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口袋饼怎么做，柔软劲道，小孩子吃个不停呢？
口袋饼怎么做，柔软劲道，小孩子吃个不停呢？
实际上袋子饼的做法非常简单，只要是你家中有面粉，再来调点油酥，简易两步就搞定！自打学好袋子饼的做法，我们家三唯棚老天两头做一次，每次上多张口袋饼，夹上亲人爱吃的蔬菜，食欲确实太棒了！这一道口袋饼吃着绵软又劲道，大伙儿一次能够多做点，只要是你流程做对了，烙饼凉了都不会发硬，下面，我把口袋饼最详尽的作法推荐给大家，转秋后，经常吃这面点，擀一擀，烙一烙，绵软劲道，各个中空鼓大泡！【食物】：面粉、植物油。【袋子饼的做法】：
第一步
提前准备面粉400克，直接把面粉分为2份，一份用130mL热水和面，另一份用冷水130mL揉面，把面絮都混合在一起，着手揉成团，盖上盖醒面一会。在碗中再加上4勺面粉，适量植物油，拌和成稀一点的油酥预留。
下边在石板上多弄点干面粉，把面包放到上边，立即搓成才条，切割成8-10个包子皮，把每个包子皮摊成擀面皮，在擀面皮中间，涂上一层油酥，随后包裹起来（和包包子的手法一样），把收边处向下按扁，摊成牛舌状，那样面坯就做好。
第二步
把电饼铛预热刷过一层油，把面坯装进去，表层也刷过一层油，盖上盖烙2min，到时间翻过来，不必盖上锅盖了，要常翻过来，烙的两面金黄色，都凸起来，那样就可以吃了，把口袋饼对半分割开和判，放入自己爱吃的蔬菜、肉制品就可以吃了。
【小提示】揉面时，别忘记应用半烫面法，那样做出来的口袋饼绵软又劲道，即便凉了都不会变硬。往擀面皮中抹油酥时，只往正中间抹，不必涂到边沿一部分（假如涂到边沿一部分，封口就捏不严密了）。
做饼时，先盖上盖烙2min，到时间就需要勤翻过来了，就可以不用盖上盖了，烙的两面金黄色，都鼓大泡，那样就可以吃了。
这便是袋子饼的做法，人们都你学会了吗，实际上袋子饼的做法非常简单，掌握流指升程，即便是初学者，做出来口袋饼，各个绵软劲道，并且凉了也不会改变硬，喜爱这一道口袋饼得话，还记得先个人收藏，有空在家里做着吃！
百变口袋饼的美味做法？
材料
中筋面粉滑歼350公克，全麦面粉50公克，红糖20公克，枸杞20公克，酵母菌1/2茶匙，水300cc，海苔片、红萝卜丝、苜蓿芽皆适量，菜、黑芝麻粉、紫苏梅汁皆适量
做法
1、将面团材料混合均匀，信知冲放置室温发猛源酵约2小时。(发酵时间视温度、溼度略有调整)
2、红萝卜丝加入紫苏梅汁腌渍入味；苜蓿芽、香菜洗净沥干水分，备用。
3、面团醒好之后，取一小团，略为搓揉擀成厚度约0.3公分的圆片状。
4、将擀好的面团入平底锅煎熟，用剪刀剪去一边后，中间剪开成口袋状
5、首先放入海苔片，再包入其他馅料，撒上黑芝麻粉提味即可
[img]教你做口袋饼，饼像口袋，做法简单，外焦里软，太好吃了?
