烤箱能做什么美食(烤箱能做什么美食新手)

jswto.com 发布于 2023-05-05 阅读(30)

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本文目录一览:

用烤箱可以做什么美食?

在生活中对于烤箱,它的用法也是有很多的,所以我们家里面要有烤箱的话,也是可以做耐裤出来很多美食的,首先可以做烤鸡翅,烤面包,烤蛋糕,烤烧鸡,烤鱼,烤红薯,烤月饼,烤排骨,烤虾,烤红薯,烤饼干,烤牛排等很多很多的,都是可以用烤箱做出来的。

一、首先也可以做孩子爱吃的烤披萨。

首先我们准备一些低筋面粉,然后再放入一些酵母粉,再放入一些黄油,将面粉给揉好之后放到那里发酵,发酵好之后再加面粉用擀面杖擀成大饼状,然后再用叉子在上面插上小孔,之后再放入自己喜欢吃的配菜,再放入烤箱里面去烤,这样做出来的烤披萨也是非常的美味,而且在家里面做也是非常的放心的。

二、也可以做烤虾。

首先我们准备一些大虾,然后将它清洗干净,然后开背去掉它的虾线,然后再倒几瓣蒜泥,浇上一些热油,然后再放入烤箱里面烤上30分钟,这样就可以了。

三、也可以做烤蛋挞。

首先我们可以买一些蛋挞皮,然后在家里面搅拌一些蛋挞液,然后将蛋挞液昌铅简放到蛋挞皮里面,然后再放入烤箱里面烤上30分钟,这样好吃又美味的蛋挞就做好了。

所以平时我们在家里面要是有烤箱的话,也是可以做很多美食的,也可以做蛋糕,这样我们就不用出去买蛋糕激埋了,在家里面就可以去做了,方法也是比较简单的。

平时我们在甜品店里面买的榴莲酥也是非常的贵的,所以这个时候我们也可以在家里面自己用烤箱去烤上一些,就是买一些蛋挞皮,然后再准备一些榴莲浆,榴莲肉放到蛋挞皮里,然后再放到烤箱里面去烤,然后再刷上蛋黄液,再烤上就可以了。

用烤箱能做出什么美食?

烤箱能做出很多创意美食如;1、蜜汁烤鸡腿。

需要准备的食材:五香粉、土豆片、鸡腿、酱油、料酒、糖、盐、香油、黑胡椒粉、蒜汁、蜜汁烤肉酱、

(1)把鸡腿洗干净,然后放调料:酱油、料酒、糖、盐、香油、五香粉、黑胡椒粉、蒜汁,来腌上3个小时。

(2)在腌制好的鸡腿上,斜划两刀。

(3)烤盘上铺锡纸(没有也可以不铺),刷少许油,将切好的土豆片粗茄摆放整齐。

(4)将鸡腿放在土豆片上,刷一层蜜汁烤肉酱,撒少许黑胡椒粉。

(5)将烤箱调到250摄氏度,烤20分钟,然后拿出来,将鱼翻面,然后再刷一层烤肉酱,放进烤箱继续烤25分钟,即可。

2、烤土豆。

需要准备的食材:土豆、色拉油、孜然、孜然、盐、色拉油、烧烤汁、葱末、盐、葱末、辣椒。

(1)将土豆削皮切成小块绝棚,放入一个大碗里边。

(2)在碗里加入调料:盐、孜然、色拉油、葱末、喜欢吃辣可以适量加入些辣椒,然后用筷子搅拌均匀,在烤盘里面均匀的铺上锡纸,把已经搅拌好的土豆倒入烤盘中均匀的摆好,然后上火,将烤盘放入上层,220摄氏度,烤40~50分钟即可,如果喜欢脆一点的可以加点时间,烤完配上自己喜欢吃的番茄酱、辣酱沙拉酱都可以!

3、香辣烤鱼。

需要准备的食材:草鱼一整条、油1茶匙(量5ml)、料酒3汤匙(量45ml)、烧烤料一小勺(量30克)、盐1茶匙(量5克)。

(1)将鱼处理干净,然后切成片,沥干水份。

(2)先把烧烤料倒入一个干净碗中,再倒入油和料酒,程度搅拌成稀糊状即可,然后将切好的鱼块放入碗中,浸泡约1个小时。

(3)将烤盘中铺上锡纸,然后再把浸泡好的鱼块,再放在烤架上送入烤箱,将烤盘放在最底层,烤架在中层,这样上下火就能同时加热(不需要预热烤箱),调到240摄氏度烤上10分钟,再把鱼块翻面烤3分钟,即可(在烤鱼过程中,翻面时要很小心,以免碰碎鱼快)。

4、孜然烤鸡翅。

原料:鸡翅、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、Teriyaki烧烤酱、蜂蜜、竹签。

(1)鸡翅洗净用厨房纸巾擦干水份,两面都用刀划几刀;

(2)鸡翅放入深碗中,加入适量孜然粉、孜然颗粒岩宏察、辣椒粉;

(3)加入适量Teriyaki烧烤酱、蜂蜜抓捏腌制20分钟以上;

(4)腌制鸡翅的同时,将竹签洗净浸泡在清水里;

(5)腌制鸡翅的中途,将之取出翻面使之均匀入味;

(6)将已经腌好的鸡翅拿出来,每一只鸡翅都用2根竹签穿好就行,然后再撒一些孜然,放到烤箱里,把温度调到375度,摄氏190度,然后烤15到25分钟即可,看着如果鸡翅是吱吱冒油,颜色金黄就可以吃了。

