康的玉米油，跟着我一起做起来！
牛奶面包用料：
【中种面团】高筋粉210g，细砂糖15g，牛奶130g，酵母粉3g。
【主面团】高筋粉100g，细砂糖30g，鸡蛋1个，盐4g，酵母粉1g，玉米油30g。
牛奶面包的做法步骤：
1.将中种面团的材料牛奶、高筋粉、细砂糖、酵母粉依次放入面旅枣包机，启动和面程序，揉10分钟，不用看是否。
2.揉成光滑的面团放置在大盆中，加盖保鲜膜室温发酵，发酵至手指插入面团不回缩，也不会塌陷即可。
3.我们开始做主面团，中种面团撕成小块，与除玉米油外的主面团材料一起放入面包机，启动和面程序。
4.继续启动和面程序并开始分次加入玉米油，玉米油易飞溅，所以一定要少量多次，边揉边加，直到全部加完。
5.玉米油全部融合后，再用和面程拆唯拆序揉10分钟，面团就会顺利形成手套膜。
6.将面团分成10份，团成小面团盖上保鲜膜，室温松弛20分钟。
7.取出小面团擀成长舌状。
8.两边向中间对折
9.继续擀成长舌状。
10.两边先向中间对折，然后两端往中间卷起。
11.全部卷好之后放入烤盘。
12.将烤盘置于烤箱内，下层放一盆热水，发酵至面包胚都变成白白胖胖的小可爱，时间大约1小时，这个过程非常重要，发酵不到面包不够松软；发酵过了，面包会比较粗。
13.烤箱提前180度预热，预热之后将上管160度，下管140度开始烤8分钟。之后加盖锡纸继续烤10分钟。（烤箱的温度不一，请根据自家烤箱温度随时调整，我的烤箱下管温度比较高，所以下管相对较低）。
14.烤好的面包冷却之后最好装在密闭的保鲜盒内或者袋子内，这样能够保持面包的松软，不易走失水分。
这样做出来的面包品质稳定，细密柔软，组织非常有弹性，手指压下去之后会马上反弹，而且有浓浓的奶香味，后味比较香甜。
[img]牛奶面包的做法 牛奶面包怎么做
1、主料：高筋面粉250克、纯牛奶90克毁局、鸡蛋1个、细砂糖25克。
2、辅料：酵母5克、黄油25克、白芝麻10克、盐派神2克。
3、纤羡让面包机桶内依次倒入称好的牛奶，蛋液、糖和盐。再倒进面粉，酵母撒在面粉上面。
4、面包机接通电源，遮上盖子，启动和面模式30分钟，和面的中途约15分钟左右，将切块的黄油丢进面包桶内，继续和面至程序结束。
5、将和好的面团取出，在案板上揉出面团内的气泡，手揉约10分钟左右，再搓成长条。
6、分割成8个均等的面剂子。
7、取一个面剂子，用擀面杖擀成牛舌状。
8、将面片从下往上卷起来，双手捏住面条稍微向两头拉伸一下。再把面条像扭麻花一样扭紧，两头交叉重叠在一起，就成了面包胚子。
9、将做好的面包胚子放在烤盘上，放进烤箱内自动发酵30分钟左右。
10、面包发酵至原来的2倍大，在表面上刷一层蛋黄液，撒上适量的白芝麻。
11、放进预热好的烤箱中层，以180度，上下火烘烤15-18分钟即可。
牛奶面包做法
1.在面包桶中依次加入水、蛋清、蜂蜜、白砂糖、精盐、高筋面粉李拆、低筋面粉、奶粉和酵母粉，
2.启动面包机和面15分钟，加入软化的黄油，
3.再和面10分钟，面团达到扩展阶段，能拉出薄膜即可，
4.然后选择发酵功能，发酵1小时，
5.将发酵好的面团，直接擀成长方尺拦形面片，
6.从一头卷起，
7.切分成8段，
8.码入不粘烤盘中，
9.在烤箱底部放一碗热水，放入面包坯，发酵1小时，
10.面团发至原来的两倍大，
11.入预热好的烤箱，中层，175度，
上下火烤12分钟陵扰胡。
牛奶面包做法解析
牛奶的美容养颜效果是众所周知的，喝牛奶能补充人体所需要的大量营养物质和微量元素。牛奶面包应该要怎么做呢?快一起来了解一下吧!
