本篇文章给大家谈谈初学者用电饭煲做面包，以及用电高压锅做蛋糕的最简单方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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怎么样在电饭锅里做面包?
大家好我是梅子，今天我来分享给大家一个，用电饭锅做面包的详细做法和步骤，希望对大家有所帮助，下面是详细的做法步骤。
1、先在130克温牛奶中加入3克酵母化开，接着在300克面粉中打入1个鸡蛋、1克盐、20克白糖、25克蜂蜜、在倒入化好的酵空清母牛奶揉成光滑面团，然后放到案板上在面团里面在放入20克黄油给它揉匀，大概揉至7-8分钟左右放入大碗中扣上保鲜膜发酵至两倍大。
2、面团发酵好斗念后倒出揉匀排气，给它搓长，分成小剂子，将每个小剂子擀长、从头卷起，在擀长、从头卷起（重复此动作3-4次）最后一次擀长以后将它从中间切开
3、电饭锅内胆里抹入一点油，将面坯放入里面，扣上盖子发酵二十分钟，然后摁电饭锅蛋糕健或者煮饭键蒸四十五分钟后，在焖二空亏困十分钟拣出即可吃了。
4、美味的电饭锅面包就做好了，香甜松软，比买的好吃，今天就和大家分享完了，谢谢大家的支持，我是梅子，如果喜欢就关注我吧！
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教你用电饭煲做面包的方法
如悉岁何用电饭煲做美味的面包呢?下面是我带来的教你用电饭煲做面包的方法，希望对您有帮助。
主料： 高筋面粉2杯
辅料： 清水150ml、玉米油20ml、白糖1/8杯、盐少量、酵母1小勺
电饭煲面包的做法——步骤：
1） 将面粉和糖、盐混合均匀，置于面板上，堆成小山状，中间挖个洞
2） 将酵母和一小部分水拌匀，倒入面粉洞中，静置5分钟
3） 再加入一小点水，继续将水揉入面粉中
4） 面粉初步成团，继续一点点加水
5） 每次加水的量以睁凳睁揉20秒内能被完全吸收为准
6） 将面团揉到光滑，有耳垂般柔软即可
7） 往成团的面团里一点点加油，如加水一样，每次加入，均揉至完全吸收
8） 揉至面团有韧性，可以如下图般被撑开
9） 揉好的面团放入容器中，置于温暖的地方发酵
10） 发酵至2倍大
11） 将发酵好的.面团取出，轻轻揉出其中的空气，放入电饭煲内胆中
12） 二次发酵至2倍大
13） 将电饭煲内胆放入电饭煲中，开始加热粗链至边缘变黄，约20分钟(电饭煲小，结果加热过程中，面团涨到粘盖。
14） 将面团翻面，继续加热20分钟后断电，焖10分钟后出锅
电饭煲面包的做法是不是很简单呢!你学会了吗?以后自己在家也可以吃到香喷喷的面包啦!
[img]如何用电饭煲做面包最简单的方式
用电饭煲做面包？
电饭锅做面包所需要的材料：
面粉 300克，牛奶 150克，鸡蛋 1个，糖 40克，玉米油 20克，酵母 3克，盐 2克。
电饭锅做面包的详细制作步骤：
1、 首先按照先液体后粉类的顺序把牛奶、鸡蛋、糖、盐、玉米油放入面包机，然后再加入面粉行段和酵母，启动和面键，和面10分钟。如果没有面包机的话请下手和面：把面粉搅拌成面絮状，再往面盆内倒入10 ml 食用油，加油可以使做出的面包更松软；再用手揉成光滑的面团。也可以放入黄油（黄油在超市或者卖蛋糕的地方都有买的）。揉均匀。揉好以后在案板上摔打。这样可以让面更快的揉出膜。边揉边摔打，坚持半小时。
2、 电饭锅的内胆里先刷上一层油，然后把和好的面团取出来，分割成大小均等的小面剂子，揉圆之后依次放入电饭锅中摆好，盖上盖子发酵2倍大小；
3、 当面团发酵好后，点煮饭键，煮上20分钟，然后出锅即可。待电饭煲到时间自动断电后，先不要掀开锅盖，静止焖5分钟。
是不是挺简单，当然还是有些注意事项要提醒一下大家的：
1、 如果大家家里没有面包机的话，可以直接手和面，刚开始会很粘手，耐心地继续和，将液体与面粉和到扩展阶段，虽然会麻烦点，但是效果是一样的。如果有黄油的话可以加些黄油，味道会更胜一筹。另外不同的面粉亲水性不同，牛奶的量也要适当的调整；
2、 这次的做法不需要二次发酵，和好的面团直接分割揉圆放入电饭锅里，发酵成两倍大小，发酵时不需要加热，室温下发酵即可。发酵的时长要根据温度来调整，大家时不时的掀开盖子看看就行。另外虽然电饭锅的内胆都是不粘的，但是最好还是刷上油，出锅时也好脱模；
3、 不同的电饭锅功则带链能不同，但一般都有煮饭键，大家尽可一试，另外有些电饭锅还有蛋糕功能，也可以用这个，做出来的应该会更好。
4、不过建议还是二次醒发，做发面食物成功的关键在于面团醒发的状态，尤其是二次醒发，醒发不到位孙孙做出的食物不够蓬松。醒发过头，做出的食物口感会发酸，内部气孔不均匀，质地也比较粗糙。检验醒发状态的方法，手指头上沾上面粉，轻轻按压豆沙包上端，微微下陷，不会很快恢复原状，说明面已发好。
关于初学者用电饭煲做面包和用电高压锅做蛋糕的最简单方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。