这个饼看起来像口袋，亩扒带在口袋饼里放上自己爱吃的蔬菜或者是肉食，咬上一口外焦里软，加上菜一口吃掉才叫香，做法超简单！ 口袋饼，饼像口袋，做法简单，外焦里软，太好吃了！口袋饼外皮是焦香的，里面暄软劲道，越吃越有嚼劲，尤其是放上自己爱吃的蔬菜，真的是天天吃都不腻！
说起口袋饼人人都会做，只是每个人的做法不同，口袋饼吃起来口感也就不一样！我们做口袋饼的时候，要记得做点发面饼吃，因为发面饼吃起来容易消化，尤其是家里有老人孩子的，尽量少吃一些死面饼、烫面饼！
口袋饼的做法：
准备面粉1斤，加上酵母5克、食盐5克搅拌一下，再加上温水260-280毫升，搅拌成絮状，下手揉成光滑面团，盖上盖子，醒发至2倍大。在小碗中加上面粉30克，加上适量的食用油，搅拌成黏稠的油酥。 在案板上撒一层干粉，把醒好的面团放在上面，先排出空气，再搓成长条，切成一样大的剂子，把每个剂子迅芦擀成面皮，放上油酥包起来（和包包子的手法一样），把收口处朝下，擀成牛舌状。
把电饼铛预热刷上一层油，把生胚放进去，间隔2分钟翻一面，烙的两面发黄，这样就可以出锅了，把饼对半切开，放上自己爱吃的炒菜、凉拌菜，或者是肉食即可。
【需要注意的地方】
第一：和面的时候，要记得加上酵母醒发，加上食盐，增加面粉的筋性，再用温水和面即可。
第二：调油酥的时候，不要加调味品，只加上面粉和食用油，搅拌均匀即可。
第三：做口袋饼生胚的时候，先擀成面皮，再放上油酥包起来，然后收口处朝下按扁，擀成牛舌状，这样此配生胚就做好了。
第四：不需要二次醒发，直接放在锅里烙熟即可。
发面的口袋饼怎么做法
步骤
发面口袋饼的做法步骤11.面粉放入酵母粉搅匀，然后加入适量的水揉成面团。放温暖处，发酵至2倍大。
发面口袋饼的做法步骤22.发酵好的面团。
发面口袋饼的做法步骤33.排气、揉匀，切成剂子。
发面口袋饼的做法步骤44.取一个剂子，像擀包子皮一样，擀成中间厚的面皮，然后在面皮中间刷上油。
发面口袋饼的做法步答棚骤55.然后攥紧四周收口。
发面口袋饼的做法步骤66.收口朝下按扁，用擀面杖擀成面饼。
发面口袋饼的做法步骤77.放入锅中，中小火烙至两面金黄即可。
发面口袋饼的做法步骤88.烙好的口袋清核则饼，用刀从一头切开。
发面口袋饼的做法步骤氏孝99.无论是往里夹肉，或是夹菜、夹酱，由你支配。我夹得是腊肉和黄瓜片。
口袋饼怎样做才好吃？
材料：高筋面粉581g、速溶酵母粉12g、盐12g、水349g、糖47g、玉米粉
1.面粉筑粉墙，酵母均匀撒在面粉上，盐、糖加入水中溶解。
2.将水慢慢加入面粉中，拌匀成团。
3.面团揉制到表面光滑，分割成每份100G的大小。
4.面团滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。
5.桌上洒上玉米粉，将面团擀开，用250度烘烤10分钟即可。
6.口袋饼对半切开，填入喜欢的材料即可享用。
1、将鸡蛋，白糖，和盐倒入容器中。
2、再用电动打蛋器打至有泡。
3、面粉过李悄筛一下。（中筋或低筋都可以）
4、然后将面粉倒入鸡蛋液中。
5、倒入炒过的黑芝麻和水。
6、揉成面团。
7、用压面机多压几次，如果发现粘可以再加少许的面粉（也可以用擀面棍多擀几次）。
8、然后切成小方形片，厚度约为芝麻的厚度。
9、锅中放油，油热后，用小火炸至金黄色。
10、注意火力不能过大，大了容易糊。口感方面，温度低些炸的时间长点，会比较脆，如果下油锅，一会儿就鼓起来，那口感会比较软一点。还有就是如果炸的时候也不会都能成口袋，有的分布不均匀的话，也会成为薄片。或是部分鼓起。但不会影响口感。如果你想里面放些馅料，也是不错的选择哦。
【饼料】中筋面粉300g，酵母1/4小匙，温水 2大匙，盐 1/4小匙，糖 1.5大匙，沙拉油 1大匙，水 130cc
【酱料】优格3大匙，美奶滋4大匙，Tabasco1大匙，匈牙利红椒粉1大匙，芥茉子 1小匙
【腌料】鸡胸肉适量，优格 1大匙，柠檬汁1小匙，蒜末 1.5小匙，洋葱丝 半颗，Tabasco 1大匙，辣椒粉 1/2小匙，匈牙利红椒粉 1大匙，黑胡椒少许，盐 少许
【其他】小黄瓜适量，美生菜适量，蕃茄适量
做法编辑 语音
1、酵母和温水拌匀
2、所有材料混合在一起拌匀至不黏手
3、盖上湿布酦酵1小时
4、确认酦酵至约二倍大
5、分成八等份，戳圆，在二次酦酵40分钟
6、杆平，放入平底锅盖上锅盖煎，面团中央会自然澎起，形成口袋、对切就可放入馅料
酱，食材拌匀即可
7、鸡胸肉切丝，放入所有腌料拌匀，腌一小时以上
8、鞭炒至微焦即可
9.对切的口袋饼放入生菜顷碧，雀扰举鸡肉等食材，在淋上酱料即可
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