电饭煲蛋糕怎么做简单又好吃
简介：
电饭煲蛋糕是一道简单又好吃的甜点，它不需要烤箱，只需要一个电饭煲就能轻松完成。下面，我将为大家介绍一下制作电饭煲蛋糕的步骤。
多级标题：
1. 准备材料
2. 混合面糊
3. 蒸煮蛋糕
4. 装饰与享用
内容详细说明：
1. 准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 3个鸡蛋
- 100克低筋面粉
- 50克白糖
- 50克黄油
- 50毫升牛奶
- 1茶匙香草精
2. 混合面糊
将黄油融化，待稍微冷却后加入牛奶和香草精，搅拌均匀。接着，将鸡蛋打入一个大碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌至蛋液变得浓稠。然后，将已融化的黄油和牛奶混合液慢慢加入蛋液中，搅拌均匀。最后，筛入低筋面粉，用刮刀轻轻翻拌至面糊光滑。
3. 蒸煮蛋糕
将电饭煲插上电源，按下煮饭键，待灯光转为保温状态时，将面糊倒入事先抹上食用油的蛋糕模具中。轻轻抬起模具，让面糊均匀自然流平。接着，将模具放入电饭煲内，盖上盖子，继续保温状态蒸煮15-20分钟，直到蛋糕表面完全凝固。
4. 装饰与享用
等蛋糕蒸煮完成后，用竹签插入蛋糕中心，如果取出来没有粘糊物，说明蛋糕已熟透。取出蛋糕，待完全冷却后倒扣在盘中。可以根据个人喜好，用水果、奶油或巧克力酱来装饰蛋糕。最后，切块享用。
总结：
电饭煲蛋糕制作简单又方便，只需要几个基本材料和一个电饭煲便可完成。蛋糕香滑细腻，口感十分美味。尝试制作一下，享受自己动手做甜品的乐趣吧！