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用烤箱可以做什么好吃的

用烤箱可以做的好吃的有:面包、蛋挞、曲奇饼干、烤鸡翅、烤鱼。

1、烤面包

烘焙过程中经常用锡纸和油纸,很多新手分不清要如何使用,烘焙纸、锡纸可以耐高温,而油纸是不耐高温的。三者用途不同:烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干,泡芙之类的,垫下面;油纸主要是起到盖上面,做挤袋;锡纸主要用在热菜,局烤食品的时候避免上色,包裹用的。

2、蛋挞

提前买好蛋挞皮,鸡蛋和牛奶混合均匀,加适量白糖,用过滤筛过滤蛋液,倒进蛋挞皮里。烤箱先预热200度左右,随后放进烤箱烤20分钟。根据烤箱来预热和烘烤,留意烘烤蛋挞,避免烤太过了。

3、曲奇饼干

黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀。用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发。黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可。

分两到三次滑迅加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡信肆此蛋完全融合再加下一次。黄油必须与鸡蛋完全混合,不出现分离的现象。

低筋面粉筛入黄油糊。雹局用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀,成为均匀的曲奇面糊。曲奇面糊做好以后,就可以用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了。190度烤10分钟左右,表面金黄色即可出炉。

4、烤鸡翅

将鸡翅洗净,加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用;将鸡翅摆放好,待烤箱预热后,放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出,均匀的抹上蜂蜜,再放入烤5分钟,取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。

5、烤鱼

加料酒,花椒粉,孜然粉,盐给鱼码好料,放置两小时(喜欢辣的可以抹些辣椒粉);放入烤箱,烤箱里面的鱼时间到了,取出来,把炒好的菜均匀的铺在鱼身上,再入烤箱烤10分钟上下一起220度烤30分钟。

烤好后,锅里再煎油,放入花椒,红辣椒,淋入烤盘,再放点香菜就可以开吃了。

用烤箱可以制作哪些美食?

烤箱可以制作的美食比如:脆皮五花肉、蒜蓉烤茄子、蜜汁叉烧、蜜汁烤鸡翅等都是非常美味的食物。

一、脆皮五花肉:

主料:五花肉400克。辅料:葱蒜少许、姜片适量、辣椒粉1勺、五香粉半勺、盐3勺、白糖1勺、白醋少许、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺。

制作方法:

1. 五花肉冷水下锅,加葱段、姜片,加入料酒,煮10分钟。

2. 把五花肉冲戚答洗干净,擦干。然后将肉的那一头切小块,不要切断,皮还是连在一起的。

3. 调烤肉酱料:碗中加生抽、蚝油、辣椒粉、五香粉、白糖。

4. 将烤肉酱均匀刷在五花肉上,腌制15分钟。

5. 五花肉皮朝上,包入锡纸中。用牙签在肉皮上扎眼,方便入味。

6. 肉皮抹上一层白醋,再铺上一层盐,并用牙签戳过锡纸和肉,防止锡纸掉下来。送入预热好的烤箱中层,上下火200℃烤30分钟。

7. 取出肉,把上面的盐刮掉,锡纸敞开,再送入烤箱,200℃再烤20-30分钟,看肉的大小和烤箱的温度,观察到肉皮全是大泡泡,颜色变深就差不多啦!

8. 烤熟后的五花肉,物含表皮焦香酥脆,既有瘦肉的嚼劲,又有肥肉的滑嫩,香味十足,蘸着白糖或辣椒面吃,味道简直太绝了!

二、蒜蓉烤茄子:

主罩仔笑料:长茄子1个。辅料:葱花适量、蒜5克、小米椒1小把、孜然粉1勺、辣椒粉、黑胡椒粉1勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖适量。

制作方法:

1. 在茄子表面刷一层食用油,然后放到预热好的烤箱,上下200℃烤20分钟(烤盘提前放上锡纸,避免烤出汤汁,弄脏烤盘)。

2. 将小米椒、大蒜,放在料理机中搅碎。

3. 锅中放油,放入大蒜、小米椒,小火炒3分钟,加入白糖、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉、生抽、蚝油调味,搅拌一下即可关火。

4. 烤好的茄子,从中间用刀划开,再用刀在茄子上划几刀,方便入味。

5. 将煮好的调味酱汁,淋到烤好的茄子上,尽量铺满茄子周围,撒上葱花。

6. 送入烤箱180℃烤10分钟,就可以开吃啦!茄子绵软入味,蒜蓉超多,口感绝对秒杀烧烤摊!

烤箱可以做什么美食?

烤箱可做的运颤迹美食有:烤鱼、洞弊烤肉、烤鸭、蛋糕、饼干、甜点、蛋挞等等。

例如蛋挞制作方法:

方法一:

1、将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀,加热至糖完全融化,放凉后加入蛋黄;

2、加入低筋粉,搅拌均匀(蛋挞馅完成);

3、把弄好的蛋挞馅水倒入蛋挞皮内至七分满;

4、装入烤盘,放入热好的烤箱中。烤箱调到210℃,烤20分钟。香甜酥脆的蛋挞就做好了。

方法二:

1、将牛奶、炼乳、白旁并糖放入同一容器中搅拌均匀,加热至糖完全溶解;

2、冷却后加入蛋黄搅匀,蛋挞水就完成了;

3、将蛋挞水倒入蛋挞皮内,不要倒满,防止加热时溢出;

4、放入烤箱内(200℃),烤25分钟左右,即成。

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