本篇文章给大家谈谈电饭锅可以炒菜吗，以及老式电饭锅可以炒菜吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、电饭锅可以炒菜吗？
- 2、电饭锅，电饭煲能炒菜吗？
- 3、电饭煲可以炒菜吗?
- 4、电饭煲可以炒菜吗？
- 5、电饭煲可以炒菜么
电饭锅可以炒菜吗？
有的电饭锅可以炒菜。
首先要把我们常用的电饭锅清洗干净，擦干后，内锅要放平的。
把买回来的菜，洗干净好，但是不用沥水太干，洗干净就行了。因为后为电饭锅加热的温度比较高，需要一些水分。这样正好山橘激。
把花生油准备好，倒入适量的油到锅里，再打开电饭锅电源，选择“超快煮“，因为先放花生油可以加快锅身的产生热量，这样就可达到需要的温度。
当花生油烧开后，我们应及时把准备好的菜放进去，并进行下逗袜一步。
菜放进去后，由于温度比较高，容易出现焦糊，为了避免这样的情况伍则，要及时用准备好的筷子去翻动青菜。如果温度还是很高，我们可以加适量的温开水，这样煮出来的菜色和味道都是非常好。
看到菜发软差不多熟了，我们可以盖上锅盖焖上大概1~2分钟左右，最后就可以盛上来开吃了。
一定要注意花生油烧开时会溅出来，保护好自己的手。
根据锅里大概的温度来加适量的水，这样就可以保持好合适的温度。
[img]电饭锅，电饭煲能炒菜吗？
很多人都知道电饭煲不仅孙顷信能煮饭，还能蒸一些甜点美食，但有时候我们也想吃一些炒菜，电饭煲能用来炒菜吗?其实，电饭煲在理论上是不能用于炒菜的，但是也不是说绝对不行，可以适当用电饭煲煮汤、炒一些容易熟的菜。
按照要求电饭锅是不能用作炒菜用的。用过的都知道要炒菜的话要用空锅，电饭煲用空锅是不行的，会跳回保温状乎谨态无法加热。但是有例外，有的却可以则轮。比较大的电饭锅由于下面的弹簧无法支撑电饭锅本身的重量，使过身接触下面的加热盘就不会跳回保温状态了。这样就可以炒菜了。
电饭锅火力有限，那些需要大火爆炒、急火快炒、水分充足的蔬菜用电饭锅来炒肯定是不行的，虽然肯定能炒熟，但卖相和口感都不会好，电饭锅炒菜只适用于那些火力不大也能熟还不会影响卖相的菜，炒制过程中即使时间偏长出水也不多的菜，以及一些后半程用一些汤汁煨焖熟的菜。
此外电饭锅由于火力不大，还很适合用来爆香葱、姜、蒜、辣椒——不会糊，也适合用来滑熟肉丝肉末——不会老。在炒菜的过程中需要注意的是有时可能需要强行按住加热按钮(建议尽量避免这种情况)，有时需要延长烹饪时间，还有时需要盖上盖子焖一下使热循环加速。
其实对于电饭煲可以炒菜吗这个问题，小编知道很多刚开始工作还在租房子的人是深有体会的，那个时候条件比较简陋，所以有一个厨房电器都会一锅多用，也会用电饭煲来做些其他吃的，但就像小编所说的，电饭煲因为其结构设计原因，不能做一些爆炒的菜，其他一些蒸煮的菜可还是可以做的，这回你知道了吧。
电饭煲可以炒菜吗?
可以的，而且有利于营养的保存，不会让营养过分的流失，但是要注意安全，因为电压不稳定。
拓展资料：
电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。
常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现燃答在已经成为日常家用电器，电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。而世界上第一台电饭煲，是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。
使用技巧：煮饭、炖肉时应有人看守，以防汤水等外溢流族郑入电器内，损坏电器元件，轻拿轻放，不要经常磕碰电饭煲。因为电饭煲内胆受碰后容易发生变形，内胆变形兆段颂后底部与电热板就不能很好吻合，导致煮饭时受热不均，易煮夹生饭
使用电饭煲时，注意锅底和发热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次饭煮熟后，按键开关会自动弹起，此时不宜马上开锅，一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透。在清洁过程中，切勿使电器部分和水接触，以防短路和漏电。
参考资料：
百度百科：电饭煲使用
电饭煲可以炒菜吗？
电饭煲可以炒菜的。按照要求电饭锅是不能用作炒菜用的。用过的都知道要炒菜的话要用空锅，电饭煲用空锅是不行的，会跳回保温状态无法加热。但是有例外，有的却可以。比较大的电饭锅由于下面的弹簧无法支撑电饭锅本身的重量，使过身接触下面的加热盘就不会跳回保温状态了。这样就可以炒菜了。 很多人都用过电饭煲炒菜，特别是对于一些住校的学生来说，经常会用电饭煲做一些食物。
电饭煲可以做什么
主食篇——饭菜合一的省事餐
电饭煲焖米饭的时候，用排骨汤代替清水，全部用骨汤代替，如果骨汤不够的话，再用清水补齐。这个办法不仅可以消灭剩下的排骨汤、肉汤之类的，而且既省时又快捷，效果非常不错，推荐！绝对省时美味又方便，再配一碗汤，真是美味呀！简简单单，一锅搞定！简单也永远不怕会出错。
甜点篇——最意想不到的另类用法
用电饭煲烘出来的蛋糕，比烤箱出来的要嫩滑要细腻哦！电饭煲做甜酒就像煮白饭一样，方便省事，再好用不过了。答则用电饭煲“烤”饼干，也完全可行，缺点是电饭煲的底部面积有限，一锅“烤”出来的量很少。适合一个人磨牙，制作给全家人就有点不合适了。喜欢你就试试吧，和做面包相比这已经是最最简单的了，只要你能把面发起来，就没什么难点了。
汤水篇——平平常常简简单单就是真
大家平时工作一定很忙，回家煲汤的时间也很少，想喝汤了漏野就用这个方法，不用费神看着返举喊火，做其他菜的时候，电饭煲里在煲着汤，热菜热饭+靓汤，多么幸福~~~~
或者上班之前，把要炖的食料装进大碗放入电饭煲，然后朝电饭煲内注入满满一锅水，水量当然不能超过警戒线，待中午下班回家，一碗浓香热乎的汤正在电饭煲里等着呢。电饭煲炖汤，省时省事，既不耽搁上班又满足了肠胃所需，一举两得！
菜肴篇
电饭锅做菜大部分时候是比较牵强的，只因条件不允许，品质肯定不如正常的锅。但是下面这些菜比较特别，相对来说，用电饭锅反而比炒锅、炖锅更容易操作，而且火力也更适合，可以说，下面这些菜菜就是为电饭锅量身定做的哦！
用电饭煲烹饪的技巧
关于煲汤
电饭锅没有火候的选择，煲汤大多是大火煮开后转小火慢炖，如果你想控制火的大小，普通的电饭锅是做不到了，但可以选择控制锅内汤的沸腾程度，方法是将盖子留出大小不一的缝隙，留缝越大沸腾的就越不剧烈，缺点是热循环改变了，汤和其中的食材的品质会改变，烹饪的时间也有变化，水分的蒸发量也会增加，甚至心理上来说香气也跑掉了。如果你要求不高，只是想喝有营养的、熟了的汤，那么以上问题都可以忽略，电饭锅煮汤，没有问题。
关于炒菜
电饭锅可以炒菜么？答案是可以，但不是所有的菜。电饭锅火力有限，那些需要大火爆炒、急火快炒、水分充足的蔬菜用电饭锅来炒肯定是不行的，虽然肯定能炒熟，但卖相和口感都不会好，电饭锅炒菜只适用于那些火力不大也能熟还不会影响卖相的菜，炒制过程中即使时间偏长出水也不多的菜，以及一些后半程用一些汤汁煨焖熟的菜。
此外电饭锅由于火力不大，还很适合用来爆香葱、姜、蒜、辣椒——不会糊，也适合用来滑熟肉丝肉末——不会老。在炒菜的过程中需要注意的是有时可能需要强行按住加热按钮（建议尽量避免这种情况），有时需要延长烹饪时间，还有时需要盖上盖子焖一下使热循环加速。
电饭煲可以炒菜么
电饭煲可以炒菜。
由于电饭锅的工作原理，到达一定温度会自动跳档到保温，这就意味着如果不拿东西压着，是很难做到我们平时所说链咐轮的“炒”的，或者说，这样炒出来的东西，风味是很难赶上正常炒菜的。另外由于功率限制，加热速度较慢，无法达到快速熟化。所以如果要用电饭锅炒东西，建议使用不粘锅；减少每次炒菜分量；尽量用东西压着（但是会减少使用年限）。
电饭煲使用注意事项：
1、平时吃饭后要清理锅里剩饭、建议不要用钢丝球搽电饭煲、以免弄坏内胆里面的漆，会影响电饭煲的效率，棚信甚至会烧焦或夹生米饭。
2、做饭简嫌时要将内胆放入电饭煲壳体里，注意轻轻地将内胆转一下，这样以防电饭煲内胆没有压到位发电热盘上，压到位中央后，请将电饭煲盖住按到位。如果没有到位，煮出来有可能会夹生米的，甚至还会影响电饭锅平均寿命。
关于电饭锅可以炒菜吗和老式电饭锅可以炒菜吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。