牛奶面包做法解析
1.准备食材。
2.除黄油外，其它食材全部放入容器中(牛奶在微波炉中略加热一下)，揉成团。
3.将软化的黄油放入面团中继续揉成光滑的面团。
4.揉至可拉出稍透明薄膜，盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵。
5.面团发至约二倍大。
6.取出面团揉圆排气，再按扁用擀面杖擀成0.5厚的面片，伏消隐将面片切成约2cm宽的小条。
7.把面片码入烤盘中，每个面片中间留有间隙。
8.进行二次发酵。
9.将发酵好的面片刷上一层蛋白，撒上适量椰蓉和细砂糖。
10.放入预热好的烤箱，200度，中层，约15分钟左右至表面金黄即可。
11.烤好后取出晾凉。
饮用牛奶的4个“最佳时间”：
1、早餐时
早餐的热能供应占人体总热能需求的25%至30%，早餐时喝一杯牛奶，再配合鸡蛋或面包，就可以提供充足的营养。
2、饭后半小时
喝牛奶的最佳时间也可以在吃完饭的半个小时后，因为牛奶有润肠通便的效果，这种效果配合蜂蜜一同食用会更加的明显。所以吃饭之后喝一杯蜂蜜牛奶，可以防止我们发生便秘等肠道问题，牛奶里面的各种酶也能帮助我们对食物的消化，使我们从食物里获得更多的营养。
3、运动后
运动后喝一定的牛奶，不仅可以补充体力，还能补充钙质，维生素，能起到强健骨骼，增幅肌肉的目的哦。喝牛奶的'最佳时间选在这个时候，牛奶里面的水分不仅仅能很好的弥补我们运动过程中的水分消耗，而且乳蛋白也能随着加速的血液被我们更好的吸收，
4、睡觉之前
喝牛奶的最佳时间选在睡觉之前，不仅是因为牛奶有很好的安眠效果，我们在睡觉的时候也是我们的消化功能最活桥唤跃的时候，睡前喝一杯牛奶，牛奶里面含有的无机盐，维生素，氨基酸等营养物质都能被我们很好的吸收。而且牛奶里面的蛋白质也能阻止我们肠胃对重金属盐的缺厅吸收，达到延年益寿的效果。
牛奶面包怎么做
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你虚闭知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做牛奶面包。
1.12酵头制作：高筋面、牛奶、酵母放入容器内拌匀，放室温下发酵呈蜂窝状，体积增大到3倍以上，用手按一下稍有塌陷，把主面团除牛奶和黄油外放入容器内，稍拌合
2.21刨一个坑，放入撕碎的酵头和牛奶揉到光滑状
3.12放入切碎的黄油
4.21揉到扩展阶段
5.盆里稍抹一点玉米油或无味的食用油，把揉好的面团表面滚上油，进行基本发酵
6.发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍
7.将面团取出后分成2等份排气滚圆，盖上保鲜膜约松弛15分钟
8.将面团按一下
9.擀成长约24厘米宽约12厘米的长方形
10.将面团卷起
11.捏紧接缝
12.排入烤盘盖上保鲜膜再次发酵
13.当体积变为1.5到2倍时，用剪刀在面团上均匀的剪三道口子，口子深约1厘米左右
14.表面均匀刷上蛋液，烤箱预热180°约烤20-25分钟左右
牛奶面包差棚裂做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获和袭的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
关于牛奶面包的做法和空气炸锅牛奶面包